Broccoli ke e mong oa meroho e phetseng hantle ka ho fetisisa. E na le lintho tse ngata tsa bohlokoa tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetsong e tloaelehileng ea mekhoa eohle ea 'mele. Ke ka lebaka leo e leng tsa bohlokoa haholo mananeong a phekolo ea phekolo le phepo ea lijo.
Ho na le lik'hilojule tse kae ka broccoli e tala?
K'habeche e tala e na le lik'halori tse tlaase haholo, kahoo ho ke ke ha etsahala hore e be kotsing ea lehlakoreng la mang kapa mang. Ka mokhoa o tloaelehileng oa ho sebelisa broccoli e tala, 'mele o tletse livithamine tse ngata tse molemo.
Li-caloric tsa broccoli ka ligrama tse 100 ke 28 kcal feela. Ha mananeo a itseng a lijo a hlokomeloa, salate e fapa-fapaneng e nang le liaparo tsa ho ja kapa limela tsa meroho hangata e entsoe ka broccoli. E le hore u tloaelane le tatso e sa tloaelehang ea broccoli, salate e ka fetoloa ka meroho e meng.
Ho na le lik'hilojule tse kae ka broccoli e phehiloeng?
Haholo ho itšetlehile ka ho pheha ea hop. Khetho e tlase ka ho fetisisa ea khalori e belisoa. Li-caloric tsa li- broccoli tse phehiloeng ke 35 kcal ka 100 g feela. Ntho e fokolang feela ke hore phetolelo e tala e na le li-vithamine tse ngata, hobane ha u pheha, karolo ea 50% ea tsona e lahlehetsoe ka ho fetisisa. Ka hona, litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothalletsa ho ja broccoli haholo-holo ka foromo e tala. Kofi e phehiloeng e phethehile joaloka sejana se le seng bakeng sa nama kapa tlhapi. Hape ho eona u ka etsa sopho e bonolo kapa sandwich.
Ho na le lik'hilojule tse kae ka broccoli e halikiloeng?
Ba bangata ba khetha ho ja hop ka har'a breadcrumbs. Tabeng ena, lik'halori tsa li-broccoli li tla ba tse phahameng haholo ho feta liphetolelo tse fetileng. Ka hop e halikiloeng e na le lik'hilojule tse 46 ka 100 g. Nakong ea ho tsuba, oli e meng e kenngoa ho eona, e etsang hore e be le caloric. Empa ke habohlokoa ho hopola hore oli le eona ke ea bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho, kahoo esita le nakong ea tahlehelo ea boima ba' mele, ka nako e 'ngoe u ka khona ho pheha sejo se monate sa hop e halikiloeng. Ke habohlokoa ho hlokomela hore broccoli e halikiloeng ha e boima joaloka meroho e meng. Ka hona, e ka kenyelletsoa lenaneong le tlaase la lijo tsa khalori.
Salate e nang le broccoli
Lijo:
- broccoli - 150-200 g;
- likomkomere - sekoahelo se le seng;
- langa le le lej - 1 pc.;
- oli ea mohloaare kapa apara ho ja (ho latsoa).
Litokisetso
Ho hlokahala hore u hlatsoe hantle le ho qhala broccoli ka li-inflorescences tse nyenyane, ebe u khaola likomkomere le tamati. Kamora 'ona, kopanya lisebelisoa tsohle' me u kenye letsoai ho latsoa. Ka salate u ka beha liek le tse ling tse nyenyane. Ha u sheba ka lekhetlo la pele salate e shebahala e le bonolo haholo, empa ena ke eona ntho ea eona e sa reng letho. Ho fapanyetsana mokhoa ona, lihoete, litapole, chisi, poone, celery , konofolo, liapole, linate, joalo-joalo li ka kenngoa lijong tse ka sehloohong.
Broccoli e chesa ka chisi
Lijo:
- inflorescence ea broccoli - likhalase tse 5;
- li-clove tse peli tsa konofolo;
- oli ea limela;
- lemon peel (ho latsoa);
- fatše parmesan 50 g.
Litokisetso
Broccoli e lokela ho tšeloa ka sekotlolo mme e tsamaee ka metsotso e mene, ebe e isoa setsing se arohileng. Ka mor'a sena
Sehlahisoa se molemo ke mpho ea sebele ea tlhaho, ho ntlafatsa palo le ho u lumella ho phela bophelo bo botle, ho monate le ho thaba. Li-caloric tsa k'habote ea broccoli li itšetlehile ka mofuta oa ho itokisa, empa ka kakaretso e bobebe, e leng se u nolofalletsang ho e sebelisa ka mokhoa o sireletsehileng ho batho bohle ba hlokomelang sebopeho sa bona le boiketlo ba bona.