Raese e khubelu ke e 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa ea lijo-thollo tsena. E tsejoa ke moloko oa batho ka nako e telele, ka kakaretso ke e 'ngoe ea meetlo ea khale ka ho fetisisa. Ka mohlala, hang ha raese e khubelu, melemo le kotsi eo ho buuoang ka eona esita le mehleng ea boholo-holo ea Sechaena ea litsebi, e ne e nkoa e le semela sa moemphera feela. Maikutlo ana a ne a bakoa ke hore e ne e le ho le thata ho e amohela ka foromo ena. Tabeng ena, baahi ba boholo-holo ba Chaena ba ne ba tseba kamoo ho leng bohlokoa kateng. Hangata lijo tsena li ne li kenella lenaneong la bahlomphehi, hobane e ne e le ho tsosa matla a moea ho bona , ho matlafatsa matla a bohlokoa a sebōpeho, ho tlosa bobe bohle, ke hore, ho hloekisa. Lintho tse joalo li ile tsa matlafatsoa hamorao ke lipatlisiso tsa bo-rasaense ba ileng ba lebisa tlhokomelo ho lik'hemik'hale tse babatsehang le bokhoni bo loketseng ba sehlahisoa.
Rua molemo le kotsi ea raese e khubelu
Ntlha ea pele, u lokela ho re semela sena ha se kotsi ho hang. Joaloka mofuta o mong, ho molemo hore u se ke ua ba hlekefetsa, kaha sena se ka ama setšoantšo seo. Matlotlo a raese e khubelu e ka lebisa 'neteng ea hore litsela tsa ho hlatsoa' meleng oa rona li tla ba matla haholo. Ka lebaka leo, mosebetsi oa liphio o ba mafolofolo haholo, haholo-holo haeba u kopanya lijana le lijo-thollo tsena le ho amoheloa ha oli e meng ea meroho, ka mohlala, e reretsoeng ka phello e tšoanang. Leha ho le joalo, tlhahiso ea glycemic ea raese e khubelu e tlaase haholo ho feta ea makhooa, ka lebaka la fiber, e tsitsang tsoekere ea mali, ka tlase. Empa haeba 'mele o bohlokoa ho fumana tsoekere e eketsehileng, joale ho utloahala hore u ntlafatse menu ea eona.
Ke eng e thusang lijo-thollo?
Re lokela ho hlokomela hore sehlahisoa se buisanoang se nkoa e le sa bohlokoa. E na le fiber e ngata, e nang le phello e ntle mosebetsing oa mala. Ho phaella moo, molemo oa raese e khubelu e thehiloe ho ba teng ka 8 amino acid, e leng tsa bohlokoa bakeng sa 'mele ea rona bakeng sa mosebetsi o feletseng le ho sebetsa ka mokhoa o lekaneng. Tabeng ena, e le motsoako o joalo hoo ba sa tloaelehang haholo. Empa khalori ea raese e khubelu ha e kholo haholo, haholo-holo haeba re bua ka khetho e phehiloeng. Ke lik'hilojule tse ka bang 200 ka 100 dikgerama tsa sehlahisoa. Ha e le hantle, ena ke karolelano. E ke ke ea bitsoa ho ja lijo, empa hape ha e kotsi bakeng sa setšoantšo se lokelang ho nkoa.
Bongata bo bongata bo etsa hore raese e joalo e be karolo ea bohlokoa haholo ea lijo bakeng sa batho ba nang le khaello ea phokolo ea mali. Hase tlaase ho na le calcium, kahoo ha ho makatse hore ebe India, ka mohlala, e sebelisetsoa ho etsa lijo tsa hoseng bakeng sa bana. Haeba u batla ho tseba hore na raese e khubelu e molemo hokae, ka mohlala, bakhachane, ela hloko boteng ba iodine, potasiamo le sodium. Empa hlokomela, feela ka iodine ha ba hloke ho hlekefetsa basali ka boemo. Ntho e setseng ea ntho ena e ka ba kotsi ho lesea. E khethehileng haholo
Raese e khubelu, ka lebaka la khetla ea eona e bonolo, e seng e hlōtse limmaraka tse ngata tsa Europe. Ho latsoa ke ntho e thahasellisang haholo. Lijana tsa lijo-thollo li fana ka moriti oa bohobe ba rye, e leng se etsang hore tatso ea bona e fapane haholo le e sa tloaelehang. Haeba u khathetse ka raese e tloaelehileng ea raese, u ka leka ho fetola ho khubelu.
Ho sa tsotellehe taba ea hore e batla e theko e boima haholo, melemo ea eona le ts'ehetso ea eona e lefa ka potlako. Ka lebaka la tšusumetso mokhoeng oa mala, lijo-thollo li khothalletsoa hore li jeoe ke batho ba phelang bophelo bo sa tloaelehang le ba tsamaeang haholo. 'Me ho se be le gluten ho bolela hore sehlahisoa se ke ke sa ba le protheine e bakang ho kula.