Kolobe e nooang ke kolobe e monate le e monate ea mokete, haeba u e-na le monyetla oa ho e pheha, etsa bonnete ba hore ue sebelise. Ho ratoa ha rona ho sa tloaelehang ho rona e tla ba "sebele" ea "libomo" ea lijo tse hlahang tafoleng ea mokete.
U bolelle hore na u ka pheha kolobe e anyang ka ho feletseng joang.
Nkobe e ncha, e le hore e lumellane le sebapi se tloaelehileng sa ho baka.
The risepe ea ho etsa kolobe e anyang
Lijo:
- kolobe e anyang e boima ba lik'hilograma tse 3;
Bakeng sa marinade:
- Martini e tšoeu kapa e pinki (ha ho hobe le ho feta "Palo ea Moldova") - 100 ml;
- motsoako oa linoko tse omisitsoeng tse ncha tse omisitsoeng (meroho, pepere e khubelu le e khubelu, palesa e monate, coriander, fennel, komine);
- Lemon - 0.5 likotoana;
- orange - 0.5 pcs. (kapa 1 clementine);
- konofolo - 3 cloves;
- tsoekere - 1 teaspoon;
- botoro - 20 g;
- oli ea mohloaare - 3 tbsp. likhaba;
- asene veine balsamic - 2 tsp.
- mosetareta o loketse Russia - 3 tsp.
- letsoai.
Litokisetso
Ha e le hantle, setopo sa kolobe se lokela ho kenngoa, ho chesoa holim'a mollo o bulehileng, ho hloekisoa ka thipa, ho hlatsuoa ka ho feletseng le ho omisoa ka li-napkin. Ka mor'a moo, kolobe e lokela ho nkoa ka marine, ebe nama e tla ba bonolo haholo.
Tsamaea bakeng sa kolobe e anyang
Hlatsoa lero ka lemon le lamunu, kopanya le veine le asene, eketsa linoko, letsoai, oli ea mohloaare, tranelate e qhibilihisitsoeng, mosetareta, letsoai, tsoekere le konofolo. Tsohle u kopanya ka hloko mme u tsamaee metsotso e 20, ebe u tšela mongobo ka sephahla (haeba sena se sa etsoa, lihlahisoa tse setseng tsa konofolo li ka chesa tlas'a ho baka).
Kolobe e entsoeng ka majoe e koahetsoe haholo ka marinade kahare le ka ntle mme e tloha lihora tse 2. Pele o baka, pheta seaparo.
Ka har'a setopo sa kolobe u lokela ho beha botlolo ea khalase e hloekileng e sa hloekang, e molemo ho e phuthela ka foil (u se ke ua koala setopo). Mokhoa ona o tla thusa setopo hore se boloke sebopeho nakong ea ho pheha.
Re qala ho futhumala ka ontong.
Re lokisetsa kolobe e lokiselitsoeng ka pampiri ea ho tloha e tukiloeng ka morao. Li-pig, li-hooves, litsebe, mohatla o phunya haholo ka botoro e chesang 'me oe tšela ka likotoana tsa foil - e le hore u se ke ua chesa.
Ho pheha kolobe e anyang ka ontong joang?
Boha kolobe eohle ka ontong ka lihora tse 1.5, mocheso oa likhato tse ka bang 200.
Peō ea lebese e entsoeng ka bohobe e sebelisoa hantle ka linaoa tse nyenyane tse nyenyane tse entsoeng ka mohope le raese e phehiloeng e apere ka mongobo o motlakase (mohlala, garlic e tsoeu) kapa salsa e mosehla (mokopu, pepere e khubelu e ts'elisitsoeng, garlic, avocado, lemon - kaofela ho blender).
Sejo sena se ka etsoa ka tequila, gin kapa ramu e nang le lero la citrus, tšoeu ea morara kapa veine ea rose.