Lijo tse entsoeng ka pike li tloaelehile ho etsoa bakeng sa lijo tsa mokete. Hangata e kenngoa, ho sa tsotellehe hore ena ke ts'ebetso e thata le e thata. Haeba ha u na nako ea lijo tse joalo, joale pike e ka pheha cutlets, e hlahang ka tlhaho e monate ebile e tšoana le litlhapi tse pentiloeng. A re nahaneng le uena diresepe tse thahasellisang empa tse bonolo bakeng sa piele cutlets, 'me uena u tla khetha ntho e haufi le tatso ea hau le moea oa hau.
Li-cutlets tsa pike ka ontong
Lijo:
- pike - 1 lik'hilograma;
- Butter - 170 g;
- onion - likarolo tse 3.;
- lihoete - likotoana tse peli;
- oli ea limela;
- semolina - 2 tbsp. likhaba;
- ketchup ea tamati - ho latsoa;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Joang ho etsa li-cutlets tse monate ho tloha pike? Pele u lokela ho pheha meroho eohle. Re nka liiee, re hloekile ebe re li kenya likotoana. Half e kenngoa ka frying pan le Fry ho fihlela khauta e le putsoa. Joale re hloekisa lihoete le tse tharo ka grater e khōlō. Kopanya le onion 'me u phehe ho fihlela meroho e soeufalitsoe.
Nakong ena, re tla tšoasa litlhapi. Re nka pike, re arohane ka hloko letlalong le masapong mme re tlōla hammoho le liiee tse setseng ka har'a grinder ea nama. Eketsa semolina, meroho e halikiloeng, linoko, nama e nang le letsoai le ho kopanya hantle.
Re na le matsoho a omileng, re theha tlhapi e nyenyane ea tlhapi ho tloha tlhapi ea tlhapi ebe re e kenya ka har'a setiba sa ho baka se nang le maqhubu a phahameng. Re e romela setoeng sa preheated ho 180 ° C ebe re ema ho fihlela li-cutlets li fokotseha hanyenyane. Ebe u li tlatsa ka ketchup ea tamati, e hlatsoitsoeng ka metsi a phehiloeng, 'me u tsoele pele u pheha metsotso e ka bang 20 ka mocheso o mofuthu. Re sebeletsa li-cutlets ho tloha tlhapi ea pike hammoho le litapole tse phehiloeng kapa buckwheat.
Li-cutlets tse halikiloeng ho tloha pike
Litlhapi tse entsoeng ka litlhapi tse halikiloeng li na le lero le monate haholo ebile li na le monate ho sa tsotellehe hore na li ka li sebelisa joang: li bata kapa li chesa.
Lijo:
- pike - 2 lik'hilograma;
- nama ea kolobe - 250 g;
- bohobe bo tšoeu - 100 g;
- lebese - 200 ml;
- oli ea meroho - bakeng sa ho monya;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Kakaretso ea ho pheha patties ho tloha pike e bonolo haholo. Re tšoasa litlhapi, re hloekisa letlalo le masapo, 'meleng ebe rea li roala. Re e roba likoto ebe re e qeta hammoho le bakon le eiee ka grinder ea nama kapa ka blender. Bohobe bo khaola ka poleiti 'me bo tletse lebese. Re emetse ho fihlela a nka metsi ka hare ho eena, a qobella 'me a eketsa nama ea tlhapi ea tlhapi. Solim, pepere ho latsoa le ho kopanya hantle. Ho tswa ho pheha e phehetsoeng e tloaelehileng re etsa li-cutlets tse nyenyane ebe re li tšela ka mahlakore ka bobeli ka oli ea meroho. Cutlets e tla ba lero le monate, haeba qetellong, e eketsa metsi a mangata kapa lebese sebakeng sa ho chesa, ebe o li tima tlas'a sekwahelo se koetsoeng ka metsotso e ka bang 10.
Li-cutlets tsa pike le pike
Lijo:
- likoti tsa pike - 800 g;
- pig ea kolobe - 800 g;
- onion - 2 pcs.;
- phofo;
- letsoai, pepere e ntšo - ho latsoa.
Litokisetso
Re fetisetsa li-fishletlet ka makhetlo a 'maloa ka ho ruruha nama hammoho le eiee le nama ea kolobe. Solim, pepere ho latsoa le ho eketsa lehe. Re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo 'me ka letsoho le nang le matsoho re etsa tlhapi-nama e fokolang nama. Ka mor'a moo re li tšela ka phofo le ka monate ka oli ea meroho mahlakore ka bobeli.
Li-cutlets tsa pike le pike le chisi
Lijo:
- likoti tsa pike - 700 g;
- onion - 1 pc.;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- chisi - 100 g;
- semolina - bakeng sa ho fepa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Sefate sa tlhapi se fetisoa ka grinder ea nama hammoho le eiee. Eketsa lehe, u noe, u letsoai 'me u kopanye ntho e' ngoe le e 'ngoe ka botlalo. Cheese e kenngoa ka sekhaphatha se arohaneng ka grater e kholo. Ho tloha mehloeng ea tlhapi re etsa mahobe a mabeli, bohareng re kenya likarolo tsa chisi ebe re etsa li-cutlets. Re li tlohela semolina le ho tsoa ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela e le sootho. Bon takatso!