Kaofela ha rona re tseba recipe ea Kebab Pork Shish kebab , ha tholoana e sa tloaelehang e fetisa tatso e monate ho nama, empa e boetse e thusa ho etsa nama ea nama ea kolobe, ho arola linama tsa nama tse karolo ea lero la eona le acid. Kajeno, re tla fokotsa lipepepe tsa nama ea nama ea kolobe e tsamaeang le kiwi ebe re nka ntho e 'ngoe hape.
Nama ea kolobe e nang le kiwi ka foil
Lijo:
- Lijo tsa nama ea kolobe - li-4 maqheka.;
- soy sauce - 1/4 ea ntho eo;
- mosi oa metsi - likhabapo tse 2;
- moribo o chesang - ho latsoa;
- mahe a linotsi - 3 tbsp. likhaba;
- kiwi litholoana - 2 pcs.;
- Ananese - 1 item;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- liiee tse khubelu - 1 pc.;
- parsley;
- oli ea mohloaare;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Motsoako oa soy o kopane le mokelikeli o ts'oanang, mahe a linotši le marotholi a mabeli a mosikeli leha e le ofe o chesang, ka mohlala, tabasco. Hlatsoa nama ka metsotso e 30 ka sauce e hlahisoang. Hlatsoa 'pan o monate' me uo futhumetse ka oli. Ka potlako cheka nama ho 'mala oa khauta, e le hore nama e shebahala e hlaheleha nakong ea ho kenya. Joale koahela nama ka likarolo tse seng kae tsa kiwi 'me ue phuthele ka foil (u ka nka sebaka seo ka mochini oa ho baka). Ho noa nama ea kolobe ka sefate sa pele ho 190 ho ea ka metsotso e 15-20.
Ha nama e pheha, kiwi e setseng e arotsoe ka likotoana, ka ho tšoanang re tšela pelepele, eiee e khubelu le phaenapole. Letsoai le pepere litholoana ebe u tsoa ka sehatsetsing.
Lijo tsa nama ea kolobe li tsamaea ho ea robala ka metsotso e 7-10 'me li sebelise ka litholoana tsa salsa.
Pork ea bohobe e nang le kiwi
Ho na le bonolo ho itokisetsa nama ea kolobe e nang le kiwi e le hore re e lokise, 'me re e bonts'itse kerekeng e fetileng. Empa ho thoe'ng haeba u pheha nama ka pitsa ea litholoana le pepere ea curry. Mefuta e monate ea mahlaseli a Bochabela e tiisetsoa ho fetola hlooho ea ntlo pele sejana se etsoa.
Lijo:
- kiwi litholoana - 2 pcs.;
- nama ea kolobe - 300 g;
- pepere e lerootho - ho latsoa;
- Phula ea Curry - 30 g;
- tranelate - 1/2 tbsp.;
- letsoai - ho latsoa;
- tsoekere e sootho - 10 g;
- tlhapi ea litlhapi - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Ka sekotlolo se senyenyane, pheha 250 ml ea metsi 'me u nolofatse lekhalo la curry ho lona. Re tšela motsoako ona ka letsopa, ebe o beha nama ea nama ea kolobe, ho eketsa letsoai, tlhae ea tlhapi le tsoekere. Re phahamisa metsi ka pitseng ka tranelate ebe re beha ntho tsohle ka ontong, re halefile ho likhato tse 160, ka metsotso e 25-30. Metsotso e 5-7 pele pheha e pheha, eketsa ho nama ea kiwi. Re tlosa sesebeleng, re e tšela holim'a likotlolo mme re fafatsa pelepele le litlama. Hangata sejana sena se sebelisoa ka raese kapa mahobe a teteaneng.