Lijo tse monate le tse molemo ho tloha nakong ea khale li ratoa ke batho. E paka hore e ne e lengoa pejana ho poone. Lilemong tse likete tse 5 tse fetileng ho ne ho lengoa mokopu Amerika Bohareng, Chaena, Egepeta, Japane le India. Kajeno, batho ba lekang ho phethahala ha setšoantšo, potso e ka 'na ea hlaha - ke lik'hilojule tse kae ka mokopu. Leha ho le joalo, ha baa lokela ho khathatseha: karolo ea lik'halori tsa mokopu ka mofuta leha e le ofe - o phehiloeng, o phehiloe kapa o tletse - o monyane haholo.
Li-Caloric tsa mokopu
Lik'hilojule tse nang le mokopu li nyenyane haholo. Ho itšetlehile ka mefuta e fapa-fapaneng le tekanyo ea khōlo e kholo, mokopu o tala o na le 22-30 kcal, le mocheso o sebetsang o matla oa matla o eketsa hanyenyane. Motsoako o phehiloeng o nang le khalori o na le lik'hilojule tse 35, tse bohotsoeng - lik'hilojule tse 37, phehiloeng - 20 kcal, lero la mokopu - 38 kcal, puree - 40 kcal. Li-caloric tse nang le mokopu o omisitsoeng ke 68 kcal.
Lihlahisoa tse phahameng ke mokopu - 188 kcal, e halikiloeng ka tsela e rustic - 200 kcal, phofo ea mokopu - 305 kcal, oli ea mokopu - 896 kcal. Phahameng ea khalori le dipeo tsa mokopu - 550 kcal.
Tlhokomelo ea phepo le melemo ea mokopu
Bohloko ba mokopu e le sehlahisoa sa lijo se phahameng haholo. E ka sebelisoa bakeng sa menyetla ea lijo le ea bana. Ja li-mokopu le tse tala - li saleng, 'me li sebelisoe ka mofuthu - lijong, li-roasts, joalo-joalo.
Pulpong ea makhasi, li-vithamine tse ngata - sehlopha sa B (thiamine, riboflavin, folic acid, pantothenic acid, pyridoxine), A, C, E, PP, hammoho le provitamin beta-carotene. Har'a tse ling tsa diminerale tse etsang mokopu - tšepe, iodine, zinki, potasiamo, khalsiamo, manganese, koporo, fluorine le cobalt. Litho tsena tsohle tsa mokopu li tlatsetsa ho matlafatsang sesole sa 'mele.
Ka lebaka la boholo ba limela tsa semela, mokopu o khothalletsa ntlafatso ea mosebetsi oa pampiri ea meno. Ho tsoa lilafshoking tsa mali tse kotsi k'holeseterole , mokopu o fokotsa kotsi ea ho hlasela liropo le likokoana-hloko tsa pelo. Patsi bakeng sa liphio le gallbladder e molemo haholo. Limela tsa mokopu le tsona li na le livithamine tse ngata, haholo-vithamine E, ka hona li na le thuso bakeng sa ho boloka mocha oa 'mele. Limela tsa mokopu li boetse li phekoloa ha li tšoaelitsoe ke helminths.
Mokopu o thusa ho ja moimana - o khothaletsa 'mele ka lintho tse sebetsang hantle, o tlosa metsi a feteletseng' me o thusa ho tlosa matšoao a sa thabiseng a toxicosis.
Mokopu le Lijo
Ho loketse hantle ho mokopu le phepo e nepahetseng, e etselitsoeng ho theola boima ba 'mele. Meroho ena e na le lik'habohaedreite tse nyenyane haholo - 4.4 g ka 100 g ea sehlahisoa, kahoo e ka sebelisoa ho lokisetsa lijana lijong tse tlaase tsa carb.
Bakeng sa lijo tse potlakileng, litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothalletsa hore ho be le mono-phepo ea mokopu, e leng ho thusang ho lahleheloa ke lik'hilograma tse 8 ka matsatsi a 10-14. Le lijo tsena li lokela ho tlosoa ka ho feletseng lihlahisoa tsa phofo, litholoana tse monate, tsoekere, letsoai, mafura, ho tsuba le joala.
Molao oa bohlokoa oa lijo-thollo - likarolo tsa lijana tsohle ha lia lokela ho ba ho feta 200-250 g, mme lijo tsa mantsiboea ha lia lokela ho ba lihora tse 18.
Sample menu ea mokopu mono-dijo:
- lijo tsa hoseng: salate ea mokopu le lihoete tse ncha, li tšeloa ka lero la lemone, phala ea mokopu le lijo-thollo tse nyenyane (nyalothe, raese);
- lijo tsa motšehare: sopho ea meroho ea meroho,
zucchini, pepere e monate, langa le le lej, onion, rantipole le meroho ka oli e nyenyane ea meroho; - lijo tsa motšehare (sejana leha e le sefe se ka khethiloeng): mokopu, ho ja mokopu le phaenepole, khama ea mokopu le meroho e meng, salate ea mokopu le litholoana tse monate le tse bolila (li-orang, liapole, litholoana tsa morara).
Mono-mono-dijo tsa mokopu o hanyetsanoa ka ho tlōla metabolism , lefu la tsoekere, gastritis, seso sa peptic. U se ke ua lula lijong tsa mokopu le tšekamelo ea letšollo, tk. Likhoele tsa meroho tsa meroho ena li phomola haholo mala. Ka pel'a mafu a sa foleng pele ho lijo, o lokela ho buisana le ngaka.