Ho fihlela joale, hoo e batlang e le motho e mong le e mong o tseba ka ho ba teng lilefoleng tsa li-supermarket le mabenkele a lireschorente. Thahasello sehlahisoa, seo ho nahanoang hore se na le palo e nyenyane ea lik'hilojule, se eketseha letsatsi ka leng. Kajeno re tla senola 'nete eohle ka melemo ea bohobe le ho ithuta hore na ho ka khoneha ho theola boima ba bohobe.
Ja ka mahobe
Lijo tsena li molemo haholo bakeng sa 'mele ea rona, haholo-holo likarolo tsa eona tse tlase tsa caloric. "Ke mahobe a mangata a lik'hilojule?", Ua botsa. Re tla arabela hore ho tšoana le ka bohobe bo tloaelehileng, empa lihlahisoa, e le ho fumana "lik'hilojama tsa bohobe" bo tsoang bohobe, li sebelisa lik'hilojule tse ngata joaloka tse teng sehlahisoa sena.
Li-slivers bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele li boetse li na le thuso ka hore li na le fiber e ngata. 'Me ha u ntse u tseba, cellulose e thusa ho tlosa chefo e kotsi' meleng ebe e tloaeleha mokhoa oa ho senya lijo. Haeba 'mele oa hao o se na fiber, khetho ea ho hlasela atherosclerosis le lefu la tsoekere ke e phahameng.
Lijo tse supileng nakong ea lijo
Ntho e molemo ka ho fetisisa bakeng sa bohobe ba tomoso, ha e le hantle, ke bohobe. Empa ho ka khethoa joang tse nepahetseng, hona ke life tse tla kenya letsoho ho fokotsa boima ba 'mele? Ho feta moo, re tla utloisisa hore na ke lijo life tse hlokahalang ha re ja. E le:
- bohobe bo nang le bohobe bo nepahetse ho batho ba mafura, hammoho le ba nang le lefu la tsoekere;
- Li-oat li lokela ho sebelisoa ka mokhoa o hlophisitsoeng ke batho ba tloaelehileng ba batang, ba nang le mathata a liphio le mathata a letlalo;
- Lijo tsa raese li khothalletsoa ho batho ba nang le bothata ba ho hlobaela le ho ba le mafu a tsamaiso ea methapo;
- koro ke ea bohlokoa bakeng sa maloetse a pampiri ea meno;
- bohobe bo bongata ba lijo-thollo bo ka nkoa ka ho feletseng ke bohle ba se nang khethollo.
Bahlahisi ba bangata ba ka boela ba kenyelletsa mefuta e sa tšoaneng ea lisebelisoa ka bohobe, e leng se fanang ka sehlahisoa sena se sa sebetse feela, empa le mefuta ea meriana. Empa ka mahobe a joalo, a nang le thepa e tšoanang, u lokela ho ba hlokolosi haholoanyane. Lingaka ha li eletsa ho sebelisa bohobe bo joalo ka ho feletseng ho bohle ntle ho khethollo.
Ntlha e 'ngoe ea bohlokoa. Pele u reka mofuta o mocha oa bohobe, ithute ka hloko hore na li entsoe joang. Ho fihlela joale, mekhatlo e meng e se e fumanoe e le molato oa ho sebelisa li-additives tse "mpe": litlolo, li-GMO, li-enhancer flavor.
Tsela, ho ngolla batsoali - bohobe bo thibetsoe ho fana ka bana ho fihlela lilemo tse peli kapa tse tharo, hobane 'mele oa lesea ha o e-s'o tloaelehe bakeng sa lijo tse bobebe.
Lisepa tsa recipe bakeng sa ho ruruha
Ka nako e telele litsebi tsa bophelo bo botle, lijo le phepo e lumellane le liqeto tsa hore mahobe a bohlokoa ka ho fetisisa ke lijo tse feletseng, tse lokiselitsoeng ke extrusion. Ka mantsoe a mang, e le hore ho lokisetsoe bohobe ba extrusion, ho hlokahala mochine oa extruder. Ntho e thahasellisang ka ho fetisisa ke hore ho hlahisa sehlahisoa sena ho tsamaea ka tsela eo moetsi a ke keng a eketsa lisebelisoa tse "kotsi" joaloka mafura, tomoso, tsoekere, li-preservative, li-dyes. Ho
Tsela ea ho lokisetsa ha e bonolo haholo. Ntlha ea pele, motsoako o mongobo oa thollo o lokiselitsoe, o lokelang ho ba metsing ka lihora tse ka bang 12. Sena se etsoa e le hore mohopolo o boima oa lijo-thollo o be o monyenyane. Ka mor'a hore boima bona bo tšeloe ka ntle ho motlakase, moo ho sa ntsaneng ho na le nako e itseng mocheso o phahameng haholo bonyane khatello e phahameng. Maemong a joalo, metsi a kenang ka lijo-thollo a fetoha mouoane - ntho e kang ho phatloha ho hlahisoa. Hoo e batlang e le tsela e tšoanang le eo re lokisang li-popcorn tse tloaelehileng. 'Nete, ho fapana le li-popcorn, lijo-thollo bakeng sa mahobe li kopantsoe ka setsing se senyenyane, tabeng ena morara o khomarela' me o theha briquette e teteaneng.