Hoetla ho re tlisetsa mefuta e sa tšoaneng ea litholoana le meroho, eo re sa lokelang ho e lebala ka mokopu. Litholoana tse monate li loketse ho etsa li-pie, li-soups, lijo-thollo, 'me, ha e le hantle, litapole tse pentiloeng. Sehloohong sena, re tla sheba mokhoa oa ho etsa puree ea mokopu le ho eketsa diresepe tse 'maloa tse ncha bakeng sa sejana sena ho ea ho buka ea hau.
Recipe ea litapole tse pentiloeng
Lijo:
- mokopu (tse nyenyane) - likotoana tse peli;
- botoro - 100 g.
Litokisetso
Likopu ke tsa ka, khaola litlhōrō 'me u arole litholoana likarolo tse 4. E nang le khaba, hlaba lipeo ebe o li beha ka thōko, ka mor'a hore li omisoe ka pan 'me li je ka ho lekana.
Li-squid tsa mokopu li behoa ka har'a sesepa ebe li romelloa ka ontong ka likhato tse 180 bakeng sa hora e le 'ngoe, kapa ho fihlela makhasi ao a ba bonolo. Hang ha mokopu a se a loketse, re tlosa letlalo ho eona, 'me makhasi a romeloa ho blender ka botoro. Hlanya boima ho fihlela o boreleli mme o o fe tafoleng.
Puree ho tloha maqeba le liapole
Lijo:
- mokopu - 500 g;
- liapole - 500 g;
- botoro - 50 g;
- tsoekere - ho latsoa;
- sinamone - pinch;
- metsi 100 ml.
Litokisetso
Re hlahisa liapole le mokopu ho tloha peel le peo, ho khaola likoting tse kholo le sebaka sa sekoahelo hammoho le tsoekere le metsi. Pheha metsoako bakeng sa bonolo, joale purr ka e sithabetseng, kapa e kopantsoeng, u fafatse ka sinamone 'me ue khutlisetse mollong hape e le hore o tsoe mokelikeli o feteletseng. Hang ha litapole tse patisitsoeng li fumana phetoho e lakatsehang, eketsa oli mme e e sebelise tafoleng.
Puree ea mokopu holim'a sesepa sena se ka lokisoa ka har'a li-multivark, bakeng sa sena, lokisetsa meroho e lokiselitsoeng ka hora e le "modelo" ea ho tima, le ka mor'a ho sila le blender.
Meroho ea meroho e tsoang ho mokopu
Puree ea mokopu ha e hloke hore e be monate ebile e hopotsa lijo tsa bana. Ho risepe ena, re u fa tlhahiso ea hore u etse litapole tse patisitsoeng ka monate oa konofolo - ho kenyelletsa hantle ho lijo tsa motšehare.
Lijo:
- konofolo - 1 hlooho;
- litapole - 400 g;
- mokopu - 500 g;
- lebese - 2 tbsp. likhaba;
- Butter - 40 g;
- parsley - ho latsoa;
- oli ea mohloaare.
Litokisetso
Hlooho ea garlic e fafatsoa ka oli ea mohloaare 'me e behoa ka ontong ka metsotso e 15-20 ka likhato tse 160. Hang ha lihlahisoa li fetoha bonolo, li hlakola ka ntle ho letlalo.
Khabareng, re tla sebetsana le litapole le mokopu, ho hlokahala hore li hloekisoe ebe li khaola, ebe li tšeloa ka metsing a belang metsotso e 10 ho fihlela e le bonolo. Hona joale o ka noa metsi, 'me u kopanya metsoako ka sekoahelo le konofolo litapole tse pentiloeng. Re tšela sejana se lokiselitsoeng, se tlatsa ka botoro le lebese, ho e qeta nako le ho e fepa tafoleng, ho khabisa ka parsley e khethiloeng.
Ho tswa ho meroho e phetseng hantle, o ka boela oa etsa mokopu oa mashed bakeng sa masea , kapa oa o kenya feela. Khetha recipe leha e le efe bakeng sa tatso ea hau!