Ho lokisetsa lijana tse behiloeng tse ntle tse entsoeng ka likarolo tse fapaneng ke mosebetsi oa ho bōpa ka ho feletseng, ha e le hantle, ke setšoantšo sa sebele sa litloaelo. Batch ena e shebahala e tsoteha haholo, e leng e ntlafatsang le ho feta.
Ho na le mekhabiso e mengata e thahasellisang bakeng sa ho itokisetsa le ho haha liqapi tse rarahaneng tsa ho baka, ho akarelletsa le li-pie. Ka mohlala, pie "Chrysanthemum" e nang le nama ke sejo se monate, se loketseng feshene ea mokete.
U bolelle ho pheha pie ea nama "Chrysanthemum."
Keki ena e entsoe ka tomoso hlama e sa lomosoang e nang le nama e tletseng ka tsela e ikhethang, ka lebaka la hore, ka tsela e itseng, e tšoana le lipalesa tse kholo tsa chrysanthemum.
Recipe ea pie ea Chrysanthemum e nang le nama ea minced
Lijo:
- phofo eohle ea koro, wallpaper kapa spelled - 500 g;
- lebese la mafura a mafura-250 ml;
- Khoho ea khōhō - li-2 pcs.;
- tomoso e omeletseng - pakete e le 'ngoe;
- letsoai - 1 pinch;
- tsoekere - 1 teaspoon;
- oli ea meroho - hoo e ka bang 50 ml.
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama e nyenyane (e ka tsoakane) - hoo e ka bang 500 g;
- eiee - 1 pc.;
- konofolo - 1 clove;
- botoro ba tlhaho - hoo e ka bang 30 g;
- letsoai le phehiloeng le linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Re kopanya tomoso ea makhasi ka lebese le futhumetseng, tsoekere le likhaba tse 2 tsa phofo. Beha setshelo ka opaque sebakeng se mofuthu ka metsotso e 20.
Ka sekotlolo, kopanya mahe ka oli ea meroho le letsoai. Eketsa tomoso e ileng ea hlaha lebese ka har'a motsoako oa mahe. Ha u fa phofo hanyenyane, kopa hlama. Hlohlelletsa ka botlalo, empa eseng ka nako e telele, moqolo ka com, koahella sekotlolo se nang le sekoahelo se hloekileng. Beha hlama sebakeng se futhumetseng bakeng sa metsotso e 40-60, tlohela e tle. A re ke re etsise 'me u lumelle hlama e phahame, hape e behe mocheso,' me kamora metsotso e 20 e se e loketse ho sebelisoa.
Cooking stuffing
Fula eiee le konofolo ka tsela efe kapa efe e loketseng (grinder ea nama, blender) le ho kopanya le nama e nkiloeng ka letsoai, nako le letsoai le mongobo. Ho tlatsa ho boetse ho le molemo ho eketsa chisi e nyenyane, kahoo e tla ba tastier haholo.
Phahamisa hlama ea hlama 'me u arohane likarolo tse 2, e' ngoe ea tsona e tsoang ka sekotlolo le e 'ngoe e sebetsang.
Re etsa "likhala" - likarolo tsa "Chrysanthemum"
Phunya hlama ka hlama e le 3-4 mm e teteaneng. U sebelisa sebopeho sa letsopa kapa khalase e pota-potileng, etsa lipoto. Bakeng sa hlama e 'ngoe le e' ngoe-e tsoang ho hlama, beha karolo e nyenyane ea ho tlatsa ebe e e qeta halofo. Re kopanya lipheletsong tsa semicircle ebe re tiisa, joaloka pelmeni. Ka mokhoa o ts'oanang, re etsa libopeho ka liphoofolo tse entsoeng ka nama ho tloha karolong ea bobeli ea hlama.
Re haha pie ea nama "Chrysanthemum"
Re hloka sebopeho se pota-potileng ka mehla ea bophahamo bo hare. Sebopeho se lokela ho tlosoa ka oli, esita le ho feta, pele ho cheka ka pampiri le ho se koahela, ebe phae (kapa likarolo tse ling tsa pie li tla ba bonolo ho li ntša). Re beha likheo-li-petals hore li be sebōpeho, ho tloha moeeng o ka ntle, butle-butle tlatsa sebopeho sohle (sheba litšoantšo).
A re tlohele kaka ka halofo ea hora.
Bake kaka
Pele o baka ka borushana, senya sefahleho ka motsoako oa lee la yolk le lebese le lenyenyane. Beha kaka ka ontong 'me u bake metsotso e 50-60 (mocheso o motle o ka bang likhato tse 200 tsa Celsius). Ha u tima mollo ka ontong, kapele-pele pie ha e tlosoe, e ke e fihle ho sebapi se pholileng ka monyako o monyenyane o bulehileng ka metsotso e meng e 20. U ka phunya botoro e qhibilihantsoeng ka borashe e sebelisang brush, leha ho le joalo, ha ho hlokahale. Pele re sebeletsa, re ka phomola kaka e nyenyane - liphaephe tse chesang tse chesang ha li na thuso bakeng sa ts'ebetso.
Lijo tsa nama "Chrysanthemum" li arohane habonolo likarolong, re li sebeletsa ka moriana kapa moro oa li-mushroom.