Nama ka mohoebi oa khoebo le li-mushroom

'Musong oa Russia, hammoho le linaheng tse ling tse ngata, sehlopha sa bahoebi se ne se nkoa e le "thepa ea boraro" ka mor'a baruti le botumo, joalokaha ho bile joalo historing, ka tlhaho. Mabapi le mofuta oa mosebetsi (khoebo, phapanyetsano, maeto), karolo e itseng ea bahoebi e ne e phela ka tsela e nepahetseng, eo ka ho hlakileng e neng e khethile lelapa lena, ho kenyeletsa le setso sa lijo tsa sehlopha sena. Lijo tsa mohoebi li ne li ruile ebile li fapane, li monate ebile li le monate ka tsela ea tsona. Ke hore, monate o monate oa ho ja le oa ho noa bahoebi ba tseba hore na ba ka etsa joang. Ho hlakile hore tafoleng batho ba sehlopha sa bahoebi hangata ba ne ba e-na le nama, hammoho le lihlahisoa tse ling tse tsoang linaheng tse sa tšoaneng, 'me ba li lokisetsa ka litsela tse sa tšoaneng, ka thahasello.

U bolelle kamoo u lokelang ho pheha nama ka ontong. Ho totobetse, mokhoa ona hase oona feela o tsejoang, mohoebi oa Rashia oa lijo o fapane haholo.

Re tla pheha nama ea kolobe. Phoofolo e khetha e ncha kapa e pholileng, e loketseng haholo molala, mahetleng, ham kapa e khaola ka likhahla. Li-mushroom li sebelisoa hamolemo ka makhooa, empa li-mushroom li ntle hape.

Nama ea nama ea kolobe e nang le li-mushroom ka tsela ea mohoebi ka mokokotlo oa ontong

Lijo:

• nama ea kolobe - lilae tse 6 tse kholo;
• Cheese e boima ho 400 g;
• li-mushroom - 300 g;
• li-prunes - li -12-18 likotoana;
• Sethopo se matla sa metsi - 45 ml;
• konofolo - 3 cloves;
• linōko (linama, coriander, pepere e nkhang hamonate, cloves);
• meroho (parsley, coriander);
• monate oa limela .

Litokisetso

Li-prunes li na le mouoane ka metsi a belang, likoti tse hlatsoitsoeng le tse nkiloeng. Cheese tse tharo ka grater. Re khaola li-mushroom hantle. Fokotsa likotoana tsa nama, tlosa haholo 'me u li chese ka ontong. Ha sena se etsahala ka metsotso e 45, re lokela ho pheha li-mushroom (ntle le eiee). Li-mushroom li senya kahare ka oli, eketsa linoko le Madeira, sejo se se nang sekwahelo, se susumetsang metsotso e 15. Tlosa mollo, eketsa konofolo e khethiloeng, kopanya, emela metsotso e 2, ebe u lahlela colander, ka tlas'a eona sekotlolo se hloekileng, tlohela mongobo o tlohele.

Ka nako e nepahetseng, tlosa nama ea ho noa, u fetole lilae. Ntho e 'ngoe le e' ngoe ea nama e silafalitsoeng ke chisi, e aba ka tsela e tšoanang. Karolo e ka holimo ea motsoako oa li-mushroom, o tšeloa haholo ka chisi. Qetellong ea rona, re robala phomong e 'ngoe le e' ngoe ea li-plums tse tharo tse tharo. Re khutlisa pampiri ea ho baka ka nama ka ontong ebe re tima mollo, o ka bula lemati hanyenyane. Ka mora metsotso e 8-15, nama e se e loketse. Lomti ka nepo o fetiselitse sejana sa ho sebeletsa kapa hang-hang ka sekotlolo sa ho sebeletsa. Joalokaha e le monate, o ka sebeletsa litapole tse phehiloeng, raese kapa perela ea perela le mongobo o ileng oa thehoa ha o tima li-mushroom. Ha e le hantle, re tla hlophisa tsena tsohle ka makala a lifate. Bohobe ke "Borodino" e ntle ka ho fetisisa, o ka sebeletsa Madera, eo ba e phehileng.