Hona joale re tloaetse ho bona burger e le seno, re hopotsa hore na ke bokae ba hafirang lapeng , empa sena se nepahetse feela ho moahi oa kajeno, pele ho khoneha ho noa lebese le nonneng, o ne a jeoa feela ka khaba, 'me sehlahisoa sena sa lebese se boima haholo. Ba sa ikoahlaee ha ba qeta nako ba pheha lijo tsena tse molemo le tse monate, re khothalletsa hore re ele hloko lipepe, tseo re tla bua ka tsona.
Recipe bakeng sa ciliegia e halikiloeng ka tlung
Ho itokisetsa ho eazzhenka lapeng ho khoneha feela ka lebese la malapa. Ntlha ea pele, lebese le entsoeng ka maiketsetso le monate haholo ebile le mafura ho feta lebese le rekiloeng, 'me la bobeli, le na le tatso e monate e tsotehang, eo le eona e fetisetsoang ho mosali ea nonneng.
Mohato oa bobeli oa bohlokoa e tla ba oa theko ea tranelate e entsoeng lapeng. Lebaka la bohlokoa ba ntho ena e bonolo - tranelate e bolila e entsoeng hae e na le li-lactic acid streptococci le bacillus ea Bulgaria, e leng e kenyang lebese ka lebese le koetsoeng. Ha e le hantle, o ka lokisa lebese le koahetsoeng le entsoeng ka lebese le monate, empa tabeng ena e lokela ho ba e hloekileng kamoo ho ka khonehang. Ka mor'a ho hlahloba lintlha tsa sehlooho, re ea ka kotloloho ho tlhaloso ea mokhoa oa ho etsa eazhenka e iketselitseng.
Lijo:
- lebese le entsoeng ka maiketsetso - lilithara tse 2;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Kahoo, qalong re kenya lebese leo re le etsang ka setofo. Tšela lebese ka saupe, tlisa ho pheha le ho omisa metsotso e 7-10. Ka lebaka la ho pheha nako e telele, monyetla oa "ho phonyoha" lebese ha ho futhumatsa ka pitsa ho fokotsehile. Ha re qeta ho pheha, re tšela lebese ka pitsa e hloekileng ea ceramic, re siea karolo e 'ngoe ea boraro ea moqolo oa eona e sa tlatsoang - ena ke sebaka sa lifilimi le marame tse tla etsoa nakong ea ho futhumatsa.
U ka khantša lebese ka har'a li-multivark kapa ka yogurt, empa pele re tla hlalosa mokhoa oa ho etsa li-yazhenka ka boeena. Re kenya pitsa ea lebese ka ontong, tlohela lebese ho pheha le ho theola mocheso ho fihlela likarolo tse 180. Nako le nako, re hlahloba ho bona hore na lebese le phonyohile, ho phunya le ho theola foam. Ka mor'a lihora tse 1.5-2, tlosa lebese ho tsoa ka ontong 'me ue kokobele ho fihlela likhato tse 40. Tabeng ena ho bohlokoa hore u shebe mocheso, kahoo fumana thermometer bakeng sa metsi. Ha boemo ba mocheso bo sa lekaneng, lik'haleria tsa likolone ha li sebetse, 'me mocheso o ka holimo ho 42 - o tla shoa.
Ka lebese le pholileng re tlisa tranelate e bolila ho bala: e thispone ea tranelate e bolila ka litara e le nngwe ea lebese, o ka batla ho feta. Re koahela pitsa ka lebese ka kobo e mofuthu mme e e beha betere. Nakong ea tomoso, u se ke ua hlohlelletsa kapa ho sisinya likahare tsa pan, kapa u li behe ka libaktheria tse chesang haholo - likolone li ka shoa. Ka ho feletseng kopanya tranelate e bolila ka lebese ho arolelana likolone holim'a metsi.
Hangata ho nka lihora tse 8 ho isa ho 8 ho ea belisoa, empa u ka boela ua sheba hore na u itokiselitse hakae: haeba mosali ea ts'oetsoeng a tloha leboteng ka sehlopha sohle-o itokiselitse ho ja.
Sehlahisoa se felileng se molemo ho hloekisa sehatsetsing ho emisa mokhoa oa ho butsosa le ho boloka ts'ebetsong ea yazhenka.
Ryazhenka e entsoeng ka maiketsetso ka multivariate
Lokisetsa yazhenku e iketselitseng mme o ka sebelisa lisebelisoa tsa morao-rao, mohlala, multivark. Ho pheha hona ho bonolo haholo ebile ha ho hloke hore ho be le taolo e khethehileng ho tsoa ka ntle.
Lijo:
- Ntlo ea lebese - lilithara tse peli;
- tranelate e bolila e iketsetsa metsi - 300 g.
Litokisetso
Re tšela lebese ka senoelo se hloekileng sa multivark mme re pata ka tsela ea "Tlosa" lihora tse 6. Lumella lebese le qhibilihisitsoeng le pholile ho fihlela likhatong tse 40-42, ebe o kenyelletsa tranelate e bolila, ka hloko kopanya tsohle ka whisk ebe o khutlisa mochine hape, empa lekhetlong lena khetha "ho chesa" metsotso e 30. Kamora nako e fetile, sekoahelo sa multivarker ha se bulehe, empa feela tima thepa. Ka mor'a lihora tse 6 ho isa ho tse 8, yazhenka e lokisitsoeng e ka otloa ka mochine 'me ea tšeloa ka setsing sa polokelo sehatsetsing.