Bakeng sa ba hanang mayonnaise li salate ka lebaka la ho apara liaparo le ho feta, re fana ka mefuta e meng ea lipepe bakeng sa lijo tafoleng ea mokete ntle le ho ba le karolo.
Salate ea Greek
Salate ea Greek ke e 'ngoe ea baemeli ba khanyang ka ho fetisisa har'a lenane la lijo tse monate le tse ncha tsa meroho tafoleng ea mokete ntle le mayonnaise. Meroho e fumanehang le e bonolo e kopantseng le feta cheese le liaparo tsa pele li fetoha e le ea sebele ea ho pheha.
Lijo:
- Fresh likomkomere - 220 g;
- tamati e ncha - 220 g;
- pepere e monate ea Bulgaria - 220 g;
- bohobe ba onion bo bofubelu - 75 g;
- mehloaare - likotoana tse 10;
- Feta chisi - 90 g;
- motsoako oa litlama tsa Italy - ho latsoa;
- lifate tsa parsley tse monate - ho latsoa;
- oli ea mohloaare - 30 ml;
- veine e tšoeu ea veine - 10 ml;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Litamati, likomkomere le pelepele tse monate li hlatsuoa, li hlakola li omme, li tlose li-pedicels ebe li khaola likotoana tse kholo kapa lilae. Liiee tse khubelu li hloekisoa ebile li khabisitsoe ka mehele e tšesaane. Mehloaare e ka tloheloa ka ho feletseng kapa ea khaola ka tsela eo e lakatsoang ke lik'hilograma. Re boetse re sila li-feta tsa li-cubes, ebe re pata meroho ea parsley e hloekisitsoeng le e hloekisitsoeng.
Bakeng sa ho apara oli ea mohloaare, veine e tšoeu ea veine, letsoai le motsoako oa litlama tsa Italy. Meroho le meroho li kenngoa ka sekotlolo se tebileng, eketsa boholo ba ho apara le ho kopanya. Joale re e beha ka sekotlolo sa salate, re tšela feta cheese holimo 'me re tšollele mesaletsa ea ho apara.
Salate ea lijo tsa leoatleng
Sejo se seng se monate le se bobebe ntle le mayonnaise ho tafoleng ea mokete ke salate ea lijo tsa leoatleng. Ho phaella moo, sejana sena se ka hlalosoa e le sa bohlokoa ka ho fetisisa le sa lijo.
Lijo:
- Sebaka sa leoatleng - 700 g;
- pepere e monate ea Sebulgaria - 200 g;
- mehloaare e se nang likoting - 10-12 maqheka.;
- li-basil le limela tsa parsley - ho latsoa;
- konofolo - meno a mabeli;
- oli ea mohloaare - 75 ml;
- lero la lemone;
- pepere e ntšo fatše;
- letsoai.
Litokisetso
Sebaka sa leoatleng se phehiloeng ka metsing a letsoai ka metsotso e meraro ho isa ho e mehlano, se lahleheloa ho colander ebe sea e tlohela e pholile. Khabareng, re hlatsoa, re tlosa pepere e monate ea Bulgaria, ho tloha peduncle le mantlha ka lipeo, ho e khaola ebe o e tšela oli ea mohloaare. Haeba u lakatsa, u ka baka meroho ka ontong, 'me ue sila.
Bakeng sa ho tlatsa, kopanya ka sekotlolo sa oli ea mohloaare, lero la lemone, pele ho peeled le ho hatisoa konofolo, melenko e entsoeng parsley, eketsa letsoai le mobu o mofubelu fatše ho latsoa.
Ka sekotlolo, beha lijoe tsa leoatleng, pepere, lihloaare tse se nang likoting, nako le ho apara, kopanya 'me re ke re fane ka metsotso e mashome a mabeli ho isa ho mashome a mararo.
Ha nako e se e fetile, re fetisetsa salate ka sekotlolo sa salate, re tsuba le basil mme re ka sebeletsa.
Salate ea Cesare
Saladi e monate le e nyenyane ea mokete "Cesare" ntle le mayonnaise e na le batho ba bangata ba khahloang haholo ka lebaka la tatso ea eona ea pele le ea ho pheha.
Lijo:
- furu ea khoho - 350 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- banana - 90 g;
- chisi e thata - 190 g;
- tamati ea cherry - 190 g;
- lettuce makhasi - 190 g;
- oli ea meroho.
Bakeng sa ho fepa lijo:
- oli ea mohloaare - 90 ml;
- lero la halofo ea lemone;
- konofolo - meno a mabeli;
- mosetareta - 40 g;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Lihe li pheha ho fihlela li itokisitse, li hloekisitsoe ebe li khaola likotong kapa lilae. Kholetse ea likhoho e ka pheha ka metsotso e mashome a mabeli metsing a letsoai,
Ka tlase ea sejana re beha likhahla tsa lettuce, re li qhaqha likoto, 'me re thabela ho apara hanyenyane. Bakeng sa litokisetso tsa eona, kopanya lisebelisoa tsohle tse hlokehang bakeng sa sena ho tsoa lethathamong, penya konofolo ka mochine oa khatiso le ho kopanya.
Ka holim'a lettuse le behile khoho le mahe, tšela le mongobo le ho qetela ka chisi, li-crackers le tamati ea ciliegia le moriana o monyenyane o tsoang holimo.