Ho sa tsotellehe hore Forshmak e nkoa e le sejo se tloaelehileng sa lijo tsa Bajuda, ho fetoha ha eona ho ka fumanoa lijong tse ngata tsa lefats'e, e mong le e mong tlas'a lebitso la lona. Litlhapi tse ratoang ka ho fetisisa tsa Forshmak tse tsoang Herring le mefuta e sa tšoaneng e sa tšoaneng li tšohloa ka tlase.
Sesepa sa recipe ho tloha herring ka Seheberu
A re qaleng ka risepe ea setso e thehiloeng ho botoro, herring le apole e tala. Sejo sa ho qetela se sa ntse se nkoa e le tsekisanang le sejo se nepahetseng, empa mang kapa mang ea se tšepisitseng a ke ke a ikoahlaea.
Lijo:
- fillet ea herring - 490 g;
- botoro - 55 g;
- onion - 110 g;
- bohobe bo tšoeu - likhao tse 4;
- apole - 80 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- tranelate - 160 ml.
Litokisetso
Etsa bonnete ba hore herring ha e fetisetsoe letsoai ka ho feteletseng, ho sa tsotellehe hore na o tšela litlhapi metsing a batang ka lihora tse 'maloa. Tlosa masapo ho tloha makhasi a nang le li-tweezers. Tšela likarolo tsa bohobe bo tšoeu le tranelate mme u tsamaee metsotso e 10. Ka nakoana, senya bohobe hanyenyane ho tlosa tranelate e feteletseng. Pheha mahe. Feta lisebelisoa tsohle tse lokiselitsoeng ka grinder ea nama. Anyezi e molemo ka ho fetisisa e khethiloe ke letsoho, kaha ka mor'a ho e phalla e tsoa metsi a mangata haholo, e etsang croakerchak croaker. Ho khaola anyezi, khaola mahe ka likotoana tse nyane. Hlatsoa pasta ho tsoa bohobe le tlhapi ka botoro, eketsa lehe le onion, 'me ka mor'a bona u behe ea grate. Sebeletsa Forshmak e nkiloe chilled ka har'a setlolo sa rye sa crispy kapa joalo feela.
E monate ka ho fetisisa ho tloha ho herring
Ho tloha hanyenyane ho tloha ho li-classic ebe u tlatsa koana le motsoako oa botoro le apole ea asene. E fetoha motsoako o thahasellisang oa acidification, salted herring le diapole tse monate le tse bolila. Meeli ea litakatso e nolofatsa bohobe le tsoekere e nang le tsoekere.
Lijo:
- tsoekere e nang le tsoekere;
- oli ea limela - 55 ml;
- asene - 15 ml;
- mahe - likotoana tse tharo;
- apulo - 90 g;
- bohobe bo tšoeu - likhao tse 3;
- setopo se seholo sa herring.
Litokisetso
Pele o etsa forschak ho herring, khaola litlhapi mme o tlose masapo ohle ho tloha ho li-fillets. Ho blender, beha likotoana tsa litlhapi, bohobe le apulo. Pheha mahe 'me, ka mor'a ho hloekisa, romela ho tse ling tsa tse ka hare ho sekotlolo. Hlatsoa lisebelisoa tsohle ho fihlela lefutso la pasty le hlaha. Etsa lijo ka lijo tse nang le tsoekere, botoro le asene.
Forshmack herring - recipe le chisi e qhibilihisitsoeng
Forshmak e ka ba e lokiselitsoe ho tloha ho tsuba hamonate, monko o tsotehang o tla etsa hore sejana se be se thabisang le ho feta, mme se tla tlatsitsoe ka sejo se sa tloaelehang - chisi e entsoeng.
Lijo:
- ho shema ho tsuba - 135 g;
- chisi e entsoeng - 140 g;
- lero la lemone - 25 ml;
- pōli ea paprika;
- tse seng kae tsa eiee e tala;
- oli ea limela - 15 ml.
Litokisetso
Arola masapo a tlhapi e tsubang masapong 'me ae qhekele ka fereko. Kopanya tlhapi le melted chisi le eketsa onion meroho. Ka mor'a moo, lumellana le motsoako oa lero la lemone le botoro, hammoho le pinch ea paprika.
Ke monate hakaakang ho lokisetsa forschake ho herring?
Ho na le phapang ea forshmak ka Poland cuisine. Mona herring e tlatsana le pickled likomkomere le dill meroho. Ho eketsa bohobe ka risepe ha hoa fanoa, ha ho ntse ho e-na le karolo e kholo ea li-classic, ho etsa hore metsoako e be e tsitsitseng.
Lijo:
- setopo se seholo sa herring;
- likomkomere tse khethiloeng - 75 g;
- eiee e khubelu - 40 g;
- lero la lemone - ho latsoa;
- pepere e chesang - ho latsoa;
- pepere e khubelu - ho latsoa.
Litokisetso
Arola lihlopha tsa herring ho tloha lerōleng 'me u tlose masapo a setseng ho tloha ka nama u ntse u sebelisa lifofane. Boholo ba tšela li-pickles le liiee tse khubelu. Litlhapi li ka shapuoa ka li-blender kapa tsa khaola ka letsoho ka mokhoa o motle joaloka lihlopha tse ling kaofela. Kopanya li-herring, eiee le likomkomere hammoho, nako ea lijo le oli, lero la lemone le pepere e khubelu.