Broccoli ke mofuta oa li-cauliflower mme ke moetapele oa lihlooho tsa vithamine C. Lipatlisiso li bontšitse hore ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea sehlahisoa sena e ka ntlafatsa 'mele ea rona ka lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle ba hau joaloka potassium, calcium, sodium, phosphorus, tšepe, livithamine A, PP, U le beta-carotene.
Broccoli e fetohile khetho e nepahetseng bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele, hobane ka 100 dikgerama tsa hop ena e na le lik'hilojule tse 30 feela. Hape, litsebi tsa phepo e nepahetseng li eletsa ho li sebelisa bakeng sa maloetse a pelo ea pelo, e nang le lefu la seso kapa lefu le fokolang la methapo.
Ho na le lipepe tse ngata bakeng sa ho pheha lijana tse fapaneng tsa broccoli, empa tse ratoang ka ho fetisisa ke sopho. E le, joang ho pheha sopho e entsoeng ka hopko hop? A re shebeng mefuta e mengata ea lijana tsena le direpepe bakeng sa ho itokisa.
Recipe ea sopho ea broccoli
Keletso e bonolo ka ho fetisisa bakeng sa sopho ea broccoli ke ea latelang: eiee e khaotsoe ka mehele e halofo 'me e halikiloe ka bongata ba botoro. Metsing e belisang (nama, khoho), broccoli, eiee e halikiloeng, litapole tse entsoeng ka litlolo le lihoete li behiloe (haeba u batla, u ka rata rotipole 'me ua e tšela hammoho le eiee - empa e se e le ts'ebetso). Metsotso e 5 pele pheha e fela, eketsa tamati e hlabiloeng. Sebeletsa sopho ena hantle ka meroho le tranelate e bolila. 'Me haeba u eketsa chisi e chesitsoeng ho sejana se lokiselitsoeng pele u e sebeletsa le ho e boloka mollong ka metsotsoana e seng mekae, joale u tla fumana sopho ea broccoli le chisi. Kahoo, ka ho fetola hanyenyane lipepepe tsa sejana, u ka finyella tatso e ntlafalitsoeng haholoanyane.
Sopho ea Broccoli le chisi
Empa ho na le recipe e 'ngoe bakeng sa sopho ea broccoli le ea cheese. Nka leek, u e khaole ebe ue tšela ka motsoako oa oli ea mohloaare le botoro. Re eketsa halofo ea hlooho ea broccoli ho eona, e tlatsa ka moro o chesang e le hore meroho e koahetsoe hanyane mme e phehe metsotso e ka bang 15. Ka mor'a moo, sila ka blender le eketsa chisi, susumetsang maikutlo ho fihlela
Sopho ea Broccoli le tranelate
Haeba o rata sopho ea lebese, o ka pheha sopho ea broccoli le tranelate. Re qhaqha broccoli ho inflorescences mme oe tlatse ka moro o chesang. Ka mollo, tlisa ho pheha 'me u phehele ka metsotso e ka bang 8. Re hōla starch ka metsi a seng makae hammoho le linoko le ho eketsa k'habeche. Pele o sebeletsa, kenngoa ho shapuoa yolk le tranelate ka sopho.
E 'ngoe ea li-sopho tsena li ka fetoloa bakeng sa lijo tsa bana. Li-sopho tsa k'habeche tsa Broccoli bakeng sa bana li tla fapana le linokoana tse fokolang ho tsona. 'Me haeba bana ba hau ba sa rate sopho, ba ka khabisoa hantle mme ba tla ba ja ka thabo.