Chicken sebete, e halikiloeng le eiee, e fetoha e tsotehang e monko o monate le e khahlang haholo. Ka lebaka la hore nama e entsoeng ka lihlahisoa e qala ho oela ka phofo le linoko, likaroloana li fumana khauta ea khauta, 'me ray e na le caramelized' me e fa sejana monate o monate. Re tla arolelana le uena litlhapi tse seng kae tse bonolo le tse pakoang bakeng sa ho pheha sebete sa fate e halikiloeng, 'me u tla utloisisa kamoo e monate kateng!
Recipe ea ho pheha nama e monate ea khoho
Lijo:
- phofo - 3 tbsp. likhaba;
- chicken sebete - 500 g;
- oli ea meroho - 6 tbsp. likhaba;
- litebello tsa linako tsa selemo-suneli - teaspoon e 1;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- linōko.
Litokisetso
Re hloekisa tleloubu mme re senya li-semicircle. Lihoete li ntse li sebelisoa le ho sila. Sebete se hlatsuoa, se arohane le lifilimi tse tšoeu 'me li arotsoe likoto. Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya phofo le nako ka li-hop-suneli 'me u pshatlehe likotoana tsa sebete ka motsoako o omileng. Ka mollo o matla, futhumatsa oli ea meroho 'me u behe likotoana ka lehlakoreng le le leng. Fry metsotso e 4, 'me u shebe ka hloko sebete, lieiee, lihoete' me u phehe ka mocheso o phahameng, u susumetsa ka linako tse ling. Kamora 'metsotso e meng e 5, tšela sebete sa sebete le eiee le lihoete, koahele ka sekwahelo le ka metsi ka metsotso e 7. Re sebeletsa sejana ka setlolo se chesang.
Chipepe ea sebete sa sebete le onion
Lijo:
- khōlo ea sebete - 450 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- lebese - lintho tse 1,5;
- linoko;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Ho tsuba sebete sa khoho ka eiee, re lokisa lisebelisoa tsohle pele. E le ho etsa sena, sebete se hlatsuoa hantle, se khaola ka halofo ebe se kenngoa ka sekotlolo. Ebe o tšela lebese mme u tlohe ho ema. Lekhetlong lena, re hloekisa tleloubu, re e senya ka mehele ea halofo 'me re e tšela ka lero. Ka mor'a moo, ka bonolo u ntše ray 'me ue jale ka har'a violet. Setho se seng le se seng sa sebete se koahetsoe ka phofo, se tšeloa ka setopong se chesang, se tšela oli e nyenyane le ka lehlakoreng le leng ho ea ka lehlakoreng le le leng ho ea ho sootho. Joale fetola nama ebe u e soeufatsa ka lehlakoreng le leng ho fihlela u itokisitse. Qetellong ea salting, khutlisetsa onion ka lero le chesang, u kopanye le sebete 'me u halehele hammoho metsotso e le' ngoe. Re sebeletsa sejana se loketseng hantle ka litapole tse pholileng.
Kakaretso ea khale bakeng sa sebete sa chicken le eiee
Lijo:
- chicken sebete - 500 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- phofo ea koro - 2 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 4 tbsp. likhaba;
- linōko.
Litokisetso
Ho pheha joang sebete le eiee? Ho etsa sena, sebete se hlatsuoa hantle ebile sea omisitsoe. Tlosa monoana o motle le methapo eohle. Lokisetsa sebete ho etsoa likaroloana tse nyenyane ebe o kenngoa ka sekoapeng. Re sebetsana le tleloubu 'me re senya semicircle e kholo ka thipa. Re hloekisa phofo, re e tšela ka leqhoa le leholo le teteaneng mme re e eketsa ho latsoa. Li kopantsoe 'me li tšela motsoako o omeletseng oa likotoana tsa sebete mahlakoreng ohle. Ho chesa e chesang