Squid le leoatle boholo ke lijo tsa leoatle tsa bohlokoa le tse phetseng hantle, ka hona li tla kopantsoe ka tsela e lumellanang ka li-salate tse sa tšoaneng.
Re bolelle hore na re ka etsa salate e nyenyane joang ka li-squid le leoatle, mokhoa o bonolo, empa phello e tla ba e babatsehang.
Salate e bonolo le squid le sea ea k'habeche
Lijo:
- squid (litopo tse nyane kapa likotoana tse khōlō tsa nama) - hoo e batlang e le 300-400 g;
- leoatle (e rekiselitsoe ka mokhoa oa lijo tse nang le makotikoting kapa e bolokehileng) - hoo e ka bang 300 g;
- onion - 1 pc. (kapa leek - 1 qalo);
- meroho (basil, coriander, parsley);
- konofolo - 2 cloves;
- pepere e khubelu e khubelu;
- asene veine ea tlhaho kapa lero la lemone (lime);
- oli ea meroho ea ho hatella ka ho toba (e leng mohloaare, hantle, kapa mosetareta).
Litokisetso
Re khaola liiee tse omeletseng ka mekhabiso e tšesaane (haeba leek e le karolo e mosoeu libaleng, tse ling kaofela ke tseo u li lakatsang). Hang-hang lokisetsa ho apara: kopanya oli le asene le / kapa lero la lemone ka karolelano ea hoo e batlang e le 3: 1. Pepere e khubelu e sebelisoa ka letsopa le konofolo le letsoai le lenyenyane. Re kopanya le asene ea oli-asene. Tlatsa liiee tse entsoeng ka makhethe a salate - e lumelle hore e tsamaee ha re ntse re pheha tse ling kaofela.
Squid e tšolohile ka metsi a belang 'me e hloekisoa letlalong le marang-rang. Re lahlela calamari ka metsi a belang ebe re pheha metsotso e meraro, ha ho joalo, ho seng joalo e tla ba thata haholo.
Re tla khaola squids ka sebōpeho sa li-noodle ka mekhabiso e mokhutšoanyane kapa mahlaseli. Letsoai la letsoai leo ho lona metsi a leoatle a bolokiloeng teng.
Re tla kopanya squid le khala ea leoatleng ka sekotlolo sa salate, moo lieiee e se e ntse e marinated ka seteisheneng sa khase. Eketsa meroho e khabehileng. Tsohle motsoako. Malase ena e babatsehang e ntle ho sebetsa le li-wine tse khanyang.
Lijo tsa ho pheha bakeng sa salate tse nang le squid le khala ea leoatle
Ho latela mohope o tšoanang, o ka lokisa salate ka squid, sea cabbage, shrimp. Shrimp hangata e rekisoa ka ho pheha. Khetha e se kholo haholo, pheha, hloekisa mme u kenye salate. Palo e nepahetseng ke hoo e ka bang 200 g. Ho hlakile hore palo ea ho fokotsa lijo e lokela ho eketseha.
U ka eketsa phepo ea recipe mme u lokisetsa salate e mengata ea salate le squid, sea kale le lithupa tsa crab.
Ho lenane le ka sehloohong la lisebelisoa u tla hloka pakete ea lithupa tsa crab. A re lokolle lifiliming ebe re li khaola holimo - fumana li-spirals - li li kenye salate.
Empa ho molemo ho eketsa raese e khabisitsoeng (e ka bang 1 senoelo) kapa li-noodle tse nyenyane tsa raese (sheba ka holimo ho risepe ea pele) (e tšeloa ka metsi a belang bakeng sa metsotso e 2, tlosa metsi - le itokiselitse). Phetolelong ena, u ka eketsa ho apara moriana o monyenyane oa soya 'me u se ke ua sebelisa mohloaare kapa mosetareta, le oli ea sesame. Ho salate e joalo ho molemo ho khetha veine ea litholoana kapa lino tse tahang motheong oa raese.