Bakeng sa ba amehileng ka boteng ba lik'hilograma tse eketsehileng, potso e reng: "Nka khona ho theola boima ba 'mele ka yogurt?" Na e bohlokoa haholo, hobane ho na le maikutlo a fapaneng tabeng ena. Ba bang ba re lijo tsa kefir li kotsi, tse ling li re ha li lumelle feela ho theola boima ba 'mele, empa le ho hloekisa' mele oa chefo.
U ka tiisa hore potso e reng: "Na u theoha boima ba 'mele ho tsoa kefir?" Ho na le karabo e hlakileng: "E." Lijo tsena li atlehile 'me li tlisa liphello tse ntle ka nako e khutšoanyane. Empa pele o qala ho lahleheloa ke lik'hilograma tse ling ka tsela ena, ho hlokahala hore u tsebe hore na u ka theola boima ba 'mele joang ka yogurt e le hore lijo li sebelise,' me u se ke ua senya bophelo ba hau. Sena ke seo re tla u thusa ho sona.
Kahoo, re ntse re hōla hantle ka yogurt ka mokhoa o nepahetseng le ka mokhoa o sireletsehileng, re sebelisa e 'ngoe ea mefuta e fapaneng e ka tlase.
Khetho ea 1
Haeba o hloka ho theola boima ba 'mele' me u itokiselitse lithibelo tse matla, joale o tla hloka kefir mono-dijo, e leng ho kenyelletsa ts'ebeliso matsatsing a kefir feela le metsi a mang, mohlala, tala e tala kapa litlama tsa litlama. Bakeng sa letsatsi o hloka ho noa bonyane lilithara tse 1.5 tsa kefir, 'me u ka khomarela lijo tse joalo ka matsatsi a mararo a mararo. Ho lahleheloa ke nako ena ho ka etsahala ho tloha ho 3 ho isa ho tse 5 lik'hilograma.
Khetho ea 2
Lijo tsena li feta ho feta pele, empa ha li sebetse hantle. Ka letsatsi, u lokela ho ja lilithara tse 1,5 tsa kefir le ho fihlela ho 1 kilogram ea litholoana leha e le life, ntle le libanana le morara. Ho lula lijong tsena ho lokela ho ba matsatsi a 5, 'me u ka lahleheloa ke karolelano ea likilo tse 3 nakong ena.
Khetho ea 3
Lijo tsena li bitsoa mebala e mebala, hobane ho eona matsatsi a kefir a fetoha le a tloaelehileng. E baloa libeke tse peli, empa e na le taba ea hore ka letsatsi le leng u noa kefir feela e sa mafura, ho fihlela ho lilithara tse le halofo, mme ka letsatsi le leng u ja meroho, litholoana , lijo-thollo le sopho ka bongata. Nakong ea lenaneo ho hlokahala ho noa metsi a mangata a hloekileng ntle le khase.
Khetho ea 4
Hona ke lijo tsa cheese tsa cottage, tse sa lumelle feela ho felisa boima bo feteletseng, empa hape li ntlafatsa metabolism. Ho lula lijong tsena ho hlokahala hore letsatsi le leng le le leng ho jeoa ka letsatsi le le leng: 100 g ka makhetlo a 5-6 ka letsatsi, 'me ue hlatsoe ka metsi a hloekileng, letsatsing la bobeli - ho noa kefir (1.5 a etsang dilitara tse se nang mafura), hape o arola karolo eohle ho fihlela ho 5-6, 'me ka letsatsi la boraro - ho ja 250-300 g ea chisi ea chisi le 750 ml ea kefir. Matsatsing ana a mararo u ka lahleheloa ke lik'hilograma tse peli ho isa ho tse 6, ho itšetlehile ka litšobotsi tsa 'mele oa hau.
Khetho ea 5
Tsena ke ho laola ho ja ka yogurt. Ho hotle ho hloekisa ka mor'a mekete ea boithabiso le ho ja lijo tse ngata. Letsatsi le leng la lijo tse joalo li tla felisa liphello tsa matsatsi a phomolo le ho u sireletsa takatsong ea ho ja haholo le ho feta. Kahoo, bakeng sa lijo tsa hoseng ho hlokahala hore u noe khalase ea yogurt ka setlolo sa bohobe bo bobe. Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli - liapole tse peli le khalase ea kefir, bakeng sa lijo tsa motšehare - salate ea sauerkraut. Haeba u ka khona ho itima lijo tsa lijo tsa mantsiboea ho fihlela lijo tsa mantsiboea - hantle, haeba ho se joalo, joale noa khalase ea kefir bakeng sa bohobe bo boholo ba hoseng. Lijo tse 50 tsa majoe a tlaase a mafura a mahareng le liapole tse 2. Pele u robala, noa khalase e 'ngoe ea li-kefir.
Khetho ea 6
Lijo tsena li nka nako e telele, ho nka matsatsi a 21, empa ho lahleheloa ke boima nakong ena ke karolelano ea lik'hilograma tse 10. Nakong ea lijo tsa lijo tse lokelang ho jeoa, o lokela ho qheleloa ka bohobe, liphaepe, monate, joala le litapole.
Re fumane hore na re ka fokotsa boima ba 'mele joang ka kefir, empa le ha u tlosa likolo tse sa hlokahaleng, ho boloka sephetho, hanngoe ka beke, u qeta letsatsi la ho laolla ka koloi e le ' ngoe.