Nkhomo ka ontong - litlhapi tse ntle ka ho fetisisa tse chesang bakeng sa tafole leha e le efe

Nkhomo ka ontong ke lijo tse thabisang le tse thabisang haholo. Lijo li ka koaoa ka har'a sengoathoana, likarolo tse nyenyane tsa gravy, ka mefuta ea likoti esita le li-shba kebabs. Sejo se setle ka ho fetisisa bakeng sa lijana li tla phehoa litapole le salate ea meroho e mecha.

Ho pheha nama ea khomo joang?

Lijo tsa nama ea khomo ka ontong e ka ba monate haholo. Le hoja nama ena e nkoa e le thata, e lokiselitsoe hantle 'me e lokiselitsoe hantle e tla ba bonolo ebile e le lerootho. Litlhahiso tse latelang li tla etsa hore ho khonehe ho pheha nama ka potlako, ka monate le ka ntle ho kotlo.

1. Lijo, li khaola likoto, ka ontong li phehiloe ka ho tlatsoa ha metsi - metsi a tloaelehileng kapa moro, ebe o tla tsoa lero.
2. Ho qoba ho omisa nama nakong ea ho baka ka ontong ho khothalletsoa ho kenya setsing se seholo sa metsi.
3. Lijo tse nkiloeng bakeng sa nama li ka sebelisoa ka mefuta e fapa-fapaneng: ho loketse le ho lokisa lijo, le mefuta e sa tšoaneng ea linoko tse kang pepere, coriander fatše, zira le tse ling.
4. Nkhomo ka ontong e tla ba e bonolo haholoanyane, haeba nama e e-ea pele le ho tloha bonyane hora le halofo.

Nama ea khoho e entsoeng ka ontong

Bake nama ea khomo ka sekoting - ho hang ha ho khathatse. Ka boiteko bo fokolang le nako, o ka fumana nama e nkhang hamonate. E ka kenngoa ka lilae 'me e sebelisoa ka garnishes kapa e sebelisetsoe ho etsa sandwich. E le ho etsa nama ea nama ea khomo e nkiloeng, ho khothalletsoa ho khetha sengoathoana sa nama e boima bo ka tlaase ho 500 g.

Lijo:

• Phala ea nama ea khomo - 500 g;
• soy sauce - 70 ml;
• konofolo - li-clove tse 4;
• zir, sebaka sa coriander - bakeng sa teaspoon e 1;
• pepere e khubelu ea fatše - ½ tsp;
• oli - 30 ml.

Litokisetso

1. Konofolo e fetisoa ka mochine oa khatiso, o tletseng moriana oa soya, linoko li kenngoa.
2. Motsoako o hlahisoang ke motsoako oa nama ebe oa tloha hora.
3. Phofu e kenngoa likarolong tse peli, e beha nama ho eona, e phuthetsoe ebe e ajoa ka metsotso e 10 ka likhato tse 250, joale mocheso o fokotsehile ho ba likhato tse 200, nama ea monate e monate ka ontong e tla be e loketse lihora tse ka bang 2.

Nkhomo ka letsoho ka ontong

Namane e nang le lero le monate le litapole ka ontong - sejo se loketseng ho ba sitoang ho qeta nako e ngata setofong. Ho bonolo haholo hore nama e nang le monate e phehiloe ka nako e le 'ngoe. Litapole le mokhoa ona oa ho itokisetsa ho monate haholo ho feta ho pheha. Melemo e kholo ea lijo tsena ke hore e lokiselitsoe ntle le ho tlatsoa ha mafura.

Lijo:

• khomo ea khomo - 1 lik'hilograma;
• onion - likotoana tse 2;
• litapole - 1 lik'hilograma;
• konofolo - li-clove tse 4;
• soy sauce - 50 ml;
• oli - 2 tbsp. likhaba;
• linōko bakeng sa nama.

Litokisetso

1. Liiee li na le li-semicircle, le konofolo e nang le lipoleiti.
2. Phoofolo e khaola likarolo, e tšela ka letsoai, linōko, fafatsa konofolo, eiee 'me u tšollele le moriri oa soy le ho hloekisa serame ka lihora tse peli.
3. Litapole li khaola ka li-small blocks, kenya sekotlolo, eketsa oli, letsoai, pepere.
4. Pele beha litapole ka letsoho, 'me nama e eiee.
5. Likarolo tsa matsoho li tšoaroa hammoho, 'me ka likhato tse 180 likhomo le litapole ka ontong li tla be li lokile lihora tse 2.

Likotlolo tsa nama ea likhomo ka ontong

Likotlolo tsa nama ea nama ea likhomo li le bonolo, li le bonolo ebile li na le lero. Sena se finyelloa ka lebaka la hore nama e nkiloe ka nako e telele ka mongobo o nkhang hamonate. E le ho thibela metsi ho tsoa ka potlako haholo, o ka tiisa sejana sa nama ka lekhetlo la pele. Veine tabeng ena e sebelisa e omme kapa semisweet.

Lijo:

• likhopo tsa nama ea nama ea likhomo - 6 lik'hilograma.;
• pente ea tamati - 1 tbsp. khaba;
• konofolo - 1 hlooho;
• veine e khubelu - botlolo e le 'ngoe;
• mori oa linotši - 500 ml;
• oli ea mohloaare;
• letsoai, pepere.

Litokisetso

1. Nama e khaola pakeng tsa masapo, letsoai le pepere.
2. Ka pitsa e chesang, futhumatsa oli ebe u chesa nama ka metsotso e ka bang 15.
3. Kenya tomate, tšela veine mme u phehele metsotso e 15.
4. Tšela moro, tiisa poto e chesang ka majoe le sefate sa preheated ho isa ho 180 degree ho itokisetsa lihora tse 3.

Khomo ea nama ea likhomo e kenang ka tlung ea ontong

Lijo tsa nama ea nama li tla ba bonolo ebile li le lerootho, haeba li pheha hantle. Se molemohali bakeng sa sejana se joalo ke se loketseng. Phoofolo e lokela ho ba e hloekileng kapa e pholileng, ho tloha ho sehlahisoa se hlahisang lero le monate ho pheha ho thata haholoanyane. Haeba ho se na likhetho, joale u senya nama ka tlhaho, u sa sebelise metsi a chesang le microwave.

Lijo:

• khomo ea likhomo - 500 g;
• onion - 300 g;
• mosetareta - 1 teaspoon;
• mayonnaise 67% mafura a fatše - 100 g;
• letsoai, linoko;
• oli ea meroho.

Litokisetso

1. Khomo ea likhomo e pota-potileng likhoele e arotsoe ka lik'hilograma tse 1 cm.
2. Li otla hantle 'me u li tšele ka pepere le letsoai.
3. Metsoe e tsoakane le mayonnaise le linoko.
4. Smear monole oa likhae ebe o li kenya ka sekotlolo, li behele mekhabiso ea liiee 'me u koahele ntho e' ngoe le e 'ngoe ka chisi.
5. Ka likhato tse 180, nama ea khomo ea sethoai ka ontong e tla ba e loketse metsotso e 40.

Khomo ea nama ea likhomo ka ontong - recipe

Phoofolo e monate ka ho fetisisa ea nama ea khomo e fumaneha ka ho sebelisa nama ea nama ea nama. Ena ke nama e loketseng ea ho baka, hobane e na le methapong e mengata ea mafura. Boima ba steaks bakeng sa ho baka bo lokela ho ba bonyane 3 cm, ebe nama e ke ke ea omella, empa e tla ba e khahlehang le e nang le lero.

Lijo:

• khomo ea khomo - 1 lik'hilograma;
• oli ea mohloaare - 4 tbsp. likhaba;
• letsoai, pepere, thyme.

Litokisetso

1. Nama e khaola likotoana le bophara ba cm 3.
2. Ka oli ea mohloaare, thyme e eketsoa mme li-steaks li theoleloa ho eona ka nako e ka etsang hora.
3. Ka mor'a moo, li romeloa seteng se chesang hantle se chesang le mahlakoreng ka bobeli ka fry metsotso e 2.
4. Li-steak tse halikiloeng li kenngoa ka ontong le likhato tse 170 tsa bohobe bakeng sa metsotso e 10.

Nkhomo ea Sefora ka ontong

Lijo tsa Sefora ka ontong ea likhoho ke pheko e sa tloaelehang le e khotsofatsang. E lula e le lero le monate, hobane hangata e teng tafoleng ea mokete. Hangata, nama e jala le litamati, li-mushroom, lifate tsa mehloaare, ka kakaretso, ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue ratang. Ha u batla, u ka kenya clove ea konofolo ho mayonnaise, kahoo e tla ba e pherese.

Lijo:

• Khopo ea nama ea khomo - 1 lik'hilograma;
• onion - 500 g;
• parsley meroho;
• mayonnaise;
• chisi - 100 g;
• letsoai, pepere.

Litokisetso

1. Nama e khaola lipoleiti tse ka bang 1 cm, e otloa, e le letsoai le e teteaneng.
2. Li-ring e entsoeng ka onion, li-parsley meroho e khethiloeng hantle le e tsoakiloeng le mayonnaise.
3. Beha nama ka mokhoa o tlotsitsoeng, holimo meroho, o fafatsoe ka chate ea grated.
4. Ka likhato tse 170, nama ea nama ea khomo e tla lokisoa ka hora.

Nkhomo ka pitsa ka ontong

Nkhomo le meroho ka ontong, pheha lipitsa, ke phekolo e ke keng ea tlohela mang kapa mang ea sa tsotelleng. Nama e tsoa ka bonolo le e bonolo. Haeba o lakatsa, ka tlase ea lipitsa, u ka qala ho beha litapole tse halikiloeng, ebe o beha lijo tse setseng, ebe o fumana li-roasted pelo tse ling.

Lijo:

• nama ea khomo - 500 g;
• moro oa nama - 300 ml;
• melted lard - 2 tbsp. likhaba;
• onion - likotoana tse 3;
• pente ea tamati - 1 tbsp. khaba;
• phofo - 1 tbsp. khaba;
• Bay leaves - 2 pcs.;
• letsoai, pepere.

Litokisetso

1. Nama e khaola likoto, letsoai le nako le pepere.
2. Rōlela likotoana ka phofo le ka monate ka mafura a qhibilihisitsoeng.
3. Anyezi e hahiloeng, hape, ka monate, eketsa langa le le lej mme u phehele metsotso e meng e 5.
4. Lipitsa, beha halofo ea onion, beha nama ka holimo, beha eiee, bay leaf, tšela ka moro 'me u koahele ka sekwahelo.
5. Romela pitsa setoeng sa preheated ho likhato tse 200 'me u phehele nama ka hora e le' ngoe.

Khomo ea likhomo le li-prunes ka ontong

Phoofolo ea likhomo e nang le lero le monate le e bonolo, e tšela ka ontong, e koetsoe ka meroho le lipalesa, e ke ke ea tlohela mefuta leha e le efe e fokolang. Pele o baka, nama e ka tšolloa ka metsi a belang, kapa o ka sebelisa moro. Ke habohlokoa hore likarolo li koahetsoe ka metsi. Hora ea pele e molemo ho koahela sejana ka tlas'a sekwahelo kapa foil, ebe joale sebae sa ho baka se ka buloa.

Lijo:

• nama ea khomo - 2 kg;
• li-prune - 300 g;
• lihoete - li-4 maqheka.;
• eiee - li-pc 4.

Litokisetso

1. Nama e khaola likotoana.
2. Aniee e khabisitsoe ka mehele e halofo, lihoete lia khaola.
3. Nama e halikiloe ka mahlakoreng ka bobeli, e behoa ka sejana sa ho baka, li-prunes, meroho e fatehileng hanyane e behiloe ka holimo.
4. Tšela nama ka metsi a belang, 'me lik'hilograma tse likete tse 180 tsa nama ea khomo li tla be li lokile lihora tse peli.

Beef shish kebab ka ontong

Kakaretso ea nama ea khomo ka ontong, e hlalositsoeng ka tlaase, ha ho motho ea ratang shish kebabs ea ke keng a tlohela ho iphapanyetsa. Nama, e phehiloe ka tsela ena, e fetoha hoo e batlang e le ea sebele shish kebab, ntle leha e sa tletse mosi. Empa ha ho na taba, u ka e etsa ntle le eona, 'me haeba u hlile u batla, u ka sebelisa mosi o hloekileng.

Lijo:

• Nkhono ea likhomo - 600 g;
• mayonnaise - 150 g;
• linoko tsa nama - 1 teaspoon;
• bulbs - likotoana tse 3;
• letsoai.

Litokisetso

1. Nama e khaola likarolo, eiee e khabisitsoe ka mehele.
2. Kopanya mayonnaise le linoko le letsoai, eketsa nama ebe o kopanya ka botlalo.
3. Hloekisa nama serame ka letsatsi.
4. Khomo ea khomo ea likhomo ka skewers le ho kenya pampiri ea ho baka ka foil.
5. Beha setshelo sa metsi tlasa tepi ea ho baka.
6. Ka li-degrees 180 tsa kehabs li tla be li lokile ka hora ea 1.

Khomo ea nama ea khomo

Li-roll tsa nama ea khomo ka ho tletse ka ontong - phekolo e ntle haholo, e ka etsoang matsatsing a beke le matsatsi a phomolo e le sejana se chesang nama kapa e le senoke se pholileng. Ho roala ka sekhahla ho shebahala e le ntle haholo. Har'a lihlahisoa tse bontšitsoeng, likarolo tse 2 li tla fumanoa, ha ho hlokahala, palo ea likarolo tsohle e eketseha.

Lijo:

• nama ea khomo - 300 g;
• mafura a mafura - 100 g;
• lihoete tse nyane - sekoahelo se le seng;
• konofolo - 2 cloves;
• letsoai, linoko.

Litokisetso

1. Nama e arotsoe likarolong tse tharo 'me e otloa.
2. Beha likarolo tse lokiselitsoeng, tse tšeloang ka letsoai le linoko.
3. Ka holimo likaroloana tsa konofolo, liphahla tse tšesaane tsa mafura le lihoete lia khaola.
4. Tšoaea moqolo o tiileng, o phuthele ka letlalo ebe o o romela ka ontong.
5. Ka likhato tse 180, nama e pheha hora e le 'ngoe.

Lihoho le litamati le chisi ka ontong

Khomo ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo, e koetsoeng ka ontong, e nang le tomate le chisi, ke sejana seo ba reng "u tla koka menoana ea hao." Ho phaella ho metsoako e boletsoeng ho risepe, o ka boela oa jala li-mushroom bakeng sa nama. E ntle haholo e monate. Lieiee mona li molemo ho sebelisa salate e tsoeu kapa e pherese.

Lijo:

• nama ea khomo - 800 g;
• eiee, tamati - 2 pcs.;
• chisi - 200 g;
• mayonnaise, linoko.

Litokisetso

1. Khomo ea likhomo e nkiloe, e otloa, e fafatsoa ka linoko.
2. Liiee li khabisitsoe ka mekhabiso ea halofo, li behiloe ka holim'a nama, litamati li behoa ka eiee.
3. Tsena tsohle li na le mayonnaise le likhato tse 180 tsa ho chesa metsotso e 30.
4. Ebe o fafatsa nama ka cheese mme u tlise ho rouge.