Re fana ka maikutlo a ho hopola matsatsi a khale le ho lokisetsa nako e telele e lebetsoeng, empa lijo tse monate tse joalo - "Li-Nuts" tse nang le lebese le phehiloeng. Ho tsoa lethathamong le leholo la diresepe bakeng sa phekolo ena e hlollang, re ile ra khetha mekhoa e metle ea ho e pheha hazelise ea motlakase le ka mokhoa o tloaelehileng.
"Li-cookie" li-cookie tse nang le lebese le nang le phepelo e phehiloeng lapeng - mokhoa oa khale oa risepe
Lijo:
- phofo ea koro - 470-525 g;
- mahe a ncha a likhoho - likarolo tse 2;
- tsoekere e nang le granulated - 70 g;
- ho soda soda, ho lopolloa ka asene - 10 g;
- botoro - 130 g;
- tranelate e bolila ea mafura a phetseng hantle - 130 g;
Bakeng sa ho tlatsa:
- phehiloeng lebese la condensed - 520 g;
- Butter - 160 g;
- oli ea meroho bakeng sa ho ata ha hlobo;
- tsoekere e phofshoana .
Litokisetso
Kakaretso ea teko bakeng sa "Oresheks" e nang le lebese le khanyelitsoeng e bonolo ebile ho ke ke ha e-ba le mathata leha e le afe ka ho itokisetsa. A re qale mokhoa ona ka ho otla mahe. Ho etsa sena, re ba tšoara ka metsoako, ho eketsa tsoekere ho bona esale pele. Phello e lokela ho ba boima bo motenya bo botle ntle le ho kopanyelletsa li-crystals tsa tsoekere. Ekelletsa ho eona tranelate e bolila, e qhibilihisoa mme e qhibililoe botoro, asene e tima khafu ea soda le ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe le metsoako ho homogeneity. Karolo e latelang e tla ba ho tlatsoa ha phofo ea koro. E tlameha ho qala ho hloekisoa. Re roba hlama pele ka khaba ebe re e-na le matsoho a rona, re fihlella mokhoa o se nang matsoho, o bonolo.
Hlama e loketse, o ka qala ho baka "shell" bakeng sa "linate". E le hore u etse sena, khaola e nyane ho eona ho etsa bolo e ka bang bophara ba lisenthimithara tse peli, ebe ue beha ka nakoana holim'a lerōle le phofo.
Hlomella makhasi a nang le oli ea meroho 'me u kenye libolo tse entsoeng ka li-grooves. Koala foromo mme ema ka mollo ka metsotso e ka bang peli ka lehlakoreng le le leng-lehlakoreng le le leng-le leng-ka lehlakoreng le leng. Nako ea ho baka boemong bo fapaneng e ka 'na ea fapana le e boletsoeng. Ntlheng ena, hlahloba tshebetso ka ho bula foromo mme o lekanyetse tekanyo ea ho itokisa u le mong. Hape, bakeng sa betch ea pele, re tseba hore na botlalo bo khethiloeng ba libolo ke bofe, 'me ha ho hlokahala, bo lokise ka tsela e loketseng bakeng sa ho baka.
Ha re le malala-a-laotsoe a likarolo tsohle tsa linate le ho pholile ha bona, re khaola metse ea bona, re tlosa tsohle ha ho hlokahale 'me re qala ho khabisa li-dessert. Bakeng sa ho tlatsa, kopanya botoro e bonolo le lebese le phehiloeng le phehiloeng le ho kopanya hanyenyane ka motsoako ho fihlela o boreleli. Haeba o lakatsa, o ka eketsa linate tse pshatlehileng ho tranelate kapa ho kopanya lik'hamera tse senyehileng tse tlohetsoeng ho baka.
Tlatsa li-halves ka likaroloana tsa linate, li kopane ka lihlopha tse peli, li behe ka sejana ebe li tšela ka phofo ea tsoekere.
K'hepe ena ea "cookie" ea "Nuts" e khetholloa ka ho khetheha bakeng sa lihlahisoa tsa ho baka ka mofuta oa khase. Le kgetho e latelang ea ho phekola ka hazelise ea motlakase.
Li-biscuits tsa "linate" tse nang le lebese le khutsitsoeng - mokhoa o tloaelehileng oa risepe
Lijo:
- phofo ea koro - 320 g;
- mahe a ncha a likhoho - lik'hilograma tse 3;
- tsoekere e nang le granulated - 140 g;
- phofo e bakang - 5 g;
- botoro - 210 g;
- letsoai - pinch;
- lebese le pholileng le phehiloeng bakeng sa ho tlatsa - makotikoti a mabeli;
- tsoekere e phofshoana.
Litokisetso
Joalokaha ho e-na le risepe e fetileng, hlama e lokiselitsoe haholo. Ho otla mahe ka tsoekere le letsoai, eketsa botoro bo bonolo, ho baka phofo le phofo le ho kopanya hantle. Kamora moo, re beha phofo sehatsetsing mme re e tlohele, kahoo ho tla ba bonolo ho sebetsa le eona. Ka mor'a moo, rola libolo, li behe ka li-grooves tse nang le oli ea motlakase bakeng sa linate tsa ho baka 'me u eme ho fihlela u lokile.
Ka mor'a ho pholile, tlatsa li-halves tse nang le lebese le nang le metsi a phehiloeng 'me u kopane ka bobeli. Pele re sebeletsa, re ntša phekolo ka phofo ea tsoekere.