Kaha boholo ba rona re ne re se na mahlohonolo a ho lula haufi le leoatle, lijo tsa leoatle tse fumanehang feela li ne li le teng ebile li sa ntse li rekisoa lipapatsong tse ngata ka foromo e serame. Tse ling tsa tsona li na le serame se sa tsoa khuoa, ha tse ling li pheha pele. Mokhoa oa ho qetela o tloaelehile ka ho khetheha mabapi le shrimp. Lintlha tse ling mabapi le hore na u ka pheha li-prawn tse phehiloeng joang li tla hlalosoa ka tlase.
Joang ho pheha leqhoa, phehiloeng, e sa hloekisoe shrimp?
Theknoloji eohle ea ho itokisa, e le molao, ka mokhoa o amohelehang o hlalositsoe ka litaelo tse paketeng, ha e ipatele mathata leha e le afe: ba ile ba nka li-prawn, ba li lahlela ka metsing a belang, ba emetse metsotso 'me ba ka ja. Kahoo, potso ea hore na ho hlokahala ho pheha li-prawn tse phehiloeng, li nyamela ka boeona: ho pheha nako e telele ha ho hlokahale. Ntle le moo, o ka tsoela pele ho lokisetsa shrimp e phehiloeng e phehiloeng e le sejo se bobebe kapa thupelo e kholo. Tabeng ena, latela mekhabiso ea rona e bonolo.
Joang ho monya, ho pheha li-prawn?
Ka sebele re tla bua ka recipe ea setso sa Asia bakeng sa frying frying, empa re tla qala ka mefuta e sa tšoaneng ea sejana, e leng e tloaelehileng ka tsela e tšoanang ka kichineng ea Chaena le Japane - li-shrimp tse tebileng. Ka oli e belang, li-crustaceans li halikiloe, li koahetsoe ke batter, teko ea phofo ea raese kapa li phuthetsoe ka likhase tsa khalase. Kaha ba ho qetela limmarakeng tsa rona ba fumaneha habonolo - ka mokhoa ona le ho bua.
Lijo:
- li-shrimp leqhoa (tse hlabiloeng, tse kholo) - 740 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 115 g;
- lebese - 165 ml;
- oli ea limela - 135 ml;
- ho tlatsa li-noodle tsa raese.
Litokisetso
Qetella, beola li-prawn ka metsi a chesang mme u eme ho fihlela li senyeha. Ntle le ho lahleheloa ke nako, tšoara batter, otla mahe a phofo le lebese. Letsoai motsoako 'me u kenye melapo ea shrimp ho eona. Beha oli ho futhumatsa. Li-noodle li tšela metsi a belang, 'me ka mor'a hore li nolofatse, li tšolise metsi le ho li pholile.
Hlakola mohatla o mong le o mong oa shrimp ka claret e hlahisoang, fane ka metsi a mangata. Koahela karolo ea li-noodle ho potoloha mohatla 'me u romele li-shrimps ho fola ho fihlela li-noodle li fetoha khauta.
Ho pheha li-prawn tse phehiloeng ka konofolo joang?
Tsela e 'ngoe ea ho pheha shrimp ka mokhoa oa Asia ke ho ja lijo tsa leoatle le veine ea Chaena (e ka nkeloa sebaka ke' mala o omileng o omileng) le konofolo. Feela ha u nahane.
Lijo:
- Shrimp - 630 g;
- konofolo - meno a 6;
- veine ea raese - 25 ml.
Litokisetso
Preheat ho moahi kapa pan kapa efe kapa efe e khōlō ea ho chesa ka bonyane kotara ea khalase ea oli ea meroho. Shrimp blanch ka potlako. Ha oli e hahiloeng pele ho moo, e beha garlic e tšetsoeng ka lehlakoreng, 'me ha' mala o fetoha o sootho, e tlose ka lesela la lesela ho napkins. Beha melapo ea shrimp ka oli ea konofolo, e qete nako le ho tšela raese ka veine (temoso, oli e ka chesa). Kamor'a motsotso, chesa li-shrimps 'me u li kenye liphakeng, ebe u leka.
Ho pheha li-prawn tse phehiloeng joang?
Haeba u rata lijo tsa Europe, joale emisa li-shrimps tse tšoeu, u phehe ka linotši.
Lijo:
- li-shrimps tse khōlō - 540 g;
- makhooa a mahe - li-4 maqheka.;
- starch 95 g;
- linate (linonyana) - 1 ntho;
- lebese - 170 ml;
- tranelate - 115 ml;
- botoro - 25 g;
- phofo - 20 g.
Litokisetso
Qala ka li-shrimp tse potlakileng tse belang ka metsing a belang, hoo e ka bang motsotso o tla lekaneng. Mehatla e khabisitsoeng e kenngoe ka ba shapuoa ba shapuoa, ebe e qala ka starch e kopantsoeng le letsoai la letsoai. Fry the shrimps ho fihlela batter e ba sootho.
Ka mor'a ho qhibiliha botoro, fry phofo ho eona le ho hlapolla motsoako ka tranelate le lebese. Lumella mongobo hore o omele, o le letsoai 'me o kopane le shrimps le linate tse khethiloeng. Sebeletsa hang-hang.