Khachapuri le nama ke monate o monate le o monate o ke keng oa siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. Re u hopotsa lipepepe tse 'maloa bakeng sa ho itokisa.
Khelo ea khachapuri le nama
Lijo:
- mekotla - 500 g;
- lehe bakeng sa mafura;
- Butter - 50 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama ea nama ea kolobe - 1 lik'hilograma;
- botoro - 500 g;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Keletso ea ho pheha khachapuri ka nama e bonolo haholo. Phula e phunyeletsa mosebetsing o phofshoana ka phofo, e khaola likotoana ebe o theha libolo. Ma-bulbs a hloekisoa, a silafatsoa a bile a kopantsoe le nama e nyenyane. Re ja boima ka linoko ho latsoa, eketsa oli le ho kopanya. Ebe o ntša li-billets liphabeng tse teteaneng, u behelle fatše, u hule ka thōko ho bohareng, u phunyele le ho pata kaka e teteaneng sebakeng se bataletseng. Ka hona, re theha khachapuri kaofela ka nama ho tloha nakong e fetileng ea bohobe ebe o e beha pampiring ea ho baka. Re koahela ka holim'a lehe le tala le hohoa ka ontong ka metsotso e 30 ho fihlela ho phehiloe. Ho itokiselitse khachapuri e koahetsoeng ka botorame ea tranelate e qhibilihantsoeng 'me e kenngoe ka setong ka holim'a e mong.
Recipe ea ho pheha khachapuri le nama ka ontong
Lijo:
Bakeng sa teko:
- lebese la lebese - 120 ml;
- tsoekere - 10 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- oli ea limela - 50 ml;
- phofo - 330 g;
- tomoso e omeletseng hang-hang - 1 tsp;
- letsoai.
Bakeng sa ho tlatsa:
- azhika - 3 di-teaspoon;
- metsi 50ml;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- botoro - 70 g;
- nama ea nama ea kolobe - 300 g;
- linōko.
Litokisetso
Lebese le futhumala hanyane, le roba lehe, le lahlele letsoai, le tsoekere 'me le tšollele oli e nyenyane ea meroho. Motsoako oa sephetho o tšeloa ka sekotlolo sa moetsi oa bohobe. Ka nako eo tšela ka phofo, tomoso 'me u phehe ka "Mokhoma" mohoho bakeng sa lihora tse 1.5. Ntle le nako ea ho lahleheloa ke nako, re lokisetsa ho tlatsa: rea hloekisa eiee, re e khaole ka thipa e nyenyane mme re e fe oli ea limela. Joale