Satsivi ke sejo se tummeng sa Segeorgia, se nang le monko o nkhang hamonate le monate o monate. Bakeng sa ho itokisetsa, ho sebelisoa linoko le linoko tse khethiloeng ka mokhoa o phethahetseng. 'Me ntho e thahasellisang ka ho fetisisa ke hore e sebelisoa feela e le serame se phofo. Re fana ka direpepe bakeng sa satsivi ho tswa ho khoho.
Satsivi ho tswa ho khoho ka multivark
Lijo:
- khoho - sengoathoana se le seng;
- azhika ka ho feletseng - 1 tsp;
- tleloubu - likotoana tse 6;
- konofolo - 7 lijana;
- li-walnuts - lintho tse 1,5;
- safrone e omme - 2 tsp.
- botoro - 50 g;
- oli ea limela - 50 ml;
- phofo - 3 tbsp. likhaba;
- metsi - 1 l;
- peō ea kharenate - 50 g;
- linōko.
Litokisetso
Ka hona, ho itokisetsa satsivi ho tloha ka kana, setopo sa nonyana se hlophisoa, se hlatsoa le ho khaola likotoana tse tšoanang. Ebe re hlakola halofo ea eiee e ngata le konofolo ebe re khaola meroho ka thipa. Hona joale re kenya fatše ka tlaase ho oli ea meroho, re beha sekotlolo sa botoro, re behe konofolo le eiee le nama. Kenya letsoai ka letsoai, beha setšoantšo sa "Bake" 'me u phehele metsotso e 40.
'Me lekhetlong lena, a re hlokomeleng ho lokisetsa lintho tsohle tse setseng. Ka mor'a moo, re ea ho lokisetsa ho finyella lijo tse ling: re hlakisa lieiee le konofolo ebe re li sila ka li-blender hammoho le cilantro. Ka mokhoa o ts'oanang, re boetse re lokisa li-walnuts. Hona joale re kopanya linoko tsohle ka sekotlolo se le seng, eketsa vazamhika mme o fafatsa phofo. Ebe u tšela metsi a futhumetseng butle-butle 'me u kopanya ntho e' ngoe le e ' Qetellong, beha li-walnuts, garlic le eiee le cilantro, letsoai le ho kopanya.
Hang ha pontšo ea khōho e lla, e tšela ka hloko ka mongobo 'me u romele hape hora e 1 ho multivark, o khetha "Tlosa" mochine. Satsivi e fuoa serame, e e romella ho pholile ka sehatsetsing ka lihora tse ka bang 10-12. Le pele u sebeletsa, khabisa sejana ka makhasi a cilantro le peō ea kharenate. 'Me qetellong nka rata ho hlokomela hore Satsivi e tsoang khoho ea Seorgia e kopantsoe ka ho feletseng le veine e khubelu!
Satsivi ho tswa ho khoho le walnuts
Lijo:
- khoho - sengoathoana se le seng;
- moro oa kana;
- li-walnuts - 500 g;
- cilantro e omisitsoeng - 2 tsp;
- safrone - 0,5 tsp;
- konofolo - 3 cloves;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- lehe - likotoana tse 3;
- sithinone fatše - ho latsoa;
- asene veine - 0.5 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Re fana ka tsela e 'ngoe hape ea ho pheha satsivi ho tloha khoho. Setopo se hlatsuoa, se nkoa ho tloha masiba, re kenya pane, re tšela metsi 'me re pheha mollong o itekanetseng ka metsotso e ka bang 50. Ka mor'a moo re fetisetsa lesea la khoho ho seba le ho chesa ka ontong ho fihlela e se e loketse, ho tšollela lero leo ka linako tse ling le ileng la tšoloha. Ka mor'a moo, re phopholetsa nonyana hanyenyane ebe re khaola likotoana, re tlosa masapo ka ho rata.
Meroho e nang le peele e ts'oaretsoe ka mokhoa oa lijo ebe o eketsa konofolo e entsoeng ka letsoai, coriander e omisitsoeng, safrone, pepere e khubelu le sinamone e fatše ho ea holimo. Re kopanya ka hloko tsohle,
Ka mor'a moo, beha sekoahelo sa moriri ka setulo sa mollo 'me u tlose sefateng, hang ha sefahleho se qala ho hlaha li-bubble. Ka nako ena, re lahlela likotoana tsa khōlo ka saupe, hlohlelletsa mme u tlohele ho pholile. Ka mor'a moo, eketsa asene le sejana sa letsoai ho latsoa. Re sebeletsa satsivi ho tloha ka khoho ho ea tafoleng feela ka mokhoa o batang, o nang le bohobe bo bosoeu, veine e khubelu e omileng le litlama tse ling tse ncha.