Sea kale ke motsoako o tsotehang oa melaetsa e 'meli e sa tloaelehang e neng e bonahala e tšoana le rona - ha e le molemo o hlollang, esita le meriana ea moriana e ka fumanoa sehlahisoa se theko e tlaase, e leng, ka lehlohonolo, ho sa ntse ho le ngata lefatšeng. Ka mor'a li-dithyrambs tse joalo, re ne re sa khone ho tsoela pele lethathamong la leoatle la bohlokoa, empa re ile ra etsa qeto ea ho qetella re le kholisetsa hore na ho sebelisoa ha eona ho sebetsa joang.
Mabapi le bohlokoa ba leoatle
Sea kale ke laminaria, algae, e sa ntseng e nkoa semela (o tseba hore algae ke sehlopha se arohaneng sa liphoofolo tse hlaha). Mefuta e mengata ea leoatleng ea Brown e lula e le ngata lebōpong leha e le lefe, kahoo bo-pula-maliboho ba se nang thuso bakeng sa leoatle ba ne ba lula libakeng tse lebōpong la leoatle.
Bophelo bo bolelele ba Japane
Li-Japane, tse tummeng ka nako e telele, li na le pale ea maikutlo e amang maikutlo, e bolelang ka mohloli oa kelp. Ha batho ba Majapane ba le mothating oa ho shoa ka tlala le bofutsana, 'musi e mong ea bohlale Shan Guin o ile a bua le melimo ka kōpo e tiileng. Melimo e ile ea mo hlahisa ka seno sa mohlolo, ho fana ka nako e telele, matla, ho se tšabe letho. E le hore a phatlalatse seno lihlekehlekeng tsohle tsa Japane, morali oa 'musi eo, ha a se a noele, o ile a ipehela ka leoatleng. Melimo e ile ea e fetola e-alga, e neng e nka mefuta eohle e folisang ea seno. Kahoo, ho potoloha lihlekehlekeng, li-algae li jala kapele, tse ileng tsa boloka batho ba Japane bofelong bo tšabehang.
Ke eng e thusang leoatleng?
A re qaleng ka sebopeho. Laminaria 59% e na le polysaccharides, ke hore, lik'habohaedreite. Libakeng tsa bobeli tsa liprotheine tse nang le 13%, khala ea leoatle e tumme ka li-fiber tse phahameng - tse sa tšollang lijo tse 11%, e na le letsoai la diminera le mongobo.
Ha e le letsoai la diminerale, ho na le lintho tse ngata tseo u lokelang ho ithorisa ka tsona. Sea kale e nka sebaka sa pele ka lebaka la boteng ba iodine le sodium, hape e na le lintho tse phahameng haholo, tse kentsoeng, potasiamo le magnesium.
Ho phaella moo:
- manganese;
- zinki;
- cobalt;
- magnesium;
- tšepe;
- potasiamo;
- sebabole;
- phosphorus;
- divithamini A, B1, B12, C, D, E.
Ka mantsoe a mang, leoatle khale e na le vithamine ea merafo e rarahaneng, e nang le likarolo tse fetang 40, e ntle haholo bakeng sa 'mele ea rona.
A re ke re tsamaee ka mefuta e fapaneng liphellong tsa kelp 'meleng oa motho:
- ntlafatsa metabolism;
- tones;
- e etsa hore metso ea moriri e be matla (kelp e khothalletsoa ho kenngoa ho phoofolo ea lapeng ho fepa, e etsang hore moriri oa bona o khanya);
- Ka lebaka la ho rarahana ha polysaccharides ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le ho thibela ho hōla ha lihlahala;
- e thibela tsoelo-pele ea lefu la sefuba sa vascular;
- Cholesterol e khaotsa ho kenngoa ka mahlaseli ka lebaka la laminaria;
- litlhapi tsa leoatle li thibela ho eketseha ha mali a coagulability.
Lijoe ka leoatleng
Ha e le hantle, nakong ea lijo tsa meriana, khala ea leoatle e lokela ho ba teng bonyane, hobane e tla khona ho tlatsa kholofalo e joalo ea vithamine 'meleng oa ho fokotsa. Empa ha se tsohle ...
Ho sebelisoa ha leoatle pele le lijo ho molemo, hobane ka lebaka la li-fiber tse phahameng, kelp e tla hloekisa mala, le ka lebaka la boitsebiso ba iodine ea tlaleho - e tloaelehile metabolism.
A re shebeng mohlala oa ho sebelisa sea kale bakeng sa lijo:
- ho ja ho nka matsatsi a 7;
- letsatsi le leng le le leng o ja 300 g ya kelp (ka mokhoa o omileng, o mocha, o nang le serame - ho tlohela le ho senya pele);
- 300 g ya lijo tsa leoatleng - li-mussels, li-shell, shrimp , octopus, tlhapi, joalo-joalo;
- chelete ena e lokela ho aroloa lijong tse 5;
- u se ke ua sebelisa kofi ea nakoana, u noa tee e tala, espresso ea tlhaho, hape, metsi.
Kahoo, ka beke u ka ntlafala mme u lahleheloa ke lik'hilograma tse 5 tsa boima bo feteletseng.