Sopho ea mushroom e tsebahala eseng feela bakeng sa monko o bitsang bohle ho tafoleng, empa hape le lik'hilojule tse tlaase. 'Nete, bohlokoa ba ho qetela bo itšetlehile ka seo hantle u se entseng ho sebeletsa sejana sena.
Ke lik'hilojule tse kae ka sopho ea mushroom?
Ho latela ntlha ea hore boholo ba li-fungus ke metsi, bohlokoa ba phepo ea sopho ena e tla ba 70 kcal ka 100 g ya sehlahisoa. Haeba u sebelisa li-mushroom tse halikiloeng, lik'halori li tla eketseha ho fihlela ho 250, hobane li noa oli ka potlako.
Haeba re sebetsana le ntho e 'ngoe le e' ngoe ka boitsebiso bo eketsehileng, ho hlaha hore:
- Khalori ea li-mushroom tse ncha tse tšoeu li 25 kcal;
- e omme - 210 kcal;
- fried - 180 kcal.
Leha ho le joalo, sopho e tsoang ho mofuta ona oa li-mushroom e tla ba lijo tsa phepo, haeba u li sebelisa ka kakaretso ea 50 g. Ho nkoa hore lijo tse ngata ka ho fetisisa ke russula (22 kcal). 'Me ho fapana le eona ke boletus ka sebōpeho se omisitsoeng - 320 kcal. Hobane se tloaelehileng ka ho fetisisa ke li-mushroom tsa bo-oyster le li-mushroom, phepo ea pele ke 38 kcal, li-mushroom - li 27 kcal feela. Li-caloric tsa sopho ea mushroom le tranelate li itšetlehile ka hore na ke karolo e kae ea mafura a tranelate eo ue khethileng. Ka karolelano, boleng ba eona ba phepo e nepahetseng ke 51 kcal.
Recipe bakeng sa sopho ea mushroom bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele
Lihlahisoa tsa caloric tsa sejana sena ke 40 kcal feela.
Lijo:
- bohobe bakeng sa ho lokisoa ha ba-crackers - 200 g;
- li-mushroom tse ncha - 400 g;
- onion - 350 g;
- meroho ea limela - 500 g;
- tranelate e nang le mafura a fatše - 100 ml;
- oli ea meroho - 20 g;
- letsoai, pepere ho latsoa.
Litokisetso
Bakeng sa pheha meroho moro Fry ntle le oli celery, lihoete le eiee. Fetisetsa meroho ka sekotlolo, tšela metsi, letsoai mme u tlise pheha. Ka nako eo Fry onion ka oli. Eketsa li-champignon li khaole lipoleiti ho eona. Mope oa metsotso e 10. Ha li ntse li pholile, pheha li-croutons. Ho etsa sena, bohobe bo lokela ho khaoloa likarolong ebe bo kenngoa ka ontong ka metsotso e seng mekae. Li- mushroom tse monate le onion e khethiloeng ka har'a blender ebe o eketsa pan. Ka nako eo u se ke ua lebala ho eketsa tranelate, letsoai.