Li-briocles - mokokotlo oa lijo tsa pele tsa nama e nyenyane le mahe. Li-pancake tse monate, tse mahlahahlaha, li monate li tlatsa ho tlatsa, ho lekana ka halofo kapa moqolo ebe o sebeletsa poleaneng e nang le meroho kapa li-slicing tsa meroho e mecha.
Joang ho pheha brioche?
Ho hlophisoa ha lithunthung ho tla hloka bothata bo itseng, mamello le nako e fokolang haholo.
- Lijo tse fokolang li haelloa, li shapuoa ebe li aroloa ho sebeletsa libolo, tseo ka nako eo li kenngoang ho fihlela ho lekaneng le lipakeng tse peli tsa polyethylene filimi e teteaneng.
- Lihe li otloa ka letsoai, lebese, tranelate kapa metsi.
- Sebateng se bataletseng tšela karolo e itseng ea motsoako oa mahe, fetisetsa ho nama e nkiloeng ka bonolo.
- Ho senya mohala o tšela ka har'a sejana ka sesepa se chesang se futhumetseng ka oli, se omisitsoeng mahlakore ka bobeli.
- Ho tlatsa ho noa ho ka etsoa ka meroho, li-mushroom le ho phaella ha chisi, li-sauces tse sa tšoaneng.
Bisol ea nama ea minced - recipe
Briol, eo kakaretso ea hae ea khale e tlang ho hlahisoa hamorao, e lokiselitsoe ho tloha mafura a khomo ea khomo kapa nama ea nama ea nama. E le lijo tse monate, ho phaella ho letsoai le pepere, u ka eketsa motsoako oa li-hop-suneli kapa litlama tsa provencal. Ho lumelloa ho nka sebaka sa mayonnaise ka motsoako oa tranelate e bolila le mosetareta, le li-eiee tse tala le salate, eiee.
Lijo:
- forcemeat - 400 g;
- mahe - likarolo tse 6.;
- lebese - 100 ml;
- meroho - sehlopha sa 1;
- mayonnaise - 150 g;
- chisi - 120 g;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- likomkomere tse khethiloeng - 2 pcs .;
- konofolo - meno a mabeli;
- letsoai, pepere, oli.
Litokisetso
- Hlatsoa mahe ka letsoai, pepere le lebese.
- Letsoai le lenngoeng le letsoai, pepere, kopanya le ho otla, arola likarolo, kenang libolo (likotoana tse 6).
- Tlosa nama e 'ngoe le e' ngoe ea lijo-thollo pakeng tsa ho khaola ha filimi eo, ebe o fetisetsa poleiti e nang le karolo ea lehe, e tšeloa ka pane.
- Kopanya likomkomere tse halikiloeng, onion, meroho le konofolo le mayonnaise le chisi.
- Ho ometsoe ka mahlakoreng ka bobeli a phofshoana ea nama ea minced e kenang, e pata ka meqolo.
Brioche ho tswa ho chicken fillet
Brizol - e leng phepo e ka etsoang ka khoho ea khoho ho e-na le nama e nyenyane, ho nolofalletsa mosebetsi haholoanyane, ho itšireletsa ho knack e rarahaneng le e hlokahalang. Ke habohlokoa hore nama e entsoeng ka mahlakuli e ts'oaretsoe ka mokhoa o ts'oanang le ho sebelisa filimi ea lijo ebe e nkoa ka linoko ho latsoa.
Lijo:
- khōlo ea likhoho - likotoana tse 3;
- mahe - likarolo tse 6.;
- phofo - 40 g;
- meroho - sehlopha sa 1;
- mayonnaise - 150 g;
- chisi - 100 g;
- likheo - sekoahelo se le seng;
- li-mushroom - 400 g;
- letsoai, pepere, litlama, oli.
Litokisetso
- Li-fillets tsa likhoho li khaola, li hlahisoa joaloka buka, li otloa, li behiloeng.
- Etsa li-mahe a mabeli ka nako e le 'ngoe, nako, e kenngoe ka motsoako oa phofo ka phofo, e kenngoe ka pane e chesang, ka lehlakoreng le leng ka mahlakoreng a mabeli.
- Kopanya mayonnaise, meroho, chisi, Fry ho tloha leeks le li-mushroom.
- Tlatsa phofu ea khōhō ka motsoako o kopanetsoeng, o pene ka halofo.
Pizza briol - recipe
Brizol e nang le lero le qhibilihisitsoeng, e lokiselitsoeng ho tloha ho ea kolobe forcemeat, e fumanoa ka nako e ts'oanang e bonolo, e nang le pelo e matla, e nang le phepo e ntle le e nkhang hamonate. Ho tlatsa, ha ho khoneha, eketsa meroho, khabeloa e khethiloe eiee e tala kapa e patisitsoe ka konofolo ea khalase, ebe o fokotsa fatše kapa e nyenyane ea blender ka blender.
Lijo:
- nama ea kolobe - 400 g;
- mahe - likarolo tse 6.;
- lebese - 100 ml;
- meroho - sehlopha sa 1;
- mayonnaise - 120 g;
- chisi e kopantsoe - 200 g;
- letsoai, pepere, oli.
Litokisetso
- Fula nama ea kolobe, nako, arola likarolo, e mong le e mong.
- Hlatsoa mahe, nako, tšela karolo e 'ngoe kahare ho poleiti eo ho eona ho nang le lera.
- Lisebelisoa li kenngoa kahare ka har'a pan, e halikiloeng mahlakore ka bobeli.
- Lubricate ea brew ea nama ea kolobe ho tloha ka lehlakore le le leng le mayonnaise, tlatsetsa ka grated chisi, e-na le meqolo kapa halofo.
Brioche ho tsoa litlhapi
Briol ke risepe e ka etsoang ka litlhapi. Tabeng ena, ho na le tlhahiso e fapaneng ea sejana se nang le cod, e ka nkeloa sebaka ke pollock, hake, pike perch. Esita le ntle le lisebelisoa tse eketsehileng, sejana seo se tla ba monate le ho nosetsa molomo, 'me haeba u se tlatsetsa ka ho tlatsa meroho e nang le litlama, chisi le sauce, fetoha monate.
Lijo:
- cod - 500 g;
- mahe - likarolo tse 6.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - leino le le leng;
- phofo - 4 tbsp. likhaba;
- ho tlatsa (ho ikhethela) - ho latsoa;
- letsoai, pepere, oli.
Litokisetso
- Tressku a hloekisa, a tlosa masapo, a tšela nyenyane hammoho le eiee le konofolo.
- Eketsa lehe, li-seasonings, kenya likarolo tsa setsi pakeng tsa filimi.
- Otla lehe ka letsoai, pepere.
- Fry briol ho tloha cod, o lahlela litlhapi tse likarolo karolong e itseng ea lehe le ho li tšela pane e chesang e chesang.
- Haeba o lakatsa, tlatsa lihlahisoa ka ho kenya lintho.
Turkey briquet
Ho hlajoa ka monate penteng, mokokotlo oa eona o tla hlahisoa hamorao, o lokiselitsoe habonolo ho feta tloaelehileng, ka lebaka la ho tsuba ha lehe le nama, empa sena ha se lumellane le tatso ea pele. Ho e-na le lekhae la langa le le lej, hangata ho sebelisoa moriana oa tomate o monate kapa ketchup e tsoekere, mme ho e-na le tranelate e bolila, tlhaho e teteaneng ea yogurt .
Lijo:
- turkey fillet - 500 g;
- mahe - likarolo tse 6.;
- metsi 50ml;
- tranelate e bolila - 300 g;
- tamati ea langa le le lej - 50 g;
- pickled likomkomere - 2-3 likarolo.;
- eiee - 200 g;
- letsoai, pepere, oli.
Litokisetso
- Sehlopha sa Turkey se khaotsoe, se otloa, ebe sea boela sa khaoloa ka ho hlobolisoa.
- Fry onion oli, beha nama, e sootho.
- Eketsa tranelate e bolila, tomate, seasonings, Fry metsotso e 5.
- Otla mahe ka metsi, letsoai, pepere, Fry ka pane ea pancakes.
- Karolo e 'ngoe ea pancake e tletse ka turkey, ho eketsa likomkomere, ho koahela halofo e' ngoe.
Khomo ea nama ea nama
Sejo se monate sa nama ea nama ea nama ea likhomo, e leng phepelo ea eona e hlahisoang ka litlhahiso tse ka tlase, e lumellana le tomate e ncha, e tlatsitsoeng ka chate e thata kapa e nang le melted, mayonnaise, meroho le konofolo haeba e lakatsa. Ha ho kenngoa ka hare ho ka eketsa lehe le le leng bakeng sa lesela le boreleli.
Lijo:
- turkey fillet - 700 g;
- mahe - likarolo tse 6.;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- chisi - 150 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. likhaba;
- meroho le konofolo - ho latsoa;
- letsoai, pepere, oli.
Litokisetso
- Nko ea khomo e halikiloeng e letsoai, e tletse, e tlatsitsoe lehe, e kopantsoe le e arohanngoeng pakeng tsa filimi.
- Hlatsoa mahe ka ho tlatsoa ha letsoai le pepere.
- Likarolo tsa motsoako oa mahe li kopantsoe le likarolo tsa nama, li tšeloa ka pane e chesang, e soothoa.
- Sebeletsa tjotjo le tomate, e lokelang ho khaola, beha halofo ea pancake, eketsa chisi, mayonnaise le meroho. Lisebelisoa li kenngoa ka halofo kapa li phuthetsoe ka moqolo.
Briquet le li-mushroom - risepe
Briol e nang le li-mushroom e lokisetsoa ke theknoloji e sa tšoaneng, empa ho basali ba bangata ba malapa, ba tšosang ke nama e nkiloeng ka letsoho, e ka 'na ea e-ba melimo e mengata. E le motheo oa nama, o ka sebelisa nama ea kolobe, ea khomo ea nama, ea khoho kapa ea Turkey, 'me li-mushroom li nkeloa sebaka ke li-mushroom tsa meru.
Lijo:
- forcemeat - 500 g;
- mahe - likotoana tse 8;
- li-mushroom - 300 g;
- lebese - 200 ml;
- konofolo - meno a mabeli;
- mayonnaise - 6 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere, litlama, dill mane, oli.
Litokisetso
- Hlatsoa mahe a lebese, eketsa letsoai le pepere, chesa lehe li-pancake, li lumelle hore li pholile.
- Nako e fokolang ea ho latsoa, ho eketsa lebese le lenyenyane, ho jala li-pancake, ho tloha holimo ho jala lera la mayonnaise le dill mane le konofolo.
- Hlahloba lihlahisoa ka li-mushroom tse khethiloeng, li koahe ka melapo 'me u chesoe ka foromo ka ontong ka metsotso e 20.
Bisol ka boroso le chisi
E bonolo ebile e bonolo ka metsotso e seng mekae feela, o ka lokisa lijo tsa lijo tsa hoseng, o eketsa lehe la ka ka ho toba ka phokaneng e chesang, lisekisi tse nang le sliced le grate chisi. Mayonnaise ka motsoako oa lehe a ka nkeloa sebaka ka tranelate e bolila, tranelate kapa lebese feela, hape o tlatsetsa sejana nakong ea ho frying kapa ho sebeletsa ka meroho kapa meroho.
Lijo:
- boroso - 1 sengoathoana;
- mahe - likotoana tse peli;
- chisi - 30 g;
- mayonnaise - 1 st. khaba;
- letsoai, pepere, oli.
Litokisetso
- Whisk mahe ka letsoai, pepere le mayonnaise, tšela ka e halefile frying pan le botoro.
- Karolo e 'ngoe ea li-omelette e hlahisoa ka boroso le li-chese tse mashed tse kenngoang ka hare.
- Metsotso e seng mekae hamorao, koahela ho tlatsa ka halofo ea bobeli 'me u fry briol le boroso bakeng sa metsotso e 2 ka lehlakoreng le leng.
Bokhukhuni bo botsoa - recipe
Bohobe bo botsoa bo ka pheha ka mokhoa oa bohlokoa ka ho tlatsa ho hong, ho fapane le seo ho buuoang ka sona. Li-mushroom li ka nkeloa sebaka ke li-zucchini tse halikiloeng kapa li-eggplant kapa lihlahisoa tse entsoeng ka makoti, le tranelate e bolila e nang le mosetareta o nang le mayonnaise. Sebeletsa sejana feela ka mokhoa o chesang, ho fafatsa litlama tse khaotsitsoeng.
Lijo:
- nama e nyenyane - 200 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- li-mushroom - 200 g;
- likomkomere tse khethiloeng - 2 pcs .;
- lebese - 40 ml;
- konofolo - meno a mabeli;
- chisi - 100 g;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba;
- mosetareta - 1 teaspoon;
- letsoai, pepere, meroho, oli.
Litokisetso
- Mahe a otloa ka letsoai, pepere le lebese, eketsa nama ea mobu, hlohlelletsa 'me a bake 2 di-pancake.
- Fry li-mushroom ka oli, li pholile.
- Eketsa likomkomere, marese, tranelate e bolila, mosetareta, hlohlelletsa, tlatsa ka chesang brioche tlatsa.
Moea o pholileng ka ontong
E hloekileng le e bonolo ho lokisetsa nama e nang le minced ka ontong. Nama ea ho tlatsa e ka ekeletsoa, haeba e lakatsoa, e ts'oetsoe meroho, e nang le grate e thata ea li-cheese, lilae tsa meroho pele li phehiloe ka monate, e leng ho matlafatsang litšobotsi tsa lijo. U ka sebeletsa sejana ka meroho e mecha, litlama le sauce.
Lijo:
- forcemeat - 400 g;
- mahe - likarolo tse 6.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lebese - 150 ml;
- letsoai, pepere, oli.
Litokisetso
- Hlaha mahe ka ho tlatsoa lebese, letsoai le pepere, chesa li-pancake ho tloha botlaaseng bo fumanoeng.
- Kopanya forcemeat le onion e khethiloeng, podsalivayut, pepere.
- Lubella motsoako le li-pancake tsa lee, u li koale ka melapo ebe u li beha ka hlobo.
- Li-billets li romeloa ho eahoa ka ontong ka metsotso e 25.
Brosol ka multivark
Haeba u na le lisebelisoa tse ngata tse phehang, u ka etsa khanya e monate le eona. Mantsoe a latelang ke a mangata a ho tlatsa meroho e mecha, e ka nkeloang sebaka ka ho lekanngoa ka likomkomere tse khethiloeng ka mefuta e nang le mayonnaise, chisi le litlama tse ncha, li-mushroom li tlatsa kapa khetho leha e le efe le tatso.
Lijo:
- forcemeat - 500 g;
- mahe - likarolo tse 6.;
- likomkomere le litamati - li-2 pcs.;
- mayonnaise - 120 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- letsoai, pepere, meroho, oli.
Litokisetso
- Sejo se nang le mokokotlo se entsoe ka likarolo, hammoho le lehe le shapuoa ka letsoai le pepere.
- Karolo ea lintho tse kenngoeng ka har'a motsoako oa lehe, kenngoa ka sekotlolo se nang le oli, ho hatelloa ho fumana setlolo se bataletseng, se tšeloe ka mahe, se phehiloe ka "Bake" ho hlaba mahlakoreng ka bobeli, ho reteleha ka mahlakoreng a mabeli.
- Li-pancake tse nang le mayonnaise le konofolo, li tlatsitsoe ka tomate le likomkomere.
- Sebeletsa tjotjo le meroho holim'a poleiti le meroho.