Ho fihlela nakong ea lehlabula re ka ba le litoro feela tse butsoitseng le tse monate tsa tomate. Khabareng, moea o ntse o hloka monate o monate oa langa le le lej. Ha e le hantle, moriana o ka boela oa itokisetsa ho tloha ho tamati e rekiloeng ka teni ka lero la oona , empa hase kamehla ho lakatsehang ho mamella litšenyehelo tseo bahlahisi ba bang ba li hlahisang litamati tsa canned. Tabeng ena, boleng ba langa le le lej bo tla ba thusa, e leng, ka ho lokisetsa hantle, e tla khona ho hlōlisana bakeng sa sehlooho sa motsoako o motle ka ho fetisisa nakong ea nako ea tamati.
Lesebelisoa le bonolo la tomate
Lijo:
- pente ea tamati - 180 g;
- metsi - 360 ml;
- Litlama tsa Italy - 4 g;
- garlic cloves - 2 pcs;;
- oli ea mohloaare.
Litokisetso
Ka mor'a ho futhumatsa oli e nyenyane ea mohloaare ka sekotlolo, ka lehlakoreng le nang le litlama tsa Italy bakeng sa metsotsoana e 30 feela, ho seng joalo konofolo e ka chesa 'me e etsa hore mongobo o omelle. Kenya langa le le lej ho konofolo, kopanya ka botlalo 'me u qale butle-butle ho tšela metsi, ho etsa bonnete ba hore ha ho na libolo tsa pasta tse setseng. Ka mor'a moo, re ka fokotsa mocheso feela le ho emela metsotso e ka bang 10: nakong ena, mongobo o feteletseng o fetoha 'me mongobo o phahama.
Haeba boleng ba masiana bo sa tšoanelehe, joale qetellong, u ka eketsa teaspoon ea phofo ea oli ea mohloaare e tšolotsoeng 'me u tsosolose moriko ho fihlela o phunya.
Barbecue sauce ho tloha ho tamati ea langa le le lej
Mosi oa Shashlik o lokela ho ba le mefuta e sa tšoaneng ea tatso, e tla thusa nama hore e be mohale ea ka sehloohong oa pale e hlahang holim'a poleiti ea hau: letsoai, e sa le monate le e hlahisang linoko tse monate, tomate le mongobo ka moriana ho latela mohaho o ka tlase o loketse karolo ena.
Lijo:
- oli ea mohloaare - 75 ml;
- botoro - 15 g;
- pente ea tamati - 360 g;
- garlic cloves - likarolo tse 4.;
- onion - 60 g;
- sehlaka sa celery - 40 g;
- lekhasi la laurel;
- pepere e lerootho.
Litokisetso
Ka saucepan kopanya oli ea mohloaare le tranelate le mofuthu eona. Ho feta motsoako oa eiee ea oli le celery, 'me ka mor'a metsotso e 5-7 eketsa konofolo ebe o emela ho fihlela e ntša monko o monate. Ka mor'a moo, re hlapolla letlalo la tamati ka metsi kapa moro ho tloha karolelano ea 1: 1. Re kentse mongobo o ts'oetsoeng ka pepere, ka mor'a ho e hloekisa ho tloha peo, hammoho le lekhasi le omisitsoeng la laurel bakeng sa tatso. Phofo e monate ea langa le le lej e lokela ho phehiloe ka mocheso o tlaase ka metsotso e 20-25 kapa ho fihlela ho tsitsisoa ho batlang ho finyelloa.
Leqhoa le entsoeng ka tomate
Ha re se re itokisitse moriana oa langa le le lej bakeng sa pizza le mefuta e mengata e matla ka ho fetisisa bakeng sa lijana tsa nama, ha re khone ho tlohela lijo tse nang le mongobo o monate oa tomate le tomate e ekelitsoeng - pasta le lasagna li tla rua molemo feela ka ho eketsa joalo. Lokisa leqhoa lena ho tloha ho tamati ea langa le le lej feela ka metsotsoana.
Lijo:
- oli ea mohloaare - 30 ml;
- pepere e monate - 60 g;
- eiee e tšoeu - 60 g;
- garlic cloves - 3 lik'hilograma.;
- veine e tšoeu e omileng - 60 ml;
- pente ea langa le le lej - 280 g;
- tranelate - 110 ml;
- grates Parmesan - 40 g.
Litokisetso
Ka tloaelo, re qala ho pheha sauce ea monate ho tloha ho tamati ea langa le le lej ka mocheso o nang le oli sebakeng se chesang. Ha oli e ntse e phatloha, khaola pelepele le eiee, re li fe metsotso e 5-6, eketsa konofolo, emela halofo ea motsotso mme u tlatse setsi sa meroho ka veine. Hang ha mongobo o ntse o phalla, beha setlolo sa tamati, tšela halofo ea khalase mme u kopanye. Hang ha mongobo o qala ho lema, re o eketsa ka tranelate le grated chisi, mme o tlosa mollong. Ho boloka moriana o monate oa tomate o sa lokela ho, mme o ke ke oa o rata, kahoo oa o latsoa: ntle le ho lieha, o kopanya le pasta e sa tsoa khuoa, beha lijo ka lipoleiti 'me u sebetse ka karolo e eketsehileng ea chisi e grated.