Le hoja ho ka bonahala eka ho makatsa, ho buuoa ka lekhetlo la pele ka sauerkraut ho fumanoe litlalehong tsa Machaena tsa qaleho ea kaho ea Great wall of China. A re hlahlobeng sehlahisoa sena hore e be "tsa rona", empa esita le haeba e le bohlale lefapheng la meriana, Machaena a 'nile a ananela nako e telele thepa ea sauerkraut, kahoo ho na le ntho e hlileng e leng ho eona.
Ke hobane'ng ha sauerkraut e le molemo?
Pele ho tsohle, sauerkraut e na le thuso bakeng sa pampitšana eohle ea GI. E tsejoa ka lintho tse phahameng tsa bifidobacteria (joalokaha li re, haeba ho na le sauerkraut, u ka e etsa ntle le bio-kefir), e leng, ho kena mala, ho tlosa microflora e kotsi, 'me bona ka boeona ba e-na le eona (sena ke feela ho feta).
Ka hona, ho sebelisoa ha sauerkraut kamehla ho fokotsa ho senya, ho theola, ho pata, hammoho le lisebelisoa tse ling tsa mosebetsi o sa mamelleng oa tsamaiso ea lijo.
Ntho e boetse e le molemo ho sauerkraut ke phello ea eona ho boemo ba batho ba tloaelehileng ho gastritis, seso, ho tepella ha maikutlo, hammoho le ba ileng ba iphumana ba le boemong ba pele ba lefu lena. K'haboe e futhumetseng e na le phello e ntle ho likokoana-hloko tsa tsona, e ntlafatsa ka ho feletseng pampiri ea meno ka lebaka la dikahare:
- divithamini ea sehlopha B;
- divithamini U le K;
- beta-carotene.
Salate e tsoang ho sauerkraut e nang le oli ea mohloaare e molemo haholo ebile e khothalletsoa batho ba nang le lefu la tsoekere - sehlahisoa sena se sebetsa ka ho feletseng meholo ea tsoekere maling.
Sauerkraut e nang le boima ba 'mele
Ho lahleheloa ke boima ba 'mele ka sauerkraut ke ntho e makatsang ho tsebahala, hobane esita le salade e boletsoeng ka holimo e na le oli ea meroho e tla hula 50 kcal (' me ka mokhoa o hloekileng, k'habeche ea rona e ja lijo tse fetang 19 kcal).
Leha ho le joalo, motho ha aa lokela ho sebelisa mono-diet ho latela sauerkraut. Ntlha ea pele, ke sehlahisoa sa letsoai se hlokang ho koaheloa, ho seng joalo, ho swellings ho ke ke ha qojoa. Ntlha ea bobeli, mono-dijo e joalo ha e nkoe e leka-lekane, empa ke letšoao le matla la ho liehisa metabolism .
Fokotsa boima ba 'mele - eketsa saoso e nyane ka sauerkraut e le sejana se lehlakoreng ho sejana leha e le sefe.