Naha e 'ngoe le e' ngoe lefatsheng e tumme ka lijo tsa eona tse qalang. Hungary e boetse e na le karete ea khoebo ea ho saena - pie ea liapole tsa Hungary. Bao ba lekile hang ka nako ea bophelo ba tla batla ho pheha lijo tse lekaneng. Ha e le hantle, ha e monate feela, e tsositse ebile e nkhang hamonate, empa hape e na le leseli ha e pheha.
Lejoe la Hungaria le liapole
Khabisong ea khale ea pie ea mela ea Hungaria, likhahla tse hlano. Tse peli tsa tsona - liapole tse halikiloeng le tse tharo - hlama, ha li ntse li e-na le likhahla tsa ho qetela, e le hore ho baka ho tsoe ka sekhahla sa crispy le se mongobo. Phetoho ea ho tlatsa le hlama e fana ka pie ea Hungarian le liapole leroo le bonolo. 'Me tatso ea apole-sinamone ha e hloke ho hlalosoa. Ha u bona litho tsa malapa a hao, u kene ka kichine, u tla nahana-ha se joalo ka pie ea mantsiboea. Liapole li sebelisoa habonolo ka bolila, empa haeba u rata monate, joale li tla etsa hantle.
Lijo:
- phofo - 130 g;
- liapole - likotoana tse supileng;
- semolina - 160 g;
- sinamone - 0,5 tsp.
- phofo e bakang - 7 g;
- Butter - 120 g.
Litokisetso
Ho lokisetsa pie ea Hungarian, pele, hlatsoa liapole tsa ka le peel ho tloha peel le peo. Ka nako eo tse tharo tsa tsona ka khōlō grater, ka sejana sekotlolo, kopanya le phofo le ho baka phofo, semolina, tsoekere le sinamone. Re koahela foromo ea ho baka ka pampiri le ho tlotsa ka botlalo ka botoro. Sebopeho se ka ba se pota-potileng kapa se le mongoana, bakeng sa kaka ea rona ha se bohlokoa. Ka tlaase ho karolo e tšolotsoeng ea teko, boemo,
Hoa khoneha ho lokisetsa ho itokisetsa ka likarolo tse tharo feela - pakeng tsa likarolo tse peli tsa hlama e behoa ho tlatsa liapole. Ho apeha ha hao ho tla ba hantle feela, khauta ea Hungarian e ke ke ea e-ba metsi joaloka likarolo tse hlano, empa tatso le monko li tla lula li le monate.