Mokopu ka bolila ba tranelate sauce - mehopolo e sa tloaelehang bakeng sa ho etsa sejana se monate

Mokopu ka bolila tranelate sauce tla ka ho feletseng senola tatso le molemo oa mofumahali oa hoetla litafole. Hona ho bonolo haholo hobane meroho ea lamunu e mamella ka ho feletseng meriana leha e le efe ea mocheso, e tsamaea hantle ka meroho, li-mushroom, nama le linoko, tse tla thusa ho sebelisa mokhoa o le mong oa motheo oa ho theha dikgetho tse ncha le tse thahasellisang.

Joang ho pheha mokopu ka bolila tranelate sauce?

Mokopu le bolila ka tranelate mongobo ke ntho e bonolo ho pheha ho tloha meroho. Ho itokisa makhasi, maphutshe a khaola, a halikiloe ka lero le pholileng, a tšolloa ka bolila ka tranelate mongobo 'me a stewed tlas'a sekwahelo ka mocheso o tlaase ka metsotso e 15. Sejo se nepahetseng ha sea lokela ho lahleheloa ke sebōpeho, 'me boleng ba boleng bo bonolo, bo monate, empa ha boa robeha.

1. Mokopu o nang le monate o monate oa tranelate o tla ba monko o monate haholoanyane, o monate le oa lero haeba u pheha sejo se tsoang meroho e boima ba lik'hilograma tse hlano. Patsi ena e na le monate o monate le nama e senya, e loketseng ho tima.
2. Pele o pheha, mokopu o ka salatsoa 'me o siea halofo ea hora. Kamora 'me u kolobetsoe ka thaole ea pampiri, moqolo o phofo' me u chesoe ka lero le chesang.
3. Mokopu ha o na tatso e khanyang, kahoo ho khothalletsoa ho eketsa linoko le linoko ho makhasi: komine, pepere e fatše, garlic, tarragon, dill mane kapa parsley.

Letlalo la mokopu ka mokhoa oa Hungarian le tranelate e bolila

Mokopu ka bolila ba tranelate sauce ke recipe leboha eo ho ka khonehang ho pheha lijana tse ngata. E tummeng ka ho fetisisa ke ea batho ba Hungary ebile ke symbiosis ea lecho le stew. O na le lisebelisoa tse ruileng le tse bonolo: mokopu, lehlaka, pepere e monate, moro, tranelate e bolila, linoko le mekhoa ea nako e telele, e leng moetlo bakeng sa kichine ea libaka tseo.

Lijo:

• masapo a mokopu - 800 g;
• pepere e monate - likotoana tse 3;
• lard - 80 g;
• onion - sengoathoana se le seng;
• moro oa nama - 250 ml;
• phofo - 40 g;
• tranelate e bolila - 200 g;
• dill e ncha - 30 g.

Litokisetso

1. Salo le onion chop le fry ho fihlela ho e-rouge.
2. Eketsa mokopu o khethiloeng le pepere.
3. Kamor'a metsotso e 5, tšela moro 'me u qete metsotso e 10.
4. Kenya phofo, kopanya, e tšoere ka tlas'a sekwahelo metsotso e 5 'me u tlose mocheso.
5. Pele o sebeletsa, nako le ka tranelate le tranelate le meroho.

Mokopu ka tranelate e bolila le monoana oa konofolo

Mokopu o entsoeng ka tranelate e bolila ka konofolo ke mokhabiso o tsitsitseng hantle. Sena se etsa hore e be motsoako o phethahetseng oa lisebelisoa, tseo konofolo e fanang ka tatso ea mokopu, 'me ka lebaka la tranelate e bolila, e fetola tatso ea tsoekere bakeng sa tatso e monate. Litšobotsi tsena li tšehetsoa ke theko e tlaase ea lihlahisoa le lebelo la ho pheha, e leng se etsang hore sejana se be se ratang ka nako eo.

Lijo:

• masapo a mokopu - 450 g;
• tranelate e bolila - 200 g;
• clove ea konofolo - likotoana tse 4;
• oli - 60 ml;
• parsley - 40 g;
• linate - 70 g;
• pepere e mongobo - 5 g.

Litokisetso

1. Letlalo la mokopu le letlalo ka oli ka metsotso e 10.
2. Eketsa tranelate e bolila ka konofolo le litlama.
3. Lijo tsa mokopu ka tranelate ea tranelate sauce li pheha tlas'a sekwahelo metsotso e 15.
4. Ha u sebeletsa, sejana se fafatsa linate.

Mokopu o nang le tranelate e bolila le konofolo

Mokopu o halikiloeng ka tranelate e bolila o ke ke oa tlohela batho ba sa tsotelleng ba nang le linoko tse monate, ho nosetsa molomo le meroho e meholo. Ha u ntse u etsa joalo, meroho ea mokopu le tranelate ea tranelate e phehoa lijana tse fapaneng, e leng se u lumellang hore u tšela likhae tsa mokopu tse entsoeng ka khauta le haeba ho hlokahala, u li tšollele ka sauce e monate oa tranelate kapa u li ise sejana ka sekhahla.

Lijo:

• masapo a mokopu - 350 g;
• phofo - 60 g;
• oregano-5 g;
• clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
• tranelate e bolila - 150 g;
• oli - 40 ml;
• letsoai - 10 g;
• dill - 20 g.

Litokisetso

1. Kenya likarolo tsa mokopu, letsoai mme u tsamaee metsotso e 10.
2. Kopanya 40 g ea phofo le oregano le mokopu oa zapkiniruem.
3. Fry le nako le konofolo.
4. Hlahla phofo ka pan, eketsa tranelate e bolila, meroho 'me u phehele metsotso e 2.
5. Tšela mokopu le mongobo.
6. Mokopu o halikiloeng ka bolila tranelate sauce o fuoa tafoleng ka foromo e mofuthu.

Mokopu ka bolila tranelate sauce ka ontong

Mokopu ka tranelate e bolila, e besitsoe ka ontong - sejo se ratoang ka ho fetisisa 'me sena ke tlhaloso e bonolo: e potlakela ho itokisetsa, e boloka litšobotsi tse molemo ka ho fetisisa' me e ka etsoa ka lehlakoreng le leng le lijo tse ling. Bakeng sa ho qetela, o hloka ho eketsa tekanyo ea tsoekere, fafatsa ka holim'a metsi ka li-breadcrumbs le tranelate e bolila, mme kamor'a metsotso e 30 u bitsa leino le monate tafoleng.

Lijo:

• Phula ea mokopu - 550 g
• oli - 60 ml;
• tranelate e bolila - 120 g;
• basebetsi - 40 g;
• tsoekere - 60 g.

Litokisetso

1. 'Mele oa mokopu o khaola' me o monate.
2. Kenya ka foromo, nako, fafatsa li-breadcrumbs 'me u tšollele tranelate e bolila.
3. Mokopu ka tranelate e bolila o phehoa mocheso oa likhato tse 180 tsa metsotso e 30.

Mokopu o nang le li-mushroom le tranelate e bolila

Patsi e halikiloeng ka sauce e monate ea tranelate ke motheo o babatsehang oa liteko. E le hore u fe sejana tatso e ncha, u lokela ho nka lihlahisoa tse se nang lehlakore, li kopane habonolo le mokopu le tranelate e bolila. Li-mushroom - ka ho phethahetseng tumellanong le likarolo tse ling, ka potlako li lokiselitse le ho rua liprotheine tsa meroho, tse fanang ka boleng ba phepo, empa ha li "mpefatse lintho".

Lijo:

• mokopu - 300 g;
• li-mushroom - 150 g;
• onion - likotoana tse 2;
• tranelate e bolila - 120 g;
• metsi a 250ml;
• turmeric - 5 g;
• pepere e mongobo - 5 g;
• dill - 40 g;
• oli - 60 ml.

Litokisetso

1. Fry li-champignon hammoho le onion ka pane e monate.
2. Beha likotoana tsa mokopu, nako, tšela metsing 'me u phehele metsotso e 10.
3. Eketsa tranelate e bolila, eketsa mocheso le fry metsotso e 7.
4. Mokopu ka bolila ka tranelate sauce o fafatsoa ka litlama le ho sebeletsa tafoleng.

Khoho e nang le mokopu ka tranelate e bolila

Mokopu o nang le nama ka tranelate ea tranelate sauce e khothalletsoa ho bo-'mè ba malapa, a lakatsa ho bōpa lijo tse matlafatsang ka potlako. Ha ho na le nako e fokolang, khetho ea nama e ba ea bohlokoa ka ho khetheha, 'me tabeng ena ho molemo ho sebelisa matsoele a likhoho - ha ba nke lehlakore ka tatso, ba kopantsoe ka ho phethahetseng le mokopu' me ba loketse ho etsoa ka masoso, kaha ba ne ba omme qalong.

Lijo:

• fillet - 550 g;
• mokopu - 450 g;
• onion - sengoathoana se le seng;
• li-mushroom - 200 g;
• tranelate e bolila - 400 g;
• metsi - 500 ml;
• oli - 60 ml;
• thyme 10 g.

Litokisetso

1. Khofu ea likhoho, li-mushroom le eiee li khaola le ho feta ka metsotso e 10.
2. Kenya mokopu, metsi, nako le ho omisa metsotso e 15.
3. Beha tranelate e bolila, soak ka metsotso e 5 'me u tlose mocheso.

Letlalo la mokopu le meroho ka tranelate e bolila

Mokopu o nang le tranelate e bolila o fapane ka mefuta-futa. Kahoo, ho lakatsa ho fumana lijo tse nyenyane tsa lijo tse ling ho ka eketsa meroho ea mokopu le ho lokisa phofo ea vithamine. Hona ho bonolo: mokopu o kopantsoe ka ho phethahetseng le lihoete, lieiee, pelepele le monate. Meroho ena e fumaneha kamehla, e fumaneha hantle licheleteng, 'me lijong tseo li tla monate ebile li sa theko e tlaase.

Lijo:

• mokopu - 450 g;
• celery - 150 g;
• lihoete - 1 sengoathoana;
• onion - sengoathoana se le seng;
• Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
• tomate - likotoana tse peli;
• oli - 50ml;
• metsi a 450 ml;
• tranelate e bolila - 300 g.

Litokisetso

1. Khaola meroho le fry ho fihlela ba khubelu.
2. Tšela ka metsing 'me ue behe tlas'a sekwahelo metsotso e 10.
3. Kenya kerame e bolila 'me u e lumelle ho lula metsotso e 5.

Mokopu o besitsoeng ka tranelate e bolila le chisi

Mokopu o entsoeng ka tranelate ea tranelate sauce o susumetsa ka tsela e bonolo le e nepahetseng ea ho itokisa, botlolo bo bonolo le monko o monate. Litšoaneleho tse joalo mokopu o tsoela pele nakong ea phekolo e telele ea mocheso: meroho e tletse monko oa konofolo ka hora, e nang le monate o bolila, o bolila, 'me ka lebaka la chisi, o fumana sekhahla se monate sa maqhubu.

Lijo:

• mokopu - 750 g;
• metsi a belang - 200 ml;
• tranelate e bolila - 250 g;
• clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
• chisi - 180 g.

Litokisetso

1. Tšela likotoana tsa mokopu ka metsi a belang, beha konofolo.
2. Lubate ka tranelate e bolila, fafatsa le chisi.
3. Mokopu ka bolila ka tranelate sauce o apeloa tlas'a foil ka likhato tse 180 metsotso e 60.

Mokopu ka tranelate e bolila ka multivariate

Motsoako oa mokopu ka tranelate e bolila ka multivarquet ke mpho ho ba ratang lijo tse monate le tse phetseng hantle. Ka lebaka la ho laola boemong ba morao-rao, mokopu o fumana bonolo le bonolo bo ts'oanang le meroho feela ha a ntse a pheha ka ontong, empa ha a chese. Nakong ea ho pheha, lilae tsa meroho li nooa ka tranelate e bolila 'me li phehoa ka "Stewing" metsotso e 30.

Lijo:

• masapo a mokopu - 800 g;
• tranelate e bolila 450 g;
• phofo - 40 g;
• clove ea konofolo - likotoana tse 4;
• letsoai - 20 g.

Litokisetso

1. Kopanya tranelate e bolila ka phofo le letsoai.
2. Tšela likotoana tsa mokopu, eketsa konofolo.
3. Pheha ka mokhoa oa "Tlosa" metsotso e 30.