Khoho ea sebete e na le menyetla e 'maloa ho feta mefuta e meng ea sebete: pele, e lokiselitsoe ka potlako,' me ka lekhetlo la bobeli, ha ho na tlhokahalo ea ho e hloekisa ho tsoa lifiliming tse fapa-fapaneng le litulong, hantle, ka boraro, e na le litlolo tse sa tsitsitseng le likhetho. Sehlooho sa kajeno, re ile ra etsa qeto ea ho nehelana ka lipepepe tse nang le sebete sa khōhō.
Recipe bakeng sa sebete sa khōhō
Lijo:
- chicken sebete - 1 kg;
- eiee - likarolo tse 5-6;
- tomate ka lero la eona - 200 g;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- paprika - 1 teaspoon;
- oli ea limela;
- metsi - 500 ml.
Litokisetso
Sebete se omisitsoe mme se hlatsoitsoe. Ka brazier re futhumatsa oli ea meroho ka mocheso o mofuthu le ka sekhahla sa onion se khaola ho eona ka mehele. Hang ha lieiee e ba bonolo ebile e le khauta, re ala sebete ho eona ebe re emela ho fihlela e e-na le mahlakoreng 'ohle. Nako sebete ka letsoai, pepere 'me u tšollele tamati ka lero la eona . Ho phaella moo, re tšela metsi kapa moro ho brazier. Ho omella hammoho ka mocheso o mofuthu metsotso e 10 kapa ho fihlela sebete se se se loketse ka ho feletseng.
Sebeletsa sebete sa khōhō se entsoeng ka eiee, se lokela ho fafatsoa ka litlama.
Chicken sebete, stewed le meroho
Lijo:
- chicken sebete - 500 g;
- litapole - likotoana tse peli;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion -1 likarolo.;
- tomate - likotoana tse peli;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- oli ea limela;
- konofolo - 2 cloves;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Ke hloekisa litapole tsa ka ebe ke li khaola ka likotoana. Ka ho tšoanang, re tšoara lihoete, pelepele le eiee. Ka brazier, re futhumatsa oli ebe rea jala meroho ho fihlela ba se ba loketse. Qetellong, eketsa e omeletsoeng konofolo. Hona joale re romela sebete sa chicken mollong. E lokela ho pheha ka meroho metsotso e 10-15, kaha e pheha ka potlako haholo. Pele o sebeletsa, e sala feela ho fihlela sejana ka letsoai le pepere ho latsoa.
Khoho ea khōhō e tsitsitseng e ka pheha ka holimo. Ho etsa sena, meroho ea pele e fetela ho halofo e loketse "Zharke", kapa "Bake", ebe o eketsa sebete 'me o kena "ho tima" metsotso e 15-20. Haeba ho hlokahala, eketsa metsi kapa moro ho sejana.
Recipe bakeng sa sebete sa pouchi se khabisitsoeng ka li-ventricles
Lijo:
- li-ventricle - 500 g;
- khōlo ea sebete - 250 g;
- Seroce sa Worcestershire - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- eiee - 1 pc.;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- konofolo - 2 cloves;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Li-ventricles le sebete li hlatsuoa, li omisitsoe ebile li na le letsoai le pepere, ebe li eketsa moriri ebe li tsamaea ho ea robala bosiu.
Ka pan, re futhumatsa oli ebe re tšela marotholi marinated ho eona ka metsotso e 2. Ka mor'a moo re beha eiee le likotoana tsa pepere, eketsa konofolo e sithabetseng. Re beha makhasi ao ebe re tšela 125 ml ea metsi kapa moro. Re tima metsotso e 15-20.
Chicken sebete, braised ka tranelate
Lijo:
- chicken sebete - 500 g;
- eiee - 1 pc.;
- konofolo - 2 cloves;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 4 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- tranelate - 100 ml;
- tranelate e bolila - 3 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Re hloekisa phofo ebe re e kopanya ka letsoai le pepere. Chicken sebete se omisitsoe ka lithaole tsa pampiri 'me se phunyeletse ka ho kopanya phofo.
Ka pan, ho futhumatsa oli ea meroho 'me ue chese sebeteng ka mahlakoreng ka bobeli, ho ea sebakeng se khanyang sa khauta. Re tlosa sebete se phethiloeng ka poleiti, 'me sebakeng sa eona re beha mehele eiee. Fry the onion ho fihlela khauta e le putsoa, hape pele ho fafatsa le phofo. Hona joale beha lieie ea sebete, tšela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka motsoako oa tranelate le tranelate e bolila, nako le letsoai le pepere le metsotso e 10, haeba ho hlokahala, tšela metsi kapa moro.