Sehlahisoa sa lihlahisoa tsa lebese ka maballeleng a boloka ke a maholo haholo hoo ka linako tse ling ba bangata ba sitoang ho etsa khetho ho e mong oa bona. Batho ba phelang hantle 'meleng le ba batlang ho theola boima ba' mele, ba atisa ho khetha pakeng tsa lihlahisoa tsa lebese tse bolileng haholo, ka hona ba atisa ho ipotsa hore na ke eng e molemo haholo - lebese le besitsoeng le koetsoeng kapa koti .
Phapang ke efe pakeng tsa burger le yogurt?
Ryazhenka e fapane le kefir ka litsela tse ngata. Kefir e hlahisoa ka lebese le tloaelehileng (e phethehile kapa e fokotsoe ka mafura), e belisitsoeng lebese le hlakiloeng - ho tloha ho ghee. Bakeng sa tlhahiso ea kefir, li-lactic le joala li sebelisoa, bakeng sa ryazhenka - feela lactic acid. Lintho tse nang le mafura le lik'halori tsa lits'oa tsena tse phetseng hantle li fapane hape:
- kefir e ka ba le mafura a 0%, 1.5%, 2.5% le 3.5%, le dikahare tsa caloric - 30-56 kcal;
- Burger e nonneng e ka ba le mafura a 2.5 ho ea ho 6%, le lik'hilograma tse teng - 54-100 kcal.
Ke eng e monate ea lebese kapa ea bohobe?
Potso ke e molemo - burger kapa kefir - e ka nkoa e sa nepahale hape. Lijo tse joalo tsa pele-pele li fapane haholo 'me li ama' mele ka tsela e fapaneng. Ho latela maikutlo a phekolo ea lijo, ngaka e batla ho buella kefir, empa ho latela maikutlo a phekolo ea meriana, o tla eletsa mosali ea belitsoeng ea sa bakeng ho belisoa ka maleng, ka ho phethahetseng, hape o na le metsoako e kholo ea limatlafatsi ha a bapisoa le kefir.
Ka ho ja lijo kefir ke molemo ka ho fetisisa ho kopantswe le litholoana, le belisoa baked - le bezdrozhzhevymi bohobe le lijana ho tloha a hloekileng meroho. Lengolozhenka e bonolo bakeng sa nako e telele e fana ka boikutlo ba ho satiety, e leng bo bohlokoa maemong ao ha ho se na nako ea ho noa.
Ryazhenka kapa kefir bakeng sa ho lahleheloa ke boima?
Kefir ke sehlahisoa sa lijo tse tsejoang e le karolo ea lijo tse sa tšoaneng tse fuoang lijo. Har'a basali ho hlokahala haholo
Ke ka lebaka la ho lapa basali ba bangata ba lekang ho fumana hore na ho khoneha ho nka sebaka sa kefir ka yazhenka e nang le phepo e nepahetseng. Ebile hoa khoneha, haholo-holo haeba u reka burger o nang le bonyane mafura. Ho tlohela boima bo feteletseng ka mosali ea nonneng ho lieha ho feta, empa maikutlo a ho lahleheloa ke boima a tla ba molemo haholo. Ho phaella moo, bohobe bo koetsoeng bo ka kenyelletsoa lijong tse kang ho apara li-salate tsa meroho le litholoana, ho tlosa mayonnaise e kotsi le e phahameng.