Litapole tsa litapole li khotsofatsa haholo ebile li na le chelete. E, li ka bitsoa sejana sa bohlokoa kapa se tlaase ka khalori, empa bakeng sa nako e matla ea mariha, e leng se tloaelehileng bakeng sa boemo ba rona ba leholimo, ha ho letho le leng le loketseng.
Re ile ra etsa qeto ea ho nehelana ka sehlooho sena ho mefuta e mengata ea litapole tsa litapole.
Keka e nang le nama e nyenyane le litapole
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 300 g;
- letsoai;
- botoro - 75 g;
- margarine - 75 g;
- metsi - 5-6 tbsp. likhaba;
- lebese - 1 tbsp. khaba.
Bakeng sa ho tlatsa:
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - likotoana tse peli;
- mofomo oa nama - 250 g;
- ketchup - 2 tbsp. likhaba;
- Seroce sa Worcestershire - 1 tbsp. khaba;
- phofo - 1 1/2 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- litapole - 2-3 likarolo tse peli.
Litokisetso
Butter le margarine ka mocheso oa motsoako, sila ka phofo le letsoai hore le senyehe. Kenya likhaba tse 5 tsa metsi a leqhoa ho motsoako mme u etse bolo ea hlama, e lokelang ho phutheloa filiming ea lijo le ho romelloa sehatsetsing metsotso e 20.
Ha hlama e phomola, a re sebetsane le ho tlatsa. Ha re ntse re chesa, re tšela lihoete, li-onion le nama e nyenyane ka 'mala oa khauta, ka mor'a moo mollo o tlosoa, re tšela lisebelisoa ka ketchup , sefate sa Worcestershire, ho fafatsa phofo le linoko. Fry meroho bakeng sa metsotso e 'meli, ebe joale re beha litapole, tse neng li qhibililoe ebe li tšeloa, ho tsona, tšela 150 ml ea metsi ebe o tlisa metsi ho pheha. Ka mor'a moo, mollo oa tlosoa 'me oa tima kaofela metsotso e 15.
Setofo se ikoetlisa ka likhato tse 200. Halofo ea hlama e phuthetsoe 'me e behoa ka mokotong, re kenya letsoho holim'a hlama ebe re e koahela ka bobeli ba hlama. Bohareng ba lera e ka holimo, etsa lesoba bakeng sa ho tsoa ha mouoane. Lubella holim'a pie le litapole le nama ka lebese ebe ue chese ka metsotso e 30.
Pee ea litlhapi le litapole
Mefuta e mengata ea li-pie tsa tlhapi e etsa hore e fumanehe ho mang kapa mang. Ho sa tsotellehe hore na ke pie e nang le saury, halibut, mohlape le litapole, kaofela ha tsona li tla ba monate, empa tatso ea tsona e tla fapana.
Lijo:
- litapole - 1 lik'hilograma;
- 1 tbsp. khaba + 25 g;
- lebese - 2 tbsp. likhaba;
- phofo - 25 g;
- eiee e tala - makala a mane;
- lebese - 400 ml;
- tlhapi - 400 g;
- Dijon mosetareta - teaspoon e le 1;
- poone - e tletseng letsoho;
- lierekisi tse tala - liatla tse 1;
- sesepa se thata sa grated - 100 g.
Litokisetso
Setofo se ikoetlisa ka likhato tse 200. Re pheha litapole ho itokisa ka ho feletseng, ebe re tšela lebese le botoro. Re ja litapole tse mashed ka letsoai le pepere.
Ka karolong e fapaneng ea frying, pheha e besitsoeng, u qhibilihe botoro ebe u e kopanya le phofo. Tlatsa sebopeho ka lebese ebe u se kopanya, e le hore ho se ke ha e-ba le lithupa. Re tlisa mongobo ho pheha ebe o pheha ka metsotso e 3-4. Lokiselitse sauce e tsoakiloeng ka grated chisi, ekelletsa ho eona tlhapi, mosetareta, eiee e teteaneng e tala, poone le lierekisi.
Re kenya koana e le hlobo ebe re e koahela ka litapole. Re pheha pie ka metsotso e 20-25 kapa ho fihlela e le putsoa le khauta.
Pula ka li-mushroom le litapole
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - lintho tse 1 1/2;
- li-grated - 1 ntho;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- botoro - 6 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- metsi a leqhoa - 2 tbsp. likhaba.
Bakeng sa ho tlatsa:
- litapole - likarolo tse 3.;
- sesepa se thata sa grated - 1 ntho;
- phofo - 1/4 ea ntlha;
- 4 tbsp. likhaba;
- li-mushroom - 250 g.
Litokisetso
A re qala ka tlhahlobo ea pie le litapole le chisi. Bakeng sa hlama kopanya phofo le chisi, letsoai, pepere le bataleli botoro. Eketsa oli ea meroho ho motsoako 'me u sila motsoako ka menoana ea hau. Bakeng sa hlama e phethiloeng, eketsa metsi a leqhoa le ho etsa bolo ho hlama. Balloon
Re pheha litapole ho pheha halofo 'me re khaola likoto, re kopanya le chisi, phofo e nyenyane, letsoai le pepere. Hlatsoa likhaba tse 2 tsa botoro le li-mushroom tse monate ka metsotso e 5.
Hlama e phutholoe 'me e behoa ka hlobo. Nthong ea hlama re beha halofo ea litapole, ka mor'a halofo ea li-mushroom ebe re pheta likarolo. U ka etsa pie e bulehileng ka litapole, kapa u ka koahela top le hlama e 'ngoe ea hlama - ka kutloisiso ea hau. Kahoo, kapa ho seng joalo o pheha sejana e lokela ho ba ka metsotso e 180 ea 25.