Lihlopha tsa lehlaka li ne li hlokahala hang hang ha li hlaha lilong tsa matlong a lichelete. Sehlahisoa sena se ile sa hohela bareki ka ho ba le tatso e sa tloaelehang e monate, hammoho le litšenyehelo tse theko e tlaase. Ho phaella moo, lithupa ha li hloke hore li lokisetsoe, ka hona li ne li atisa ho rekoa bakeng sa bohobe bo monate nakong ea motšehare. Ho phaella moo, ho thehiloe sehlahisoa sena se hlahisitsoeng ke lijana tse ngata tse thahasellisang tse neng li etsoa ka thabo tafoleng ea mokete.
Ha feela sehlahisoa sena se ne se rekisoa, ke batho ba fokolang feela ba nahanang hore ke karolo ea lithupa tsa lehlaka, ho na le molemo ofe le kotsi ho bona. Ntho ea bohlokoa ke hore e monate ebile e khotsofatsa. Nakong ea hona joale, batho ba bangata ba leka ho latela lijo, kahoo potso ea sebōpeho sa sehlahisoa se khahliloe ke ba bangata.
Sebopeho sa lithupa tsa lehlaka, melemo ea tsona le kotsi
Ke habohlokoa ho bolela hore ka lihlahisoa sehlahisoa sena se amahanngoa feela le lebitso, e leng se ileng sa fetoha feela mokhoa oa ho rekisa oa bahlahisi ba nang le mekhoa e metle. Kahoo, motheo oa likhate tsa lehlaka ke nama e fokolang ho tloha ho litlhapi tse sa tšoaneng tse tšoeu. Haholo-holo e ne e sebelisa herring, mackerel , pollock, hake le tse ling. Sefate sa tlhapi se hlatsuoa ka nako e telele metsi a batang a batang, e ntan'o qhibiliha ka ho feletseng ho fihlela ho fumanoa boima ba seaparo sa junifomo. Sehlahisoa sena se na le monko o monate oa tlhapi le 'mala o mosoeu o ikhethang.
Ho phaella ho nama e fokotsehileng, setho sena se akarelletsa letsoai, tsoekere, starch, oli ea limela le lehe kapa protheine ea soy. Ntle le lisebelisoa tsena, ho boetse ho na le karolo e tšehetsang karolo ea ts'ehetso. Tsena ke li-dae, li-thickeners, li-flavors le li-enhanced flavor.
Ka moqapi o joalo, re ka bolela hore melemo ea likhoele tsa crab ha e ntle, hobane sehlahisoa ha se tlhaho ka ho feletseng. Leha ho le joalo, haeba u reka sehlahisoa se boleng bo phahameng 'me u se se sebelise hangata, joale ha ho na kotsi ho bona.
Litlhaka tsa setlama - tse ntle le tse kotsi bakeng sa ho theola boima ba 'mele
Batho ba lekang ho theola boima ba 'mele ba thahasella bohlokoa ba phepo e nepahetseng ea lithupa tsa lehlaka le hore na li ka sebelisoa ho ja. Ho lokela ho hlokomeloa hore sehlahisoa sena se tlaase ka khalori - 100 g ea lik'hamphani tsa lik'hamphani tse ka bang 90 kcal. Kaha sehlahisoa se seng se felile se sa fumane phekolo ea mofuthu, se na le livithamine le liminerale tse lekaneng. Tsena tsohle li ka hlalosoa ka litšobotsi tse ntle tsa sehlahisoa.
Leha ho le joalo, ka lebaka la lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale, hangata ho sebelisoa ha limela tsa lehlaka ho ka etsa hore motho a se ke a utloa bohloko le ho kula ha hae.