Ke'ng e hlahisang maikutlo bakeng sa menahano e utloisang bohloko, maikutlo a utloisang bohloko le bokuli? 'Nete - mahe a linotši, tse nang le melemo e kholo ho boemo ba' mele oa motho. E ka sebelisoa e le pheko e monate, sweetener, le meriana bakeng sa lelapa lohle.
Melemo ea buckwheat honey
Linotši li bokella mahe a linotši ho tloha ho buckwheat, e thunyang ka July-August. Hase feela hore e na le livithamine le liminerale tse ngata tse thusang, kahoo e boetse e tumme ka meriana ea eona.
Mofuta ona oa mahe a linotši o bitsoa lixia tsa bophelo bo botle, eseng lefeela. Ho fapana le mefuta e sa tšoaneng ea mahe a linotši (mohlala, lipalesa), e na le palo e kholo:
- glucose, e nang le lik'habohaedreite tse molemo, tse nang le phello e ntle mosebetsing le boemo ba boko;
- fructose, e khethollang habonolo ke 'mele, e sebelisang e sa eketsang tekanyo ea tsoekere maling.
E ke ke ea e-ba ho sa utloahaleng ho hlokomela hore ka lebaka la likarolo tsena, mekhoa ea metsolic acid e ts'oaroe, lik'hemik'hale tsa boko le mesifa li fumana livithamine tse hlokahalang.
Ha u nahanisisa haholo ka molemo oa mahe a linotši, o lokela ho bua ka lintho tse joalo tse nyenyane le tse kang:
- Potassium . Ho sebelisoa ha ntho ena ka tekanyo e utloahalang, joalokaha ho bontšoa ke liphuputso tsa saense, ho fokotsa ho shoa ha batho ka 15-20%. Ho phaella moo, e tloaeleha khatello ea mali 'me ke mokhoa o babatsehang oa ho thibela ho qala ha stroke. Potassium e khona ho lokolosa mafu leha e le afe a tsamaiso ea pelo.
- Sodium . E susumetsa liketso tsa li-enzyme tsa ho ja lijo, kahoo li bōpa tikoloho e ntle bakeng sa ts'oaetso, 'me e fana ka' mele ka matla.
- Calcium . E mong le e mong oa tseba hore ka lebaka la ntlha ena, motho a ka lebala ka masapo a brittle. E na le phello e kholo tabeng ea mali coagulability 'me e khona ho theola khatello ea mali, le ho tlosa radionuclides le lisebelisoa tse matla tsa tšepe tse tsoang' meleng.
- Phosphorus . Ho fa 'mele matla a bohlokoa a bohlokoa. E nka karolo e mafolofolo metabolism . O boetse o etsa mosebetsi oa li-vithamine tsa B, o matlafatsa koahe ea leino.
- Magnesium . E fokotsa khatello ea mali, e ntlafatsa ts'ebeliso ea lik'hamphani, e thusa 'mele hore o hlophisehe hape nakong ea nako ea ho ipolaea, hape o ntlafatsa boiketlo nakong ea PMS.
- Manganese . Ka lebaka leo, li-vithamine E, C le sehlopha B li kenngoa ka potlako. E laola mokhoa oa ts'ebetso ea ho ikatisa, hape e khona ho theola boleng ba k'holeseterole.
- Zinc . E potlakisa pholiso ea maqeba, e eketsa mesebetsi e sireletsang ea 'mele' me e kenya letsoho tsamaisong ea tlhahiso ea hormone.
- Koporo . Kantle ho eona, mosebetsi o tloaelehileng oa 'mele ha o khonehe. Ke karolo ea tšireletso ea mafu. E kopanela mekhoeng ea hematopoiesis.
Mahe a Buckwheat e le mokhoa oa ho etsa mefuta e mengata ea ts'ebeliso ea metsoako e khothalletsoa ho sebelisoa ke batho ba nang le boimana le ba hōlileng.
Ho ke ke ha e-ba bobebe ho o kenyelletsa lijo tsa hau ho batho ba nang le khatello ea kelello, 'metso, bohloko bo matla ba tšoaetso ea kokoana-hloko, mala o sekareleta, mafu a mahlaseli a kotsi. Buckwheat mahe a linotsi e molemo ho beriberi, rheumatism. Ha e lekane
Caloric dikahare tsa buckwheat mahe a linotsi
Litsebi tsa phepo li bolela hore sehlahisoa sena ke khalori e phahameng (300 kcal ka 100 g), ka hona, haeba u latela setšoantšo sa hau, ka mor'a hore u nke khaba ea mahe a linotši ha ua lokela ho itšetleha ka lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo.
U ka nka joang mahe a linotši?
Nako e nepahetseng ea ts'ebetso ea lijo tsena tse monate ke 150-190 g ka letsatsi. Ha e kgothaletswe hore o nkiloe ke mahe a linotši ho batho ba fokolang lihlahisoa tsa linotsi, hammoho le scrofula le exudative diathesis.