Hasten ho pamper uena le baratuoa ba hao ka monate o monate o monate le sorrel. Lokisetsa monate o joalo ho ea ka litlhapi tse hlalositsoeng ka tlase ha ho thata, ebile esita le moqapi oa khoebo ea ho iphelisa o tla khona ho sebetsana ka katleho le sena. Sehlopha sa khale sa lisebelisoa tsa hlama, sehlopha sa sorrel e ncha le nako e ngata ea mahala - 'me ho phaella ho tee ho se ho ntse ho le tafoleng ea hau.
Li-pie tse monate le sorrel ka lero le monate - mokhoa o potlakileng
Lijo:
Bakeng sa teko:
- hlaba phofo ea koro - 410 g;
- kefir ea mafura a mafura a mafura - 260 di ml;
- botoro ba limela tse nang le monate - 35 g;
- phofo e bakang - 5 g;
- lehe la khōlo e lekaneng - 1 pc .;
- tsoekere ea lehlabathe - 25 g;
- iodised salt - 1 pinch e nyenyane;
- oli ea soneblomo-flavored bakeng sa ho monya;
Bakeng sa ho tlatsa:
- likhahla tse ncha tsa sorrel - 120 g;
- tsoekere ea lehlabathe - 120 g.
Litokisetso
Ka kefir ka mocheso oa motsoako, tšela ea tsoekere, letsoai le phofo ea ho baka, eketsa botorate e qhibilihisitsoeng le lehe le lenyenyane le otlolohileng 'me u kopanya lijoana ka hloko. Hona joale, butle-butle re eketsa phofo e phofsitsoeng ho boima bo amohelitsoeng 'me re leka ho fumana hlama e bonolo empa e se e sa khomarelang.
Hona joale lokisetsa monate o monate oa sorrel bakeng sa maqeba. E le ho etsa sena, hlatsoa makhasi a hloekileng a oxalic, hlakola mahlaka, 'me u khaole makhasi a sa hloekang likotoana ebe o li kopanya ka tsoekere e nang le granulated, e nyenyane ea pele ho khetholla lero.
U ka khabisa liphae ka tloaelo ka matsoho, u etsa lipolokoe tse pota-potileng, u li tlatsa ka ho pata le ho koala le ho senya likarolo tse fapaneng. Bakeng sa ho tiisoa ha lihlahisoa tse ngata, u ka moisten ka thōko libakeng tsa ho kopana le metsi.
Haeba ho na le takatso, u ka ea ka tsela e 'ngoe. Phunya hlama e nang le lesela le lekaneng le le leng, le khaole likobe le ho etsa lihlahisoa tse eketsehileng, le be le ho tlatsa lipakeng tse peli le ho qhaqha metse. Bakeng sa ho chesa, ho futhumala ka ho lekaneng ha soneblomo ntle le monko oa oli, re kenya ka har'a eona lipontšo tsa pie le tse sootho lihlahisoa tse peli.
Monate o monate oa mahobe le sorrel ea tomoso hlama - risepe
Lijo:
Bakeng sa teko:
- hlapisoa phofo ea koro - 370-410 g;
- kefir ea mafura a mafura a mafura - 260 di ml;
- Oli ea soneblomo ntle le tatso - 70 ml;
- tomoso e monate - 25 g;
- lehe la khōlo e bohareng - li-2 pcs .;
- tsoekere ea lehlabathe - 25 g;
- iodised salt - 1 pinch e nyenyane;
- oli ea soneblomo-flavored bakeng sa ho monya;
Bakeng sa ho tlatsa:
- Fresh makhasi a sorrel - 140 g;
- tsoekere ea lehlabathe - 120 g kapa ho latsoa.
Litokisetso
Ho sa tsotellehe hore hlama ea ho etsa pie e monate e monate le sorrel ke tomoso tabeng ena, e lokiselitsoe kapele joaloka e fetileng. Ha kefir e futhumetseng, a re qhibilihisang tsoekere, letsoai le tomoso, e tsosa maqeba hantle ka letsoho la hao, ebe o eketsa mahe a linku a shapuoa, o tšela oli ea soneblomo ntle le tatso mme o kopanya phofo ea sotted ho fihlela ho e-na le sebopeho se bonolo le se se nang mahlaseli a phofo. Ho tiisa hore hlama ena ha e hloke, hang-hang re etsa libolo tse pota-potileng ho tsona 'me re li lumella hore li robale tafoleng metsotso e leshome. Nakong ena, e-ba le nako
Ho etsa li-pie ho tloha libolo tse hlahang, re theha mahobe, tlatsa e mong le e mong ka sorrel, oe fafatsa ka tsoekere le ho senya metse. Lihlahisoa tse chesang ka oli e chesang, tse soeufatsang mahlakore a mabeli.
Haeba o lakatsa, ho tlatsoa ha sorrel ho ka tlatsetsoa ka morara o omisitsoeng o se nang metsi, o tla fana ka monate o khethehileng ho latsoa liphae tse halikiloeng.