Ha u bala le ho re "cutlet", motho e mong le e mong o bonahala a e-na le ntho e monate, le hoja moelelo oa pele oa lentsoe lena, re re, ho batla ho e-na le kutloisiso ea mehleng ea kajeno le ho sebelisoa ha Serussia. Hangata sehlahisoa se entsoe ka nama e monate e nang le monate, e ntle e oetsoe ka pane. Sejoe se monate ke letšoao la 'nete la matšeliso a malapa a lelapa, e leng mohloli oa maikutlo a khothatsang. Leha ho le joalo, hase bohle (kapa ka linako tsohle) ba jang nama ka mabaka a sa tšoaneng.
Tabeng ena, o ka lokisa litlhapi kapa limela tsa meroho, ka mohlala, ho tloha ho li-beet le / kapa lihoete, li-recipes ke mokhoa oa sebele oa ho itima lijo, limela tsa mofuta leha e le ofe, hammoho le batho ba qobelloang ho latela lijo tse fapa-fapaneng.
U bolelle hore na u ka etsa li-cutlets ho tsoa ho beet. Ha e le hantle, ho molemo hore u se ke ua khetha furu 'me u se ke ua sebelisa mefuta e mengata ea beet.
Beet Cutlets
Lijo:
- beet - 4 lik'hilograma. boholo bo tloaelehileng;
- bohobe ba bohobe - 4-5 tbsp. likhaba;
- oli ea limela (bakeng sa frying) - 3-4 st. likhaba;
- khōhō ea lehe - 2 pcs.
Litokisetso
Li-beet li hlatsuoa, li qhibililoe, li qhibililoe ka mokhoa o mokelikeli oa grater le lero le pholileng. U ka e pheha pele kapa ua e pheha. Tabeng ena, hloekisa peel ka mor'a ho baka kapa ho pheha. Kenya mahe, u ka eketsa linoko tse ling. Ho tloha boima boo re bo amohelang re etsa li-cutlets, re li penya ka breadcrumbs le ka mafura ka oli.
Haeba u nka karolo ea halofo ea beet ka lihoete, hape, e tla ba monate haholo. Cutlets ho tswa ho beet - lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Sweden, li-diresepe tse tšoanang, ha e le hantle, li tsejoa linaheng tse ling.
Haeba u apara meroho ea meroho ea meroho le monate oa botorate e qhibilihantsoeng, u ka atleha ho fetola tatso e monate ea li-beet le lihoete ho ea bohlokoa haholoanyane. Mokhoa ona o tloaelehile bakeng sa meetlo ea lijo tsa Maindia.
Hoa lokela ho hlokomeloa hore ho eketsa linate tse nkiloeng (leha e le efe) le konofolo ho penta ho tla etsa hore tatso ea beetroot cutlets e ntlafatsoe hape e thahasellise. Ka tsela ena, ho se bonolo ebile, ha ho lebelloa, ho e-na le sejana se jang limela se natefisang tafoleng ea mokete.
Hase bohle ba ka khonang ho ja mahe, hape, ka mabaka a sa tšoaneng. Tabeng ena, seseki e thata e nang le grate e ka kenyelletsoa ho phunyeletsa (kahoo li-cutlets ha li hlahe hantle ha li reteleha, 'me tatso e tla ba e thahasellisang haholo).
Recipe bakeng sa li-cutlets ho tloha ho beet le lihoete
Lijo:
- beet - 2 pcs. boholo bo tloaelehileng;
- lihoete - 1-3 likotoana;
- tranelate e bolila - 2-5 tbsp. likhaba;
- lehe la mahe - li-1-2 maqheka. (khetho);
- oli;
- semolina;
- linoko;
- konofolo - 3-4 cloves;
- meroho (bakeng sa mokhabiso) - ho latsoa.
Litokisetso
Lihoete le li-beet lia hlatsoa 'me li hloekisoa, ebe re li roala ka grater e kholo. Ho letsoailoe ka metsi a belang, emela metsotso e 10-15 'me re tla kopanya metsi - lihoete le li-beet tse ngata li tla fetoha tse lekaneng. A re e tloheleng ka colander. U ka pheha meroho kapa u pheha pele. Re tla eketsa ho e-mince tranelate e bolila, linoko, konofolo e tlatsitsoeng le hore na semolina e hlokahala hakae. Re theha li-cutlets, hoa khoneha ebe re li kenya ka manga.
Ho feta moo, re ka tšela li-cutlets tse tsoang ho beet ka frying pan, empa ho molemo ho li pheha ka ontong (sena se boetse se sebetsa ho recipe e fetileng, bona ka holimo). Leha ho le joalo, ho baka ke mokhoa o motle oa ho pheha lijo,
Beha li-cutlets holim'a sebae sa ho baka (kapa ka hlobo), oile, ebe u se beha ka ontong. Re bakeka li-cutlets ka likhato tse 200 tsa C ho feta metsotso e 25-30. Ke tsohle cutrot carrot le beetroot loketse!
U ka pheha cutlets ho tloha beet steamed ka sekontiri se tloaelehileng kapa ka har'a li-multivark. Nako ea ho tsuba e ka ba metsotso e 20-30. U ka khetha mofuta o mong oa li-cutlets le ho baka. Litlhahiso tsa ho beha nako li fumaneha ka ho fetisisa litaelong tsa mochine o itseng. Cutlets ho tloha beet (hammoho le meroho leha e le efe) e ka etsoa e le sejana se fapaneng kapa lijana ho tloha nama le tlhapi (ho sa tsotellehe hore na ho na le eng, ka litlama tse ncha).