Motheo oa lasagna, ho sa tsotellehe ho tlatsa, ke hlama kapa joalokaha e boetse e bitsoa - pasta. Re tla u bolella hantle hore na ke mofuta ofe oa hlama o hlokahalang ho fumana lasagna e monate le kamoo u ka e lokisetsang hantle kateng, ho khetha liresepe tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa sena.
Lasagne hlama lapeng
Lijo:
- mahe (lapeng) - lik'hilograma tse 3.
- phofo ea koro - 550 g;
- letsoai - 2/3 ea teaspoonful;
- oli ea meroho - 3 tsp.
Litokisetso
Ka sekotlolo se nang le likhaba tse phahameng re khanna ka mahe a mahae, 'me kaha li na le' mala o mosehla o mongata ho feta lebenkele, lasagne e tla ba e ntle le ho latela tastier. Re ba fa letsoai mme re li senya ka ho hlakola ho fihlela letsoai le qhibiliha ka homogeneously e robehileng yolk le liprotheine. Phahamisa ka hare ka setsing ka mahe a makholo a mahlano a ligrama tsa phofo ea koro, tšela oli ea limela 'me u qale ho kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe, ho kopanya le fereko. Ha re bona hore ha ho na phofo e omeletseng ka sekotlolo, re ne re tšela phofo e setseng, re fa hlama hanyane ebe re qala ho e belisa. Ha e nka lesapo le leholo, re le fetisetsa tafoleng e tšolotsoeng ka phofo ea koro le ho hlaba hlama ho eona ho fihlela e khaotsa ho khomarela.
Re arola hlama kae-kae ho likarolo tse tharo mme o roka e mong le e mong oa bona joaloka li-dumplings, boholo bo lekanang le foromo eo o tla chesa lasagna ea hau ka eona. Re hloekisa maqephe a phuthetsoe serapeng sa pampiri ebe re o omella ka lihora tse ka bang 5-6.
Pale e hlahisitsoeng bakeng sa lasagna ntle le mahe
Lijo:
- letsoai (le lenyenyane) - lehlakoreng le le leng;
- phofo ea koro - 750 g;
- metsi a phehang - khalase e le 'ngoe;
- oli ea meroho - 2.5 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Ka senoelo se seholo re senya phofo eohle ea koro, ebe re nka likhaba tse tharo tsa 4-5 ho tloha mona ebe re beha ka thōko bakeng sa nako. Phofo e setseng ka sekotlolo e fafatsoa ka letsoai mme e le susumetsa ka rasstruhivaem phofo eohle ea eona. Tšela khalase ea metsi a chesang a maholo mona, eketsa oli ea meroho 'me kapele u tsose hlama ka fereko kapa khaba. Qalong e fetoha e hlephileng, empa ha re ikutloa eka e pholile, joale u fafatsa phofo e tšolotsoeng 'me u khumse hlama ho e-na le botenya bo botle. Joale e ke e eme ka tlas'a sekoahelo sa thaole e hloekileng bonyane metsotso e 15. Ka nako eo re arola hlama e entsoeng ka ho itokiselitse ka bongata boo re bo lakatsang mme re e tšesaane haholo ka pini e koahetsoeng ka phofo.
Etsa hore leqeba le ka kenang ka ontong, le jale hlama ho grilles le ho beha mocheso ka likhato tse 40. Setofo ha sea lokela ho koaloa, empa lipampiri li omisitsoe metsotso e 40 mahlakoreng ka bobeli.
Recipe ea li-quail tlhahlobo ea mahe a lasagna
Lijo:
- likoekoe tsa mahe - li-pcs tse 8;;
- phofo ea koro - 450 g;
- Letsoai le eketsehileng - di-teaspoon tse 0.5;
- oli ea mohloaare - 2 tsp.
Litokisetso
Ka tafoleng, moo ho tla ba bonolo hore u kopanye hlama, re hlakola phofo eohle ea koro. Re li bokella leralleng le phahameng, tlosa ka holimo 'me u li tlose ka lehlakore, le ho tse setseng
U se ke ua ba botsoa haholo 'me u lokisetsa hlama ea lasagna bakeng sa e' ngoe ea lipepepe ka matsoho a hao. Ha e le hantle, monate ka ho fetisisa e tla ba lasagna e phehiloeng feela maemong a hau a lehae.