Ba re ho bonolo ho fetoha lijo-thollo tse emeng ho ja nama le khoebo. Empa, bomalimabe, bongata ba ba entseng joalo, ba se ba khutletse popasta ea bona e tloaelehileng le lijo tsa cutlet, hobane kapele ba ile ba ikutloa ba haelloa ke liprotheine le livithamine feela, empa, ka kakaretso, lik'halori. Haeba u ne u ja likhase le litapole maobane, le kajeno, ha u fetoha meroho, u ja feela litapole, sena ha se bolele hore u ruile molemo 'meleng oa hau.
Taba e bonahalang eka e bonolo ea hore na u ka ba meroho ke joang bothata ba sebele ha u thulana le bothata bona eseng ka khopolo, empa ka mokhoa o itekanetseng, ka letlalo la hao. Ho etsa qeto ea ho ba meroho, re tlameha ho lemoha esale pele hore phetoho e tla nka likhoeli tse 3 ho isa ho tse 6.
Likotsi Tsa Meroho
Ho jeoa ke limela tsa "moroallo" (ea ileng a etsa qeto ea ho fetolela "lijo tse tala" ka letsatsi) ha o khone ho fana ka protheine e feletseng ka bongata, tšepe, calcium , potasiamo, phosphorus, magnesium, zinki le polyunsaturated fatty acids. Sena se lebisa tlhokomelong ea hore hangata limela tse ncha tse sa tsotelleng li qala ho tšoaroa ke khaello ea mali, lefu la ramatiki, hape li ikutloa li fokotseha ka matla ka matla le kelello.
Ho haella ha mafura a polyunsaturated (mohloli o ka sehloohong oa litlhapi) ke tšusumetso bakeng sa ntshetsopele ea mafu a pelo, lefu la mokuli.
Kaha semela o nahana hore ntle le tlala o lula a hlokofatsoa ke tlala, o qala ho ja likarolo tse kholo, le hore: litapole, pasta, bohobe. Li-Vegetarians li re har'a bona ha ho na mafura, empa lijo tse joalo li tla tloha li otlolla marako a mpa, 'me likhabohaedreite, ha e le hantle, li tla felisoa ka mafura.
Ho phaella moo, ha u fetola ovo-lacto-vegetarianism, u ipeha kotsing haholo ho phahamisa boemo ba k'holeseterole. Ha e le hantle, e-ba mohloaare, u je mahe a mahlano a phehiloeng ka thata, empa mahe ke k'holeseterole!
U ka rarolla mathata aa joang?
Joale, a re ke re bue ka seo e ka bang limela, ho fanoa ka lintlheng tse ka holimo tsa bophelo.
Ntlha ea pele, re lokela ho etsa moralo, o tla bontša limatlafatsi tse sa lahleheng lijong tsa meroho. Ke protheine, calcium, tšepe, li-vithamine tsa B, polyunsaturated fatty acids. Hona joale re etsa lethathamo la seo limela li jang, 'me re batla mohloli oa "non-meat" oa limatlafatsi tsena.
E shebahala tjena:
- tšepe - linate, linaoa, li-mushroom, buckwheat, soya;
- liprotheine - lihlahisoa tsa lebese, linaoa, peo, linate, lijo tsohle, li-soa;
- khalsiamo - lihlahisoa tsa lebese, beet, broccoli, spinach;
- li-vithamine tsa sehlopha B - nka li-complex multivithamine tse nang le vithamine B12;
- polyunsaturated mafura a acid - nka oli e fapaneng e sa etsoang bakeng sa salate.
La bobeli, mosebetsi o tlameha ho rarolloa mohato ka mohato. Ntlha ea pele, qala ka seo u ke keng ua se ja limela. Iketsetse lethathamo la dijo tse thibetsoeng mme o behe nako ya nako eo o tla hana ka eona
- nama e khubelu - lithōle pele ho tsohle;
- nonyana - hana ka khoeli ho tloha tšimolohong ea phetoho ho ea ho lijo tsa meroho, beke le beke ho fokotsa palo ea lijo le nonyana;
- litlhapi le lijo tsa leoatleng - hanela phetoho ea ho qetela, likhoeli tse 1.5 ka mor'a ho hana ha nonyana.
Ena ke sethaleng se bonolo ka ho fetisisa sa limela, mme ha ho na taba ea ho fetola li-veganism ka nako e le 'ngoe.
Ho sa kenyele butle-butle pele nama eo, ebe e nonyana, 'me qetellong litlhapi,
Ho thusa ka phetoho e khanyang ho limela tsa limela e se e ntse e e-na le batho ba nang le phihlelo ena. Ngodisa bakeng sa katleho ea limela, e le hore u fumane monyetla oa ho fumana tlhahisoleseding ea hore na u ka ba setho sa limela joang, empa u fumane le ts'ehetso ea kelello - "haeba ba ka khona, nka khona."
Ho phaella moo, limela li lokela ho tseba moo li ka rekang lihlahisoa tsa soya tsa boleng bo phahameng, ke lirepepe tse fapaneng bakeng sa ho ja lijo tse fapaneng le hore na li se ke tsa baka tšenyo ena joang bophelong ba bona.