Lihobe tsa bohobe tse nang le nama ea minced - phetoho e potlakileng le ea pele ea bohobe bo monate. Lijo tse joalo li tla fetoha li-wand-wand e le hantle bosiung ba ho fihla ha baeti ba sa lebelloang le ho khabisa tafoleng leha e le efe.
Cutlets ho tloha nama ea minced le mahobe a sa lomosoang
Lijo:
- nama ea nama ea kolobe - 530 g;
- Anyezi - 110 g;
- mahobe a loketseng a se nang letho;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- linōko .
Bakeng sa batter:
- lehe - likotoana tse peli;
- letsoai - pinch.
Litokisetso
Ho lokisa li-cutlets ka li-bakter ho tloha ka libebe tse entsoeng ka ho itokiselitse, ka nama ea majoe, khaola onion, lehe, eketsa letsoai ho latsoa le ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ho ea ho homogeneity. Ho tloha ka bohobe bo sa lomosoang bo khetholloa ka mebala e nyane, beha nthoana e nyenyane ebe u koahela top le sekoahelo sa bobeli. Bakeng sa ho otla, otla mahe ka letsoai mme o kenye likoloto ho motsoako o hlahisoang. Frying pan fry hantle ka oli ea meroho, e futhumale, e jala li-patties le ho pata ka lehlakoreng le leng ka metsotso e 5.
Recipe bakeng sa mahobe a sa lomosoang ka nama e nyenyane
Lijo:
- nama ea maiketsetso bakeng sa lijo - 350 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- mahobe a loketseng a se nang letho;
- lihoete - 55 g;
- onion - 60 g;
- tranelate e bolila - 215 ml;
- chisi - 160 g;
- oli ea limela;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Ho lokisa kaka ea nama ka mahobe a sa lomosoang, bakeng sa mincemeat, roba lehe le ho eketsa letsoai hanyenyane. Liieee le lihoete lia hlophisoa, li arotsoe ka likotoana le sauteed ka oli ea meroho ho fihlela khauta e le putsoa. Koloko ea pele e koahetsoe ka tranelate e bolila, e abela e nyenyane le ho koahelana le ea bobeli. Hape, silafatsa ka holim'a metsi ka tranelate e bolila 'me u ajoe karolo ea lihlahisoa tsa meroho. Re fetola likarolo ho fihlela metsoako eohle e khathetse. Sekoahelo se phahameng ka mayonnaise mme o chese kaka ka metsotso e ka bang 35. Ka mor'a moo, fafatsa sejana ka grated chisi mme u e romelle ka metsotso e 5 ka ontong.
Lihobe tse ommeng tse nang le nama ea minced ka ontong
Lijo:
- nama ea nama e nyenyane -500 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- bohobe bo tšoeu - 50 g;
- onion - 45 g;
- chisi - 160 g;
- linoko;
- likheo tse pota-potileng - li-2 pcs.
Bakeng sa batter:
- lehe - likotoana tse 3;
- letsoai - pinch;
- kefir - 500 ml;
- phofo - 65 g.
Litokisetso
Ka hona, ka nama e senyehileng, roba lehe, eketsa bohobe bo kolobisitsoeng ka lebese, chate e entsoeng ka grated, eiee e khethiloeng le linoko. Re fetisetsa ho tlatsa selikalikoe sa sefahleho ebe rea koahela ka sekhahla sa bobeli. Bakeng sa ho hlatsoa, hlahisa mahe a sekotlolo ka letsoai, tšela kefir, eketsa phofo 'me ue otle habobebe le fereko. Khaola kaka ka hare ho likarolo tse ts'oanang, kopanya e 'ngoe le e' ngoe ka hlama e phehiloeng 'me u e tšeloe ka oli ea meroho ka metsotso e seng mekae feela.