Sejo leha e le sefe se phehiloeng ka batter, se fetoha lero le mahlahahlaha. Kajeno re tla bua ka mokhoa oa ho pheha litlolo tsa nama ea nama ea kolobe ka lero la batter. Bakeng sa ho itokisa ha bona re khetha nama e tsoang molaleng kapa karolo ea karolo ea borata. Ka 'marakeng kapa ka lebenkeleng, nama e joalo e bitsoa "slide" kapa "chop", ho itšetlehile ka sebaka seo. Ho senya metsoako ea ho hlophisoa ha batter, nako le nako ha re fumana lijo tse ncha, tse monate haholo.
Lijo tsa nama ea nama ea kolobe ka ho noa biri ho pate
Lijo:
- Nama ea nama ea kolobe bakeng sa likhase - 1 lik'hilograma;
- oli e hloekisitsoeng ea meroho bakeng sa ho tsuba;
Bakeng sa batter:
- mahe - likotoana tse peli;
- biri e khanyang - 250 ml;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
- phofo - hoo e ka bang 250 g;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ho hlatsoa nama ea kolobe, e omisitsoeng ka hloko le ho otloa ka hammer ea kichineng, e koahelang ka holimo ka filimi ea lijo.
Kakaretso ea biri ea biri bakeng sa likolobe tsa nama ea kolobe e bonolo haholo. E le hore o e behe mahe a seng makae ka letsoai, o tšela pepere e mongobo fatše, tšela ka biri, tšela ka phofo 'me u kopanye ho fihlela o boreleli ntle le li-flakes tsa phofo. Ho tsitsana ha boima bo amohelehang ho lokela ho hopotsa hlama holim'a li-pancake. Ntlo ea biri e loketse.
Tšela oli e ngata ea meroho ka ho lekaneng. Boima ba lera bo lokela ho ba bonyane lisenthimithara tse le halofo. Fokotsa hantle oli ka mocheso o phahameng 'me u kene ka har'a eona, pele u e tšela ka lobster e phehiloeng. Fry ka oli e phehang ho e 'ngoe e ntle ea mahlakoreng ka mahlakore ka bobeli' me u nke lerata sejana.
Nama ea kolobe ka chisi
Lijo:
- Nama ea nama ea kolobe ea li-chops - 600 g;
- oli e hloekisitsoeng ea meroho bakeng sa ho tsuba;
Bakeng sa batter:
- mahe - likotoana tse 4;
- kisi e thata - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- phofo;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ho hlatsoa le ho omisoa nama ea nama ea nama ea kolobe e arotsoe ka lik'hilograma tse ka bang leshome ka bophara le ho otloa ka hammer ea kichineng, e koahetsoeng ka filimi ea lijo.
Ka sekotlolo se tebileng, otla mahe ka letsoai, eketsa cheese e thata, mayonnaise, le pepere e mongobo fatše, e fetisitsoeng ka grater e ntle. Re senya ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho hantle le mofani kapa blender mme, ha ho hlokahala, eketsa letsoai. Joale butle-butle tšela phofo ebe u kopanya. Nōka e lokela ho ba e ngata haholo hoo phello e leng boima bo lekaneng, ka ho ts'oanang ho tšoanang le batter pancake.
Sebakeng se chesang kapa sekontiri sa metsi se nang le botala bo tebileng, tšela oli ea meroho 'me u futhumetse hantle. Likotoana tse koloiloeng tsa nama ea nama ea kolobe li kenngoa ka har'a cheese e phehiloeng ebe li apara pente e chesang. Fry nama ho ea holimo ho mocheso o mofuthu ka lehlakoreng le leng, ebe o fetela sejana.
Nama ea kolobe e pholiloe ka Sechaena
Lijo:
- Nama ea kolobe bakeng sa likhase - 550 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- konofolo - li-clove tse 4;
- tomate mongobo - 60 g;
- onion - 1 pc.;
- asene 9% - 15 ml;
- tsoekere ea granulated - 25 g;
- oli e hloekisitsoeng ea meroho bakeng sa ho tsuba;
Bakeng sa batter:
- mahe - likotoana tse peli;
- starch 65 g;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ho hlatsoa le ho omisoa nama ea nama ea kolobe e arotsoe ka likotoana le bophara ba lisenthimithara tse le seng 'me e otloa ka hammer ea kichineng.
Hlatsoa mahe ka letsoai, eketsa starch le kopanya.
Koahela karolo e 'ngoe le e' ngoe e otlolohileng ea nama ka batter e phehiloeng 'me ue chese ka oli ea meroho e chesang ho ea ho' mala o ruileng, ebe ue fetisetsa ka lekhapetleng le arohileng. Ka pane e ts'oanang ea ho chesa, o eketsa oli e ngata ea meroho, ka lehlakoreng le nang le lihoete, li-onion le tse khaohileng ka konofolo. Ha meroho e e-ba bonolo, eketsa sauce ea langa le le lej le lilithara tse 35 tsa metsi a chesang mme u kopanye. Kamora metsotso e 'meli, tšela ka tsoekere, letsoai le asene' me u eme mollong ho fihlela o teteaneng. Ebe o fetela ka har'a metsi a monate o pholileng 'me o monate ka leqhoa, ka mosa o tsosang, metsotso e meraro ho isa ho e mehlano.