Lentile le nama - e leng nnete ea li-protheine le sejana sa bohlokoa ka ho fetisisa sebokeng sa mariha. Sejo se monate le se monko o monate haholo ha se batang le ha se le hantle, ha litšenyehelo tsa lijo tse matlafatsang joalo li le holimo, 'me ha ho joalo ha li bapisoa le maikutlo a monate a setseng ka mor'a lijo le lentile le nama.
Recipe bakeng sa lentile le nama ea curry
Lijo:
- khomo ea likhomo - 600 g;
- khaola ka thata - 80 g;
- oli ea mohloaare - 2 tsp;
- eiee - 1 pc.;
- konofolo - 2 cloves;
- ginger e ncha - 2 tsp.
- lentile tse khubelu - 210 g;
- khomo ea nama ea khomo - 375 ml;
- lebese la kokonate - 270 di ml;
- metsi a 125 ml;
- hloekileng coriander - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Phofu ea nama ea likhomo e kopantsoeng le karolo ea halofo ea lekhalo ka sekotlolo sa khalase. Ka pan, ho futhumatsa teaspoon ea oli le ho ja nama ho eona ka metsotso e 4-5 ka lehlakoreng le leng ho fihlela e le putsoa e khauta.
Oli e setseng e futhumetse ka saucepan mme e monya ka eiee, konofolo le ginger bakeng sa metsotso e 2. Kopanya sauce ea meroho ka letsoai la curry, eketsa lentile, moro, metsi le lebese la kokonate. Etsa meroho metsotso e 10, ebe u ba behela nama 'me u tsoele pele u pheha ka metsotso e 8-10.
Re sebeletsa lensisi tse khubelu ka nama, tse nang le coriander e sithabetseng, e nang le scones.
Joang ho pheha lensisi ka pitsa ka nama?
Lijo:
- lentile - 1 ntho;
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. khaba;
- moho oa nama oa khomo - 500 g;
- pancetta - 120 g;
- eiee - likarolo tse 2.;
- konofolo - 3 cloves;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- komine, paprika, oregano, marjoram - bakeng sa teaspoon e 1;
- Thyme - 1/4 tsp.
- tamati ea tamati - 3 tbsp. likhaba;
- celery - 3 stems;
- lihoete - likotoana tse peli;
- moro oa khoho - lintho tse 7;
- tomate ka lero la hae - 500 g;
- meroho.
Litokisetso
Lentile li tšeloa metsi a chesang mme li tloha tlas'a sekwahelo metsotso e 15.
Re nka pitsa eo re tla pheha ho eona. Joaloka pitsa, k'haravene, gusjatnitsa, sekoahelo se nang le sekontiri se entsoeng ka mocheso o nang le mocheso oa mocheso kapa brazier se ka sebetsa. Tšela oli ea mohloaare ka lijana ebe u tšela ka ntle ho nama ea nama ea liphoofolo tse nang le lik'hafere. Hang ha nama e fetola khauta, eketsa eiee e khethiloeng, konofolo, hammoho le litlama tsohle le linōko ho eona. Re kenya peista ea langa le le lej, eketsa lihoete tse nang le lisiloeng, celery le ho tsoelapele ho pheha metsotso e 'ngoe. Hona joale se ka hare ho pitsa ea rona se ka tšolloa ka moro le tomate ka lero la sona, ebe o eketsa lentile. Koahela pitsa ka sekwahelo ebe u khaola lentile ka nama le meroho ka hora. Fafatsa sejana se phethiloeng ka litlama tse ncha tse silafalitsoeng.
Haeba o lakatsa, lentile le nama li ka lokisoa ka multivariate. Pele, fry meroho le litlama mokhoeng oa "Hot", 'me ka mor'a ho eketsa moro, tomate le lentile, fetola ho "Tlosa" hora e le' ngoe.
Joang ho pheha lisele tsa lensisi ka nama?
Lijo:
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. khaba;
- li-sausage tsa nama ea nama ea tlhaho - 8 maqheka.;
- eiee - 1 pc.;
- Bacon - 4 dilae;
- konofolo - 2 cloves;
- lentile - lintho tse 2;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- moro oa khoho - lintho tse tharo;
- litamati - likotoana tse 4;
- parsley meroho.
Litokisetso
Ka brazier, chesa oli 'me ue chese ka masiana a tlhaho bakeng sa metsotso e 5, ho fihlela e e-ba khauta. Re fetisa manoso ho plate, 'me sebakeng sa bona re beha li-eiee tse sliced, bacon le konofolo. Kamor'a metsotso e 5, re kenya lentile tsa Fry, lekhasi la Bay ebe re tšela moro. Ka mor'a hore o belise moro, khutlisetsa manoso ho ea brazier ebe o omella sejana ka tlas'a sekwahelo bakeng sa hora ka mocheso o tlase. Qetellong ea nako, lentile tse nkiloeng ka nama li tsoakane le litamati mme li pheha metsotso e meng e 30. Re lokisa lijo tse lokiselitsoeng ho latsoa le ho fafatsa litlama tse ncha. Sebeletsa ka selae sa bohobe bo hloekileng. Bon takatso!