Batho ba Mataliana ba rata ho pheha lijo tse monate, 'me mong'a leha e le ofe a ka sebelisa liphiri tse fapaneng le mekhoa e fapaneng bakeng sa ho itokisa. Salade ea Setaliana e khetholla karolo e itseng: lihlabeling tse ngata, li-sauces ka oli ea mohloaare li sebelisoa e le ntho e kopanyang le ho apara, empa mayonnaise e lumelloa.
Joang ho etsa salate ea Setaliana?
Basomi ba ileng ba etsa qeto ea ho etsa salate ea Setaliana ba lokela ho nahanela lintlha tse itseng:
- Ho fana ka tatso e ncha ka salate, eketsa mefuta e mengata ea limela tse fapaneng.
- Hangata ka lisaleng u ka fumana pasta e nyane kapa e mahareng.
- Ntle le meroho, lijo tsa leoatleng, nama le mehloaare, ho tloaelehile ho eketsa chisi ho sejana - ke mozzarella, parmesan le mefuta e meng ea li-cheesese tse thata le tse bonolo.
- Seaparo sa salate sa Setaliana se tšoaneloa ke tlhokomelo e khethehileng. Bakeng sa eona, sebelisa oli, asene, lero la lemone.
- Saladi e ka ba meroho kapa nama, e sebeletsoa e chesang kapa e batang.
Salad ea Setaliana e nang le recipe le pasta le ham
Salad ea Italy e nang le pasta e khona ho tlatsa 'mele ka lintho tse molemo. E na le lihlahisoa tse kholo: li-pasta, ham, li-mushroom, poone le lisebelisoa tse ling, kahoo li ka sebelisoa e le sejo se seholo. Bakeng sa tlhahiso e hlakileng haholo ho molemo ho nka pasta ka mokhoa oa "liqha".
Lijo:
- pasta - 400 g;
- Ham - 300 g;
- peō ea makotikoting - 200 g;
- mayonnaise -190 g;
- eiee e tala - 50 g;
- chisi - 150 g.
Litokisetso
- Pheha pasta. Hlakola ham e be e tšesaane mme u kene cheese.
- Mefuta eohle e kopanya le nako le mayonnaise, e khabise salate ea Italy e nang le meroho e seng kae.
Salad ea Setaliana le li-pancake - risepe
Sejo se seng sa pele sa setala sa Setaliana se nang le li-pancake se ka bōptjoa ho tloha litebelong tse bonolo ka ho fetisisa, kaha ha ho hlokahale hore li boloke lihlahisoa tse ngata tse sa tloaelehang. Ntho e hlahelletseng ea lijo ke li-pancakes, tse entsoeng motheong oa cornstarch. A piquancy e itseng tla fana le mayonnaise-garlic apara.
Lijo:
- mahe - likotoana tse 4;
- ho tsuba lebese - 1 pc.;
- konofolo - 2 cloves;
- basil, coriander - 0.5 sehlopha ka seng;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- poone starch - 1.5 tbsp. l.
Litokisetso
- Mahe a sisinya le starch. Fry li-pancake ka pane e monate.
- Ho khaola lebese le ho kenya sekotlolo sa salate.
- Beha methapo e tšesaane ea li-pancake holimo.
- Kenya meroho ho salate.
- Kopanya mayonnaise le konofolo e khethiloeng 'me u e tšollele setaleng sa Italy sa pancake. Letsoai.
Salad ea Setaliana «Caprese» - risepe
Saladi e tloaelehileng ea Setaliana e nang le mozzarella le tamati e kenyelletsa litamati tsa mofuta oa "Heart of Heart". Ntle le moo, o ka nka tamati e meng ea nama le cheese leha e le efe. Sejana se ka lokisoa ka litsela tse fapaneng, se sebelisa li-refills tse fapaneng. Mohahlauli o motle haholo.
Lijo:
- tamati -2-3 pcs;;
- mozzarella - 200 g;
- oli - 2-3 tbsp. l.;
- asene - 1 tsp;
- Makhasi a basil a hloekileng - 2-3 lik'hilograma.;
- pepere e ntšo, letsoai.
Litokisetso
- Khaola mozzarella ka likotoana tse khōlō.
- Khaola litamati ka li-cubes.
- Bakeng sa spaghetti, kopanya oli le asene.
- Beha likarolo tsa chisi, mme sebakeng se holimo, tomate, khabisa sejana ka litlama. Setalaine se monate sa salate ho tšela moriana le pepere.
Salate ea Italy ea li-tuna - recipe
Mefuta e mengata e na le salate ea Setaliana le tuna , empa phetolelong ea khale ho na le makhasi a lettuce a tala, chisi le litlhapi tsa makoti. Lisebelisoa tsena li loketse ho tlatsa, tse nang le oli ea mohloaare le asene, balsamic kapa veine. Bakeng sa piquancy u ka nka le rukkola.
Lijo:
- arugula - sephutheloana se le seng;
- likomkomere - sekoahelo se le seng;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- mahe - likotoana tse peli;
- tuna - pitsa e le 1;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- Parmesan - 100 g;
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. l.;
- asene - 1 tsp.
Litokisetso
- Hlatsoa arugula ka sekotlolo sa salate.
- Grate ea lihoete, khaola likomkomere ka e hlobolisa, 'me tšela ea tamati.
- Mahe a pheha, khaola likotoana.
- Lisebelisoa tsohle, ho akarelletsa le tuna, kopanya.
- Holimo le likarolo tsa Parmesan, salate ea setso ea Setaliana e tlatsa ka oli, asene.
Salad ea Setaliana "Parmigiano"
E ntle haholo ebile e mebala-bala ke salate ea Italy e nang le li-eggplant , tse sebelisoang ka mokhoa o halikiloeng. "Parmigiano" e loketse batho ba batlang ho tloaelana le lijo tsa khale tsa naha ena le ho latela mekhoa e tloaelehileng ea ho pheha. Kakaretso ena e kenyelletsa metsoako e mengata haholo 'me e na le tatso e ntle.
Lijo:
- eggplant - 1 sengoathoana;
- tamati ea ciliegia - 4-5 likotoana;
- leqhoa le leqhoa - 200 g;
- oli - 2 tbsp. l.;
- letsoai la leoatle - 1 tsp;
Bakeng sa bohobe:
- bohobe ba bohobe - 2 tbsp. l.;
- Litlama tsa provencal - 1 tsp;
- konofolo - 0,5 tsp.
Bakeng sa ho tlatsa le ho fepa:
- langa le le lej - 1 pc.;
- asene - 1 tsp;
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. l.;
- Parmesan - 50 g;
- letsoai.
Litokisetso
- Semela-setlama sila mouoane o tšesaane, fafatsa leoatle letsoai le soak metsotso e 10 ho felisa bohloko.
- Fafatsa li-eggplant tse nang le breadcrumbs, konofolo, ka bolokolohi.
- Litamati tsa monate li khaola likarolong.
- Botlaaseng ba sejana ho ne ho e-na le makhasi a qhibilihantsoeng a lettuce le leqhoa, 'me ka holim'a ntlo ea cherry.
- Mozzarella e kenngoe ka likotoana, e behe ka sejana.
- Etsa moaparo: grate ea langa le le lej, eketsa asene, oli le letsoai, tsosa.
- Lijo tse monate tsa Setaliana li tšolleloa ka ho apara le ho fafatsoa le Parmesan chisi.
Salad ea Italy e nang le shrimps
Salate ea Italy e nang le lijo tsa leoatleng e na le thuso haholo ebile e monate. Phapang ea eona ea khale e kenyelletsa ho phaella ha li-shrimp, tse ka fetisang ka ho phethahetseng tatso ea lijo tse monate tse monate. Ka karolo ena, tamati le meroho li kopantsoe ka ho phethahetseng, 'me bohale bo fanoa ke konofolo e sithabetseng.
Lijo:
- Shrimp - 500 g;
- salate - sehlopha se le seng;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- pente ea langa le le lej - 200 g;
- tranelate e bolila - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- konofolo - 2 cloves.
Litokisetso
- Pheha li-shrimp.
- Makhasi a lettuce a taboha.
- Beha salate le holim'a li-shrimp tse phehiloeng.
- Kopanya mayonnaise, tranelate e bolila, pasta le konofolo.
- Shrimp e tsoekere ea mongobo, holimo beha mehele ea tamati.
Salad ea Setaliana e nang le khōhō le phaenepole
Ntho e tsotehang e ts'oaroang e khetholloa ke salate ea Setaliana e nang le likokoana le khōlo ea phaenapole. E na le mantsoe a monate le a bolila a monate, sehlaha se itseng se fuoa sejana le lifate tsa mohloaare. Tšebetso e fapane le phepelo ea lijo, e behoa tafoleng hang-hang, ho fihlela juiciness ea phaenapole e sa lahlehe. Mayonnaise e loketse ho apara.
Lijo:
- peō ea makotikoting - 100 g;
- liphaenapole - 100 g;
- khoho ea nama - 150 g;
- lettuce makhasi - 2-3 lik'hilograma.;
- mehloaare - 50 g;
- parsley - makala a 2-3;
- letsoai, mayonnaise.
Litokisetso
- Beha poone, 'me ka holim'a likhae tsa phaenepale.
- Pheha nama, u e tšele ka maqheka. E phaella hammoho le parsley le lettuce makhasi.
- Kenya likaroloana tsa mehloaare ntle le peo, nako le mayonnaise.
Salad ea Italy e nang le tomate e omisitsoeng ka letsatsi
Litamati tse omisitsoeng ke letsatsi li fetohile lijo tse tloaelehileng tsa tlhaho libakeng tsa Mediterranean. Li sebelisoa le ha li lokisetsa salate ea Setaliana, mohope oa eona o bonolo haholo. Joaloka meroho, arugula, chard, mizun, spinach e nyenyane le mefuta e sa tšoaneng e ntle haholo. Bakeng sa ho fa lijo tse ngata ho molemo ho khetha oli ea mohloaare.
Lijo:
- meroho - 100 g;
- peō ea makotikoting - 100 g;
- mozzarella - 100 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- liiee tse khubelu - 1 pc.;
- litamati tse omisitsoeng ke letsatsi - 100 g;
- letsoai, pepere, oli ea mohloaare.
Litokisetso
- Senya meroho ka matsoho. Grate lihoete, khaola lieiee ka hare ho mehele.
- Rapanya likarolo tsohle. Apara salate ka oli.
Salate ea Italy e nang le linaoa
Batho ba mamelang lijo tseo ba li jang ba ratoa haholo ka setala sa leseli sa Italy, se kenyelletsang linaoa tse nang le makotiki. Recipe ke ea pele kahobane e kopanya motsoako ona le lithupa tsa lehlaka le lihoete tse phehiloeng sebakeng sa al dente, ho kopana ha lihlahisoa ke ntho e sa tloaelehang haholo.
Lijo:
- linaoa tse nang le makotikoting - 400 g;
- lithupa tsa lehlaka - 200 g;
- lihoete - likotoana tse peli;
- boiee bo bofubelu - 0.5 pcs.;
- parsley;
- mayonnaise.
Litokisetso
- Lihoete tse phehiloeng li entsoe ka lihlopha. Ka mokhoa o ts'oanang, tlola lithupa tsa lehlaka.
- Khaola eiee le meroho, tlosa metsi ho linaoa.
- Kopanya lisebelisoa tsohle le nako le mayonnaise.
Saladi e futhumetseng ea Italy
Bakeng sa lijo tse monate, setala se chesang sa setaliana se tla ba phaella e kholo. E na le phepo e nepahetseng, ka lebaka la ho eketsoa ha nama e halikiloeng, 'me ka nako e le' ngoe e na le lintlha tsa ho hloekisa, ka lebaka la boteng ba meroho le arugula. Sejana se lokela ho etsoa tafoleng hang ha se phehiloe, se sebelisoa feela ka foromo e mofuthu.
Lijo:
- nama - 500 g;
- arugula - 1 bunch;
- konofolo - 2 cloves;
- chisi - 100 g;
- tamati ea cherry - 300 g;
- letsoai, pepere, oli ea mohloaare.
Litokisetso
- Pheha nama, khaola lihlopha, u tsamaee ka botoro le konofolo ka metsotso e 15, ka mor'a hore u halehele.
- Kenya li-halves tsa ciliegia, u fafatsoe ka litlama le ka chisi.
Salad ea Setaliana "Panzanella"
Nakong ea nako ea langa le le lej, u ka leka lijana tse fapaneng. E 'ngoe ea tsona ke salate ea Setaliana e nang le bohobe le litamati. Ho baka ho molemo ho e sebelisa ka phofo ea koro le ho omisoa hanyenyane. Tatso e khethehileng e tla kenngoa lijong ka ho apara ka oli ea mohloaare le veine e khubelu ea veine.
Lijo:
- bohobe - likotoana tse 2-3;
- onion - sengoathoana se le seng;
- li-sprigs tse peli;
- tamati ea ciliegia - 200 g;
- mehloaare - likotoana tse 10;
- oli ea mohloaare - 3 tbsp. l.;
- asene - 0.5 tsp;
- pepere, letsoai le konofolo.
Litokisetso
- Khaola bohobe ka likotoana tse nyenyane. Litamati li sila kahare, lihloaare li le halofo, lik'hilograte tsa onion.
- Kopanya konofolo e sithabetseng, basil, oli, asene, pepere le letsoai.
- Kopanya lisebelisoa tsohle mme u tšollele mongobo.