Risotto ka artichokes

Risotto e nang le artichokes ke sejana se ke keng sa tlohela lijo tsa setaliana tsa Italy ho sa tsotellehe, empa ho ba tsebang feela, e tla ba ntho e monate le e monate. Bonolo ba raese bo tlatsitsoe ke tatso e fokolang le e bohloko ea artichokes, e neng e atisa ho nkoa e le aphrodisiac mme e ne e le tlotla ea bahlomphehi. A re ke re hlahlobe diresepe bakeng sa risotto ea ho pheha ka li-artichokes 'me u tla utloisisa kamoo e monate kateng.

Risotto ka artichokes le ho tsuba saalmon

Lijo:

Litokisetso

Liiee li hloekisoa, li nyane, le konofolo li kenngoa ka konofolo 'me re fetisetsa meroho ka oli e futhumetseng ea mohloaare e le hore e se ke ea hlaka. Tšela raese e hlatsoitsoeng ka pan, e kopanya le botoro 'me u se ke ua halefa ka thata. Ka nako eo butle-butle tšela ka kana moro 'me e ke pheha. Ka mor'a moo, lahlela lekhasi la laurel, le fokotsa mollo, le koahela pan ka sekwahelo ebe o pheha risotto metsotso e 25 ho fihlela raese e fetoha bonolo. Kamorao ho moo, tlosa pan ka mollo, nka mohahlauli 'me ue lahlele hōle. Re tlatsa sejana ka chisi, ebe re beha sekotlolo sa botoro le pepere ho latsoa. Salmon e tsuba e arotsoe ka likotoana, li-artichokes tse nang le makotikoti a nang le likotopo, le parsley meroho chop. Kenya metsoako eohle ea raese, kopanya le ho sebeletsa sejana.

Risotto ka li-artichokes le konyana

Lijo:

Litokisetso

Oli ea mohloaare le ho futhumala ha lipalesa ka mocheso o mofuthu, jala onion e khethiloeng 'me u behe ka metsotso e 2-3. Ebe o lahla raese, o hlatsoe esale pele, kopanya le ho feta habonolo ho feta motsotso o le mong. Ebe u tšela veine ebe u emela ho fihlela raese e e amoha ka ho feletseng. Ka mor'a moo eketsa moro butle-butle, pheha raese ho fihlela e le bonolo, u tima mollo, eketsa chisi ea grated, konyana e halikiloeng, finyella konofolo ka mochine oa khatiso mme u kenye likhekhe tsa artichokes. Tsohle kopanya le ho fana ka risotto ka lipoleiti tse nang le metsi a futhumetseng.