Jerusalema ea artichoke e buelloa hore e jeoe letsatsi le leng le le leng, kaha e ruile linthong tse sebetsang tsa likokoana-hloko. Ka motsotsoana, sirapa e sa tšoaneng ea topinambur, e kenyelletsang likarolo tse ngata tsa bohlokoa bakeng sa ho sebetsa ha 'mele ka botlalo, ho na le tlhokahalo e kholo:
- acid e citric;
- acid e malicia;
- fumaric le succinic acid;
- microelements, tse kang manganese, tšepe, silicon, potasiamo , khalsiamo;
- li-amino acid - lysine, methionine, leucine, threonine;
- polysaccharides;
- li-vithamine tsa sehlopha B, acid acorbic acid;
- li-oligosaccharides;
- pectin.
Tšebeliso le kotsi ea Jerusalema sirapo ea artichoke
- Syrup Jerusalem artichoke e kgothaletswa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, hobane e fokotsa tekanyo ea tsoekere le ho fokotsa insulin e hlokahalang.
- Li-oligosaccharides, tseo e leng karolo ea sirapo, li kenya letsoho khōlong ea libaktheria tse nang le molemo maleng le ho thibela likokoana-hloko. Ka lebaka leo, ho kgothaletswa ho ba nang le bothata bo sa tloaelehang tabeng ea lijo. E ka ba dysbacteriosis, ho senyeha ha lijo, ho senyeha ha mekhoa ea metsoako, boima ba 'mele bo feteletseng.
- Syrup Jerusalem artichoke e na le laxative le diuretic thepa. Ka lebaka leo, e laeloa e le tlatsetso ea lijo bakeng sa ho pata le mafu a ho ntša metsi.
- Mohloli oa livithamini, diminerale le amino acid .
- Sirapo e boleloa e le phetoho e akaretsang, e leng ho eketsang tšoaetso ea tšoaetso.
- Lintho tse molemo tsa sirapo ea artichoke ea Jerusalema li boetse li kenyeletsa tse latelang: e khona ho tlosa chefo e bokelletsoeng sebeteng, ho hloekisa lijana le ho ntlafatsa mosebetsi oa pelo.
- O fana ka matla, o eketsa matla a ho sebetsa a 'mele le mamello ea oona, ka bobeli ba' mele, le kelello.
Ke habohlokoa hore re hlokomele hore sirapo e na le phello e le 'ngoe: e ka etsa hore khase e eketsehe e thehoe, bohloko bo ka maleng. Syrup Jerusalem Artichoke e na le ho hanyetsa ho ikhethang - ho se mamellane ka bomong.