Ka linako tse ling potso e hlaha - lijo tse potlakileng ke eng? Ba bang ba tla re, ntle le litokisetso tse joalo, 'mele ha o amohele lintho tse hlokahalang, ba bang ba tla eketsa lijo tse mafura - eseng lijo tse loketseng haholo.
Lijo tse potlakileng - ke eng?
Ha motho a khetha lijo tse loketseng, o leka lijo tse sa tšoaneng le tse ling. Hase motho e mong le e mong ea nang le boitsebiso ba lijo tse joalo tse potlakileng. Ena ke lijo tse mafura haholo, tse amanang le baemeli ba futhumetseng ba mali ba liphoofolo le liphoofolo tsa rona. Lentsoe lena motsoako le tsoa lentsoeng la khale la Seslavone la scram, le bolelang mafura, oli.
Lijo tse potlakileng
Lijo tse joalo li tla etsa lenane le lenyenyane empa e le la bohlokoa. Lijo tse potlakileng ke, ka mohlala:
- nama leha e le efe ea liphoofolo le linonyana - Turkey, khōlo, nama ea khomo, veal, konyana le nama ea kolobe;
- lard;
- nama ea offal;
- mahe;
- lihlahisoa leha e le life tsa lebese - lebese, lebese le nonneng, kefir le tse ling tse joalo.
Lenten le lijo tse potlakileng
Bakeng sa balumeli, matsatsi a ho itima lijo le ho itima lijo ke a bohlokoa haholo. Lijo tsa li-lenten li sebelisoa linakong tse itseng tsa khalendara ea kereke-ha e le hantle, ke lijo tsa meroho , ho sa kenye lihlahisoa tsa liphoofolo: meroho le litholoana, lijo-thollo le lijo-thollo, linate le li-mushroom, limela tse nang le meroho, linako tse ling litlhapi le lijo tsa leoatleng. E lokela ho hopoloa, lijo tse potlakileng ke sehlopha se sa lumelloeng ka matsatsi ohle a ho itima lijo. Batho ba bang ba khomarela lijo tse joalo, ho sa tsotellehe matsatsi a phomolo a kereke le ho itima lijo. Lijo tse mafura tse mafura, joalo ka molao, li thibetsoe ho itima lijo.
Lijo tse potlakileng tsa Orthodoxy
Bakeng sa balumeli ba Orthodox ke habohlokoa ho hlompha le ho boloka lithako tsa kereke. Boholo ba bohlokoa tabeng ena bo na le lijo. Nakong ea nako ea ho itima lijo, motho e moholo ka ho fetisisa, e leng motho ea tlaase, o leka ho boloka lithibelo tse ling. Ho sa tsotellehe thibelo khalendeng ea kereke, ho na le matsatsi a phomolo, ha ho khoneha ho qoba ho thibela tšebeliso ea lihlahisoa tse sa tšoaneng.
Lijo tse potlakileng ke lijo tsa mokete feela. Ka mohlala, nakong ea beke ea Shrovetide, lijana tsa lebese, mahe le botoro lia lumelloa, 'me tsa bohlokoa ka ho fetisisa - li-pancakes. Ena ke mofuta oa ho lokisetsa balumeli pele libeke tse supileng tsa ho itima lijo ka tieo. Qetellong ea ho ithiba ha nako e telele ho latela ho senyeha - letsatsi la khanya ea Easter. Bakeng sa tafole ea moketeng ho tloaelehile ho lokisetsa lijana tsa lijo tse potlakileng - mahobe a mangata, chate ea cottage Easter, nama le litlhapi tse monate le lijo tse ling.
Ho khaotsa ho ja lijo tse potlakileng
Ho hana lijo tse mafura ho ke ke ha e-ba molemo feela ka matsatsi a potlakileng, empa le nakong efe kapa efe ea selemo. Ho na le lijo tsa phekolo tse thehiloeng lijong tse joalo feela. Lijo tse jeoang ke mafura, li boima, ka linako tse ling li thata ho cheka. Lijo tse joalo li ka tlatsetsa ho feteng, ho kenya lipoleiti lijaneng le ho eketseha ha k'holeseterole. Matsatsi a mang a ho laolla a tla ba a bohlokoa bakeng sa 'mele - molumo o tloaelehileng o phahama, boemo ba letlalo bo ntlafala, mokhoa oa ts'ebetso oa metsoallo oa tloaeleha mme kotsi ea mafu a tšoaetso ea masapo le sebete a fokotseha.
Ho se tsotellehe maemo leha e le afe hore u fetele pele. Haeba e se ho itima lijo ka tieo kerekeng, ho hlokomoloha lijo tse se nang boits'oaro ka ho khetheha ho ka ama bophelo ba 'mele. Hammoho le lihlahisoa tsa liphoofolo, re fumana mohloli o mong oa matla, li tlatsetsa ho ts'oanang ha li-vithamine, mosebetsi oa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le lisele tsa boko. Lihlahisoa tsa lebese li na le calcium, ho hloka matla ho amang bophelo bo botle ba motho, kahoo hase kamehla ho hlokahalang hore u qobe lihlahisoa leha e le life, ka linako tse ling u ka li etsa ka lithibelo tse itseng.