Li-mussels li ka nkoa e le monate oa pele kapa lijo tse monate tse monate - empa, ho fapana le tse ling tse ngata tse monate, sehlahisoa sena se boetse se na le thuso. Joaloka lijo tsohle tsa leoatleng, li na le divithamini le diminerale tse ruileng, kahoo ho li kenyelletsa feela lijo tsa hau li tla rua molemo. Ho tsoa sehloohong sena u tla ithuta ka melemo le kotsi eo mussels e ka e tlisang 'meleng oa hau.
Li-mussels tse nang le lijo
Melemo e kholo ea li-mussels lijong tsa tsona ke liprotheine tsa tsona tse ruileng. Ka 100 g ea sehlahisoa ho na le 11 g ya protheine, 2 g feela ea mafura (le tse molemo haholo, polyunsaturated), le 3,3 g ea lik'habohaedreite. Ka nako e ts'oanang, matla a matla a mussels ke 77 kcal ka 100 g. Ho ba tlosa ka sesepa sa lero sa lijo tsa motšehare, o tla fokotsa haholo lik'halori tsa letsatsi le leng le le leng 'me o tla khona ho atamela bokhoni ba hau.
Li-mussels li ntle haholo bakeng sa lijo tsa mantsiboea, hobane nama ea tsona e kopantsoe ka ho feletseng le meroho e mecha, e leng se u lumellang hore u etse lijana tse khanyang haholo le tse nang le phepo. Etsa lijo tsa hau tsa mantsiboea ka mefuta e mengata ea lijo tsa tlhapi le lijo tse monate tsa meroho - 'me u tla qala ho theola' mele ntle le boiteko bo matla. Kamora 'lijo tse joalo u ke ke ua noa tee (haholo-holo ka monate), ho na le sandwich le lintho tse ling. Ke ho leka-lekaneng tabeng ea phepo e nepahetseng e lumellang hore u finyelle sephetho ka potlako.
Li-mussels li loketse ho ja lijo tse thata haholo, tseo lijo tsa tsona li fokolang haholo. Sena se bakoa ke hore li-mussels li na le lintho tse nang le thuso: li na le livithamine A , C, B, E le PP, hammoho le liminerale tsa magnesium, tšepe, potasiamo, calcium, phosphorus le sodium. Ka lebaka lena, 'mele o ke ke oa haelloa ke limatlafatsi,' me lijo li ke ke tsa fetoha mathata ka letlalo, moriri kapa lipekere.
Melemo ea li-mussels tsa nama
Thepa ea pele le ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho ntlafatsoa ha 'mele ka mafura a polyunsaturated acids ea omega-3 le ea omega-6, e leng karolo ea bohlokoa le e sa tloaelehang. Ka lebaka la tsona u ka lula u itšireletsehile, mahlo a bohale, 'mele o phetseng hantle.
Ho phaella moo, nama ea li-mussels le eona e na le thepa e joalo:
- o lemosa ebile o folisa ramatiki esita leha a e-na le ntho e le 'ngoe;
- ho matlafatsa sesole sa 'mele, ho tlosa lintho tse kotsi ho' mele;
- e thusa 'mele ho loantša mahlaseli;
- ntlafatsa ponahalo - letlalo, moriri le lipekere;
- e ntlafatsa ho hlophisoa ha mali;
- e sireletsa khahlanong le ntshetsopele ea lihlahala tse kotsi;
- e ntlafatsa mosebetsi oa tsamaiso eohle ea pelo;
- e ntlafatsa ts'oaetso;
- e matlafatsa masapo le meno;
- ho susumetsa takatso, ho eketsa potency - haholo-holo ho banna.
Tšebeliso ea meriana bakeng sa bophelo bo botle ba basali ke e kholo - ho sebelisa ha bona ka makhetlo a 'maloa ho eketsa menyetla ea bokhachane, kaha e na le phello e ntle mofuteng oa pampiri.
Kotsi ea li-mussels
Ho sa tsotellehe melemo e mengata, li-mussels li jara le ho senya, hobane li na le litla-morao tsa tsona. Mussel-e lulang lebōpong la leoatle, li-mussels li phetha karolo ea mofuta oa filthara, li fetela ho tsona ho fihlela ho lilithara tse 80 tsa metsi ka letsatsi le ho li hloekisa. Ho etsa ketso e ntle bakeng sa tikoloho, ba bokella
E le hore u se ke ua tšoha, ha u reka li-mussels, u lokela ho ela hloko boemo ba bona: li lokela ho ba sekhethong se tloaelehileng, sekheo se feletseng ntle le melaetsa e hloekileng 'me ha se na monko o sa thabiseng. Etsa bonnete ba hore menyako e koetsoe ka thata, 'me ha ho letho le leketlileng kahare - ke ka matšoao ao u ka e bonang hore u tseba mekhoa e metle. Ho molemo ho li reka lebenkeleng le ka tšeptjoang le hlokomelang botumo ba hau.