Lilemong tse ngata tse fetileng, harese ea perela e ne e tumme haholo har'a batho 'me ka sebele e ne e kenyelelitsoe ho lijo tsa masholu, ho ba fa matla le bophelo bo botle. Kajeno, sehlahisoa sena se batla haholo, se sa khothatsang haholo.
Ka bomalimabe, ha ho batho ba bangata ba tsebang ka melemo ea perele ea harese. 'Me ho thata ho nahana hore sehlahisoa sena se ka thusa monna ho loantša boima bo feteletseng. Sehloohong sena re tla u bolella ka thepa e molemo ea lijo-thollo tsena le kamoo u ka e sebelisang hantle kateng.
Ho sebelisoa ha harese ea perela ke eng?
Ntho ea pele le ho feta, barali ba ratoang, hopola hore ka pere ea perela e na le lysine e ngata-e leng amino acid e khothalletsang ho thehoa 'meleng oa collagen , e hlokahalang ho khanyetsa wrinkles' me kahoo bacha le bophelo bo botle ba letlalo.
Nete ea phepo ea perela ea harese e phahameng haholo: liprotheine - 9.3 g, mafura - 1.1 g, lik'habohaedreite - 66.9 g, ka ho latellana, lijana tse phehiloeng ho tsona li na le phepo e nepahetseng, kahoo ha ho hlokahale ho sebelisa hampe pearl barley. Lintho tsa livithamine E, A, B, D hammoho le iodine, calcium, koporo le tšepe ka tšebeliso ea kamehla ea perela li re lumella hore re boloke bophelo bo botle, k'holeseterole e tlase, re matlafatse tšireletso ea mmele le ho boloka matla.
Ho ea ka phosphorus e hlokahalang bakeng sa mosebetsi o tloaelehileng oa boko, perele ea harese ha e na e lekana. Matšoao a mangata ka lijo-thollo a thusa e le "ho senya" ho hloekisa mala a lintho tsohle tse sa hlokahaleng, ho boloka tšoaetso ea lijo, ho qoba ho tšeloa, ho bolaoa ke mali le kankere ea colon.
Ho sebelisoa ha perela ea perela bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele
Haeba u hloka ho theola boima ba 'mele, empa u sa batle ho utloa bohloko ka lebaka la tlala ea kamehla, perele ea harese - ke seo u se hlokang. Ho phaella moo, perela ea harese ea glycemic index e tlase haholo, 'me sena se lumella batho ba nang le lefu la tsoekere le ba
E le hore u qobe ho ikutloa u le boima le ho se utloise bohloko ha u se u ja, sebelisa harese ea perela ho fokotsa boima ba 'mele ka bongata. Ke habohlokoa hore ho se na mafura, ha ho na chokolete, ha ho na nama, ha ho na ice cream, esita le letsoai ha le ja. Tabeng ena, o ka sebelisa ka nako e ka bang 400 dikgerama tsa perela harese. Kamora 'matsatsi a seng makae a "perela" (joaloka lijo tsa buckwheat), ntle le lithane tse eketsehileng, lintho tsohle tse kotsi li tloha, metabolism e tloaelehile' me boemo bo tloaelehileng bo ntlafala.