Tsoekere e sebelisoang ke rona ka lijo e molemo hobane sucrose (lik'habohaedreite) e kenngoa ke hoo e ka bang 90% ka bobeli ba batho ba baholo le bana. 10% e setseng e ea metsi le molora.
Ka tsoekere e mosoeu, ha ho na vithamine le diminerale tse molemo, khalsiamo , tšepe le sodium, e lokelang ho nahanoa ha u khetha lijo. Lintho tsa eona tsa caloric li phahame haholo, ka lebaka la sehlahisoa sena u tla ikutloa u le mafolofolo ebile u le mafolofolo, hape u thabile haholo, kaha tsoekere e tla khothalletsa tlhahiso ea serotonin.
Litlhahiso tsa tšebeliso
E khothalletsoa bakeng sa:
- mokhathala;
- ho hlaphoheloa ka potlako ea matla, mosebetsing oa 'mele le oa kelello;
- ho fokotseha ha mohala.
Lihlahisoa tse phahameng tsa lik'halori tsa sehlahisoa li tla khutlisa matla kapele ebe li fana ka vivacity bakeng sa letsatsi lohle.
Ho kotsi neng ho ja tsoekere?
Ho na le lipelaelo tse 'maloa, tseo motho a lokelang ho li tšoara ka tlhokomelo.
Motho o lokela ho ba hlokolosi ho ba nang le tse ling tsa tse latelang:
- mathata a 'maloa a amanang le ts'ebetso ea' mele ea 'mele;
- lefu la pancreatic;
- botenya;
- lefu la sebete;
- lefu la tsoekere.
Ntho e fokolang ea sehlahisoa se monate joalo, joaloka tsoekere e nang le granulated, eo khalori ea eona e leng lik'hilograma tse 400 ka 100 g, e ka jeoa ke batho ba nang le mathata:
- ho tlōla ha khatello ea mali e tloaelehileng;
- ho itšoara habonolo;
- liphatsa tsa lefutso tsa botenya ba botenya;
- ho tlōla mokhoa o tloaelehileng oa ho sebetsa ha sesole sa 'mele;
- maloetse a pelo.
Ho baloa ha kilocalories ka 100, 25 le 10 dikgerama
Khalori e nang le tsoekere e baloa ka 100 g 'me e lekanang le 400 kcal (ka ho toba, 399). Haeba u sebelisa likhaba tse lekanyang - teaspoon e na le kcal 32. Ha e bapisoa le tsoekere e tloaelehileng e mosoeu, sootho e na le khalori ea bohlokoa haholo, 'me e nkoa e le ea bohlokoa, hobane sebopeho se na le vithamine B le calcium. Ka 100 g ea tsoekere - li-kilogram 380.
Khaba ea tsoekere (25 g) e tšoara kcal 100, 'me khalase (160 g) e na le 638 kcal.
Li-caloric tse nang le tsoekere e hloekileng le vanilla
Li-caloric tsa tsoekere e ts'oanetsoeng tsoekere ha li fapane haholo le baemeli ba fapaneng le mefuta e sa tšoaneng ea sehlahisoa 'me e na le li-kilogramme tse 398 ka 100 g. Batho ba bangata ba khetha mofuta ona, kaha sebopeho sa sona se lokile ebile se le ntle.
Ha u sebelisa tsoekere ea vanilla ka ho baka le lijo tse nang le di-dessert mme o thahasella lik'halori tsa eona, mofuta ona o kenyelletsa lik'hilojule le vanilla, le tsoekere, e bolelang hore u lokela ho nahana hore khalori ea vanilla e ka bang 288 kcal, hammoho le eketsa khalori ea tsoekere. Empa phello ea ho qetela e tla itšetlehile ka hore na tsoekere le vanilla li kopane hakae.