Ntho e 'ngoe le e' ngoe e hlahang lihlahisoa ke lihlahisoa tsa semela-ena hase litaba. 'Me ntho e ncha ke hore lilemong tsa morao tjena batho ba se ba qalile ho khomarela lihlahisoa tsena, ba lumela hore ha ba khone ho ba teng. Ha e le hantle, baitlami ba Tibetan ba 'nile ba sebelisa limela tse ngata , empa ha se bolele hore na ke mang ea nepahetseng. Re tlameha ho amohela khopolo ea hore lihlahisoa tsa liphoofolo ke mohloli o motle oa liprotheine, le limela tsa lijo tse hlahisoang ke lik'habohaedreite, mafura le li-vithamine tsa metsi le mafura.
Ho na le boima ba lihlahisoa tsa limela. Motho ea ratang khetho e bonolo-e molemo le e sa lekaneng, motho o arola ho monate le ho nyonyehang, 'me dieter o khetha tlhahiso e qaqileng ea lihlahisoa tsa litlama. Tseleng, ha e kenyelle algae le li-mushroom.
Sehlopha se tloaelehileng sa lihlahisoa tsa limela
Kahoo, lihlahisoa tsa lijo tsa meroho li arotsoe ka:
- litholoana - li ruile lik'habohaedreite, livithamine, fiber le metsi a mangata;
- meroho - ntle le metsi le li-vithamine tse qhibilihisitsoeng ho eona, meroho e boetse e na le liprotheine le mafura;
- lijo-thollo - sehlopha sena se tumme ka li-protein tse phahameng 'me, ka hona, se na le phepo;
- monokotsoai - ka mokhoa o tšoanang le litholoana , empa o na le li-acid tse ngata;
- Linate - li na le liprotheine, mafura le lik'habohaedreite, sehlopha se nang le phepo e ngata ea lihlahisoa tsa semela;
- Litlama - li na le livithamine tse ngata, fiber e sa tšeloang le oli e hlokahalang;
- mefuta - ho fapana ha mefuta ea litholoana le meroho, hobane li-vithamine le tsoekere li lula ka mokhoa o qhibilihisitsoeng, 'me mojaro oa tšebetso ea lijo ha o fokolise.
Liprotheine, mafura le lik'habohaedreite lijong tsa semela se simolohileng
Ka kakaretso, lihlahisoa tsa meroho ka lebaka la tsoekere li ntlafatsa lijo tsa rona le lik'habohaedreite. Lijo tse matlafatsang (lijo-thollo, litapole, linaoa) - li re fa lik'habohaedreite tse rarahaneng, le meroho, litholoana le monokotsoai - e bonolo.
Kamora ho feta ka mpeng, tsoekere eohle e arohanngoa e le e bonolo, e sebelisitsoe kapa e behoa e le glycogen sebeteng.
Ha e le protheine, lihlahisoa tsa semela li simolohile ho na le li-amino acid tse ngata tseo re li hlokang bophelong. 'Nete, boleng ba liprotheine tsa meroho bo fokotseha ka lebaka la khaello ea li-amino acid tse bohlokoa, ke ka lebaka leo mohloli o moholo oa liprotheine ke lihlahisoa tsa liphoofolo. "Protheine" ka ho fetisisa har'a lihlahisoa tsa limela ke:
- li-soya;
- linaoa;
- chickpea;
- senepa sa asparagus;
- lentile;
- bran.
Lihlahisoa tsa meroho li lokela ho kenngoa lijong le lijana ka mokhoa o batang. E lokela ho ba oli e sa boleloang, 'me e na le lisebelisoa tse nang le thuso haholo-tse nang le phosphorus le omega-3 fatty acids. Mefuta e monate ka ho fetisisa ea meroho:
- oli ea mohloaare;
- o ile a tšela oli;
- oli e kentsoeng;
- oli ea koro ea koro.