Nakong ea matsatsi a phomolo, matsatsing a liketsahalo tse sa lebaleheng, ke batla ho khahlisa ka ntho e monate. Bohle bo motsoako bo monate bo noa mahobe a biscuit, empa hase bohle ba ka li phehang. Empa sena ha se thata.
Tse ling tsa liphiri
- E le ho etsa hlama ea biscuit e nepahetseng lapeng, sebelisa lihlahisoa tse ncha feela 'me u latelle kopo. Liphetoho li tletse ka teko e boima, e boima, e ke keng ea phahama ha e apehile.
- Re khetha phofo e nepahetseng - e lokela ho ba tekanyo ea phaello le mobu ho tloha ka koro ea mefuta e thata, ho seng joalo biscuit e ke ke ea hlola e e-ba ea khanyang le e khanyang.
- Re sebelisa mahe a maholo feela a khōlo. E tlameha ebe ke tsa pele kapa tsa bohlokoa. Mahe a nkoa ka sehatsetsing ka potlako pele a roba hlama, ha a ntse a e-ba mahlaseli a mangata, ho tla ba molemo ho otla foam, e etsang li-biscuit tse nepahetseng.
- Sethaleng sa pele re sebelisa lisebelisoa leha e le life: motsoako, blender, whisk, fork. Mosebetsi oa rona - ho fumana foam e matla ha u otla liprotheine, empa joale kopanya lijoana ka hloko ka khaba kapa spatula, ho seng joalo foam e tla oela kapele.
- U ka pheha biscuit ka ontong, sefshoa sa microwave kapa multivark. Nako ea ho pheha e tla itšetleha ka mohlala oa mochine o itseng oa ntlo.
Biscuit
Ntlha ea pele, a re ke re bue ka mokhoa oa ho etsa hlama ea biscuit ho sebelisa bonyane ba lisebelisoa. Kahoo risepe ke tekanyetso.
Lijo:
- Vanillin kapa vanilla tsoekere - pakete e le 'ngoe;
- phofo ea koro ea mefuta e tiileng - 200-250 g;
- tsoekere e hloekileng ea malapa e hloekileng - 1 senoelo;
- lehe la khōho - lik'hilograma tse 4;;
- e iodized letsoai kapa thaba - 1 pinch;
- tranelate "oli ea liphoofolo" - 20 g.
Litokisetso
Phula e bonolo ea biscuit e lokiselitsoe ka mekhahlelo e mengata. Re arola mahe a batang ka li-squirrels le li-yolks. Bahalaleli ba nang le letsoai ba qala ho otla, butle-butle ho eketsa lebelo. Ha litlhōrō tsena li khaotsa ho oela, eketsa vanillin le li-reception 4-5 re tšollang tsoekere. Lebelo la ho shapa ha le fetohe. Mokhahlelo oa bobeli - eketsa mahlaseli. Re lokela ho etsa sena ka potlako e le hore ba se ke ba etsa hore hlama e mpe. Ka lebaka lena, re kenyelletsa li-yolks hang-hang, re hlophise hammoho ka motsotso o mong. Senya lehlakoreng mme u eketsa hape - ka mekhahlelo e mengata. Hona joale u se ke ua o senya, 'me ka bonolo ua o roala ka hlama ka khaba kapa spatula. Ke habohlokoa ho etsa sena ka potlako, empa ha re kena-kenane ka matla, empa ka mehato e bonolo, e boreleli. Haeba u batla ho hlahisa hlama ea biscuit ea chokolete, eketsa litepisi tsa 2-3 hammoho le phofo. likhaba tsa cocoa ea boleng. Ha hlama e se e loketse, hlahisa oli ka hlobo mme u tšollele hlama ho eona. Ho noa bakese, ho itšetlehile ka boholo ba sebōpeho le hlama - ho tloha metsotso e leshome ka ontong ho fihlela metsotso e 45 ho ea holimo.
Mabapi le li-additives
Keletso ea hlama ea biscuit bakeng sa kaka e tšoana le ea pie, ka mohlala, ka liapole kapa monokotsoai. E le hore re phehe pie ea monate e monate, re nka liapole tse kholo tse 3, li hloekisa thollo, tlosa mantlha, li khaole ka li-cubes, u li tšele ka phofo le pele u tšela hlama e le hlobo, re kenya likarolo tsa liapole hlama. E tla ba monate haholo, empa nako ea ho baka e lokela ho eketseha ka metsotso e 5-10.